2歲童迷途4公里 狼犬守護小主人



狗狗真的是人類的好朋友。澳洲就有一名兩歲的小男童，在家門外走失整整14個小時，警方徹夜搜索，隔天早上才在離家4公里外的草叢中找到小男童，而家裡養的德國狼犬，一路跟在男童的身邊保護他，還在搜救人員接近時，帶領他們找到小男童，也讓家裡的人相當感激狗狗的保護。


　　從警方手中接過小丹堤，媽媽緊緊抱著他不肯放，因為經過14個小時的驚魂，寶貝兒子平安歸來，媽媽心中的大石才終於放了下來，男童阿姨，我不知道該哭還是笑，我真的鬆了一口氣，小男童能夠順利回家，都是這隻德國狼犬的功勞。


　　原來兩歲的丹堤跟家裡的德國狼犬，前一天傍晚在家門口走失，但是他們家外面就是一片荒野，小男童只包著尿布，身上穿著單薄的衣服，不只受凍，還可能會變成其他野獸的點心，但家人跟警方徹夜搜索，怎麼找都找不到男童，天亮之後，搜救人員循著狗狗跟小男童的腳印，走到離家四公里外的樹叢附近，這時候狗狗突然衝了出來。


　　搜救人員表示我們走到這附近，這隻狗跑了出來找我們，然後帶領我們到孩子身邊，小丹堤被找到時，雙腳受傷又脫水，幸好狗狗一路陪在小主人身邊，寸步不離才救了他一命，讓救難人員跟家人都非常感動，不過孩子找回來了，現在警方還要調查，家長是否疏於照顧，才讓孩子流落荒野。



http://news.cts.com.tw/cts/international/201211/201211121140231.html



忠犬救主！婦晨運遭撞昏　狗狂吠求助



台北市一名董姓婦人日前牽著寵物黃金獵犬出門運動，過馬路的時候，被機車撞倒在地，騎士逃逸，婦人一度昏厥，由於當時附近並沒有其他民眾，黃金獵犬相當聰明，不斷狂吠，驚動了附近的消防分隊前來救援，不願離開婦人身邊，救護人員只好破例讓狗上救護車，一路陪主人就醫。

婦人頭部受到撞擊，一度昏厥、倒地不起，救護人員得先確認她的意識狀況，只見「漢漢」不斷吠叫，來回走動，為了不讓牠妨礙救護工作，消防隊找人先把狗拉開，但小狗的視線從沒離開過一臉痛苦的主人身上，連要把擔架推上救護車，牠也要跟。古禮彰：「希望能夠(狗)帶回我們的分隊先安置，但因為她人那時候相當的虛弱，也表示說希望狗能跟她隨行到醫院去，那我們就破例。」


車禍發生地點離消防隊不到50公尺，黃金獵犬的吠叫聲驚動值班人員，緊急出動救援，不過按規定，考量醫療衛生，寵物不能上救護車，大型的私人物品家當也嚴禁載運，董姓婦人養了4年的黃金獵犬「漢漢」真的很黏主人，消防人員最後只好破例讓狗上救護車，陪同就醫，畢竟牠可是「救命福星」。



摘錄: TVBS

【本報雲林訊】「感謝一隻野鹿給我溫暖，更感謝笨港登山社友搭救。」電視台灣誌外景隊冒險登上南湖大山取景，工作員小米在高山迷霧中走失，身上毫無任何保暖裝備與食物，卻巧遇一隻野鹿夜裡為她保暖，度過零下一度的寒夜。這段深山奇遇記，連二十多年的北港老山友都說「一生難忘」。



北港鎮「笨港登山社」成員林山章和陳發來、蕭太和、高炳修四人，本月十日登抵南湖大山下的「南湖山莊」，準備隔天攻頂。當晚山莊人員發出協尋通告尋找一名女山友。



當天清晨大夥越過「碎石坡」正要攻頂時，陳發來看見在迷霧的山頂的走失女孩，趕忙搭救。



「昨晚起碼零下一度，沒保暖裝備，妳是怎麼熬過來的？」林山章等人很好奇，沒想到小米回答更驚人，「是一頭野鹿救了我」，她說拍完攻頂外景，她和大夥下山，因內急拐進一條小路，沒想到一走出來就迷路了，心很亂又害怕，身上沒任何裝備，天寒地凍她不敢再走，就躲到大石頭間避寒。



「夜裡突然跑來一頭野鹿」，當時正冷得直發抖的小米嚇一大跳，但任她怎麼趕，野鹿就是不走，還棲身在她身邊，有了野鹿的保暖，她才挨過霜露寒夜，清晨醒來，鹿已不見，恍然如夢。



林山章等人談及這起山野奇遇都感到非常神奇。




引用:http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=283280



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網路好文轉貼:



據《桐城縣誌》記載，
清代（康熙年間）
文華殿大學士兼禮部尚書「張英」的家人
與鄰居吳家為了圍牆發生了爭執，
家人飛書京城，
要張英用權勢擺平吳家，
而張英回了一首詩：

千里修書只為牆，讓他三尺又何妨。
萬里長城今猶在，不見當年秦始皇。


家人見書，
主動退讓了三尺，
而鄰居吳氏深受感動，也退讓三尺，
於是兩家的院牆之間有一條「六尺巷」。
這個美談一直流傳至今！


不計較的人生，才是快樂的人生。
樂於分享人生，更是得勝有餘的人生！



共勉之~



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[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=r2_7rbCPPLU[/youtube]

https://youtu.be/r2_7rbCPPLU
這是之前10月25日墨西哥拍攝到UFO飛入火山口的畫面





https://youtu.be/Xxgk6plfTUY
這是之後11月15日墨西哥拍攝到UFO飛出火山口的畫面


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英國有一隻傳奇貓咪鮑伯(Bob)在今年3月出版一本《一隻名為鮑伯的流浪貓》(A Street Cat Named Bob)的書，至今已經賣出超過25萬本，也為主人波文(James Bowen)賺進3萬英鎊(約新台幣140萬元)，對波文來說，鮑伯真的是一隻招財貓。


圖片來源/thai-panda.blogspot.tw


現年33歲的波文說，他曾經一度放縱自己，不但是流浪漢，還是個毒品上癮者，他說：「5年前我遇到鮑伯，牠徹底改變了我。」而這本新書，就是波文描述鮑伯如何和他產生感情，又如何改變彼此的心路歷程。



圖片來源/thai-panda.blogspot.tw



波文說，現在2位都不再是流浪者，波文是專職的街頭藝人，而波文都會帶著鮑伯一起表演，他說：「很神奇地，只要我和鮑伯合體演出，收入都會是我單獨一人演出的3倍。」現在波文和鮑伯都離不開彼此，成為最佳的「搶錢」夥伴。




圖片來源/thai-panda.blogspot.tw




圖片來源/thai-panda.blogspot.tw




文章報導來自於:http://yam.yomopets.com/news/

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上篇文中, 無殼蝸牛大告知他種芭樂及桃樹的情況, winnie想與他分享這2年的經驗.
不確定大大是否看到引言回應,
開篇文....與一起與大家分享~🙂

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轉貼如下:


親愛的無殼蝸牛您好:

聽到您的芭樂及桃樹的近況,
winnie 想與您分享菜菜農夫這2年買果樹苗的心得~

1. 如果能現場挑選, 儘量挑樹幹較粗壯, 外觀看起來健康無蟲寄生者.(若樹幹有蟲洞已被寄生, 對樹的健康及日後的成長, 想必會影響)
2. 會找一些陳年的果樹苗. 陳年的小果樹一來樹齡更久, 二者本來在土裡的一些化學肥也經過一段時間較淡化, 有些賣家對陳年的果樹已不會再施用過多的化肥. 三者, 老闆們也較願意以更合理的價格割愛.

之前也曾買過那種果樹看起來小小瘦瘦, 可上面卻結滿果實. 帶回家後大都不容易照顧.
因我帶回家後是採用有機種植, 已習慣化肥及農藥抗蟲的嫩果樹容易適應不良~

例如: 前年在花市帶回的芒果果苗, 可能因為是盆栽, 所以個頭並不高, 可樹幹直徑快到10元硬幣寬.
老闆說已在那放了好幾年, 盆子雖舊又破損, 可樹苗很健康.
帶到卓蘭山上定植後, 一年就開花結果.






種的環境合適性也相當重要.
同期買了幾株芒果樹苗, 這2株因種的環境陽光充足, 長的格外好.



整年只施用了1-2次自製有機純素肥, 由於不常上山. 很少澆水, 可他們卻長的很好~



拿來做情人果, 好吃程度簡直破表~




3. 若上網購買果樹苗. 就儘量找常配合或者信譽較好的賣家~當然也要碰運氣.



這是上網買的石榴果樹苗, 可能不熱門, 好像也是放蠻久的.




4. 剛開始選好照顧, 少病蟲害的果樹. 來增加信心~
石榴種在公寓頂樓, 既不怕強風, 適應相當好. 沒多久就開花結果了



果實的皮很厚, 蟲粉應該很難叮吧~



因為成熟期長, 幾乎一年四季都看到樹上掛著一顆顆紅紅綠綠的石榴. 既好看又討喜. 想吃再採收. 只能說: 真的太完美了.




5. winnie自知沒耐心, 剛開始種植時, 選則樹齡不需很久就可生果的.
像金香葡萄一年可結果. 巨峰葡萄聽說要3年.



真的1年就結葡萄囉~



據說如果修枝. 可讓她一年結2次葡萄. 可覺得她還太小. 不想讓她太辛苦. 1年長一次....就粉滿足~



打杯有機葡萄汁, 酸甜中帶股清香. 喝過包您讚不絕口~




雖外行人說外行經驗,
但winnie 誠意十足, 快樂滿分. 與大家共享~ 🙂


公寓頂樓有機天地:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=11
卓蘭農莊: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=9
自製有機堆肥:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=22

別懷疑, 這是我家公寓頂樓自種的有機甘蔗~ 😊



話說去年4.5月間,

在水果市場買了一包現削的甘蔗,

看老闆將削下的甘蔗頭當場丟棄甚是可惜,

跟老闆要了些想當純素滷味的材料使用.

老闆阿莎力給了一大包,

那就..

部分做料理,

部分種起來~






當年的甘蔗頭...就這樣自己亭亭玉立長起來了~

帥吧! 😊




李時珍說：

蔗，脾之果也。

其漿甘寒，能瀉火熱；

煎煉成糖，則甘溫而助濕熱。



按照中醫藥說法，

甘蔗有解熱止渴，和中寬膈，

生津潤燥，助脾健胃，利尿，滋養的功效。

可用於口乾舌燥，津液不足，

小便不利，大便秘結，反胃嘔吐，消化不良，發燒口渴。

熱性病飲生蔗汁最好，

喻為「天生復脈湯」。



甘蔗含碳水化合物、蛋白質、脂、鈣、磷、鐵。

莖節含維他命B6，

莖端含維他命B1、B2。

蔗糖主要含蔗糖、葡萄糖、果糖。

甘蔗汁中含天門冬素、

天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、

絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸等多種氨基酸,

都對於人體健康相當有益。



甘蔗汁煮熱則性轉溫，

則有補益功效，具有益氣補脾，

和中下氣，滋養保健功能。



是不是很讚~

那來種甘蔗囉!

甘蔗頭種下後沒多久就長出細長的葉子~





甘蔗苗公寓留一株,

其他移株到山上種~





3個月左右





4個月就可長到1個人以上高度




已經看得出是甘蔗囉^^





甘蔗對土壤選擇不太嚴格，

自疏鬆的石礫地到粘重的粘土都可種。

甘蔗屬於熱、亞熱帶作物，

生長時喜高溫多雨多日照，但不宜浸水，

且必須在低溫時才能成熟，

而累積各種碳水化合物所轉換成的蔗糖。



甘蔗是多年生草本，

雖會開花進行有性生殖，

但多以無性芽苗繁殖栽種。



種植期可分秋植、春植及宿根3種。

秋植約在 7 ~ 9 月間種植，生長期約 18 個月。

春植約在 1 ~ 3 月種植，生長期約 12 個月。

宿根是在採收後，續留蔗頭發芽，生長期也約 12 個月。

採收期在 11 月至翌年 4 月。

以上資料是採收後最近才上網找的.... 😆




菜菜農夫的我們...

是隨機種,

快樂收啦^^ 😀

相信只要我們種的起來的,

任誰來種都沒不會問題... 🙂



雖然我們懶的找資料,

可植物本身會教我們粉多事喔!

他們真的超好相處的... 🙂



您看出這2根甘蔗的不同嗎?




甘蔗苗稍大後會長子甘蔗,

類似竹子. 香蕉等會母株四週長出幼苗~

未成熟的甘蔗呈現深黑色,

葉子則會包覆在上面~




長大後葉子會慢慢脫落,

接受太陽的洗禮~

軀幹由深黑色轉成紫紅色.





聖誕節當天採收,

這是上天給予的甜蜜禮物^^😍

光滑的表皮紫裡透亮~





室友握著剛採收的甘蔗,

直囔自己是山大王,

還叫我要跪拜... 😆

本在取笑他的我握住甘蔗後,

竟邀室友跳起豐年舞.

果然物以類聚... 😆





快樂是可以感染,

幸福是可傳遞~




與您分享我的這份幸福甜蜜~
😍😍😍



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史上最複雜的照片，一次捕捉月虹、隕石、銀河、瀑布四種景觀。(圖／取自io9)




國際中心／綜合報導



一張風景照片通常只會呈現一個主題，法國業餘攝影師盧古特(Thierry Legault)最近卻在同一個畫面中，一次捕捉到月虹(moonbow)、隕石、銀河、瀑布等四種景觀，堪稱「史上最複雜的照片」。



盧古特是相當著名的業餘天象攝影師，最近他到澳洲昆士蘭沃拉曼瀑布(Wallaman Falls)旅遊，意外拍到這張華麗的照片。畫面中可以看見夜空正中央的銀河，還有在旁點綴的一顆隕石，地面上則是由沃拉曼瀑布沖出來的月虹。



顧名思義，「月虹」就是月光下的彩虹，全世界只有少數幾個地點看得見。據了解，必須夜晚的月光夠明亮、沒有雲層遮掩，而且大氣中有適量的水氣，才能看見這個罕見美景。






引用: http://www.ettoday.net/news/20121029/120193.htm





藝術欣賞: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=108

自由時報 – 2012年11月7日 上午6:00


〔自由時報記者翁聿煌／台北報導〕個資法上路後，除了企業機關要記得為客戶個資保密外，民眾自己也要懂得如何自我保護，台北市信義戶政事務所提醒民眾，身分證因洽公需身分確認或徵信影印存查時，可隱匿身分證背面右下角綠色的「空白證號碼」，減少個資被完整盜用的機會。



遮掉「空白證號碼」自我保護



日前有民眾到銀行辦事，行員要求使用民眾身分證影印存查，但民眾刻意將身分證背面右下角綠色的「空白證號碼」以不透明膠布貼住遮掩，銀行人員要求撕除，以便完整影印背面資訊，不為當事人同意，雙方為此起爭執，銀行襄理特別來電戶政所請教，當事人是否可主張不揭露「空白證號碼」？



信義戶政所課長蔡美慧指出，一般民眾在辦理信用卡、銀行帳戶留存等手續時，都會把身分證交給辦理單位影印正反面資料存查，但實際上相關單位在進行個資徵信時，僅會核對身分證正面的「姓名」、「照片」、「統一編號（即身分證字號）」、「發證日期」，與背面的「地址」。



位於背面右下角的綠色「空白證號碼」，對一般單位並無特殊意義，但是對戶政單位來說，正面的「身分證字號」、加上背面的「空白證號碼」與右上角肉眼幾難辨識的「膠膜號碼」（無法影印），三組號碼組成的數字組合，是目前唯一僅存可確認身分證真偽的最後一道防線。



蔡美慧指出，因為新式身分證在九十四年推出後，增加多項防偽功能，但是「道高一尺、魔高一丈」，偽造集團馬上予以破解，包括條紋印花、防偽線、鏤空台灣地圖等全部仿得維妙維肖，連刑事鑑定單位都難以分辨，所以在個資很容易被不肖份子盜賣流出的時代，最保險的做法就是減少完整資訊被揭露。



所以，下次提供身分證影本時，除加註「本影本僅供╳╳銀行辦卡使用」之外，多一道遮住「空白證號碼」的手續，做好自我保護。




自由時報



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森林是水的故鄉~



【本報台中訊】二十七年光陰、二十億財產，換來成片山林，這樣的投資值得嗎？台中市企業家賴倍元三十歲起，放下白手起家的貨運事業，開始在大雪山買果園造林，他把原生樹種一棵棵種回大自然，種出對台灣的愛。



賴倍元綽號「賴桑」，出身貧寒，白手打拚出大雅貨運，他三十歲那年，發現台灣經濟起飛，但大自然不斷被破壞，他便把貨運行交給老婆打理，開始在大雪山區買果園種樹，二十七年來買了一百三十七公頃土地，全部都改種台灣樹種，且每棵都親手栽種。



兒子賴建忠說，從小對爸爸的印象，就是背著鋤頭的背影，家人從不諒解，到現在全家支持。



賴桑二十多萬棵喬木間，種下四萬株咖啡樹，成立雲道咖啡公司，自產自銷，把賣咖啡利潤回歸樹林。賴建忠說，老爸的樹林有三不原則，不砍樹、不買賣，也不留給子孫，未來要成立基金會，讓森林自己養活自己。





文: http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=278307

圖: http://tw.myblog.yahoo.com/baseball-lee/article?mid=49872



人間菩薩：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=56

▲在主人最危急的時候，秋田犬猛力一拍，救了主人一命。

(圖／取自Top News Today)



國際中心／綜合報導





有時狗狗能夠給予主人的幫助超乎人類想像。國外一名18歲的狗主人佩芮(Aysha Perry)日前坐在電視機前面享用晚餐時，突然一塊食物就這樣卡在喉嚨裡，正當她慢慢失去意識時，愛犬Sheba 卻突然衝到她身邊，用前腳重拍她的背部，終於，食物掉了出來，也救回佩芮一命。





佩芮被食物噎到時，努力掙扎著呼吸，試圖擺脫困境，但卻絲毫沒有用，一起同住的室友也不在房裡，無法幫忙，佩芮說，「就在我快要失去意識的時候，Sheba突然從背後衝過來，用前掌撞我，然後，原本卡在喉嚨裡的雞肉就這樣掉了出來。」看著主人終於脫險，Sheba也趕緊舔舔她的臉，確認她平安無事。

已經4歲大的美系秋田犬Sheba是佩芮在2周前才剛剛收養的狗狗，雖然相處非常短暫，但Sheba 卻在佩芮最需要幫忙的時候，救了她一命，佩芮說，「我覺得Sheba的英勇行為應該被表揚，因為不是每隻狗狗都能夠做到這樣的事情。」



http://www.ettoday.net/news/20121026/119401.htm?from=fb_et_pets


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有兩個乞丐，每天同時經過一戶富貴人家

這家的主人，每天丟銅板給他們，比較高大的那 位乞丐總是大聲喊著：

「多謝主人！你真是仁心大愛，做好事，願你長 命百歲，永遠健康！」

但是另外一位瘦削矮小的乞丐，只是輕輕地說：「感謝上主的恩典。」

這家的主人每天都丟銅板到窗外，而每天也同時 飄來兩種感謝的聲音，

一個感謝他，另一個感謝主。

主人起先不覺如何？漸漸地開始有一點不舒服，

那種不舒服的感覺一直累積，直到有一天，

他想：「奇怪！是我給他錢，他不謝我，卻去謝主，

我要給他一點教訓，讓他明白他應該謝的是我。」

主人到麵包店，叫師傅烤了兩條大小一樣的吐司，

將一條挖空塞了珍貴的珠寶，然後再把它封起來，

兩條麵包看起來完全一樣。

乞丐來的時候，他把那個普通的麵包交給瘦小的、只會感謝主的乞丐，

而將那條藏著金銀珠寶的麵包交給高大. 每天謝他的乞丐.

主人心想：「讓你知道，謝我跟謝主的差別在哪裡！」

那個高大的乞丐拿到麵包，覺得好重，

心想：「這麵包一定沒有發好，鐵定不好吃。」

他一向喜歡佔便宜，所以對矮小的乞丐說：

「我這條吐司麵包跟你換好嗎？」

他沒說理由，瘦小個乞丐也沒有問，

心裡想著：「這應該也是主的安排！」就跟他換了；

第二天，那個瘦瘦小小的乞丐，就再也沒有來乞討了，

他決定回去看望他的爸爸媽媽，準備過另一種新生活，他好感謝主！

主人看到高大的乞丐又來乞討，就問：「你的吐司麵包吃完了嗎？」

胖胖高大的乞丐回答：「吃了啊！」

「啊！裡面的金銀珠寶呢？」主人問。

「金銀珠寶？」 乞丐這下才明白，吐司麵包的沉重是因為裡面包著珍寶，

他說：「我以為是發酵不好，所以把它跟我朋友的交換了。」

主人終於明白， 感謝主跟感謝他的差別在哪裡了，

感謝他只是想貪求更好，而感謝主卻是怡然自得的無所貪念啊！


我們認為是負面的事，神卻有正面的回應~😇



小品分享:
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圖／取自網路




你能想像把廚餘穿戴在身上嗎？英國女設計師Hoyan Ip有感於地球上每天都有人為了飢餓而苦，但每天還是有大量的食物不斷被丟棄，Hoyan Ip說，時尚界也是如此，世界上很多人衣不蔽體，但隨每季流行而登場的新商品，使得趕不上流行的衣服被丟棄，於是她想到了「用剩飯回收做出時尚配件」的企畫。



她以碳水化合食物的廚餘為原料，發表一種叫「生物剪料」（Bio-trimmings）的素材。首先她把乾燥後的剩飯打碎，混合黏合劑後倒入模型中讓它乾燥，繼而製作出鈕扣、皮包、背心等，每個作品都讓人感到驚奇。可惜的是，這些時尚配件還無法水洗，Hoyan Ip正極力開發防水的技術。






http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=278075


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圖／人間社記者妙佑



文／記者蕭涵友



在巴西與阿根廷邊界的伊瓜蘇瀑布，巴西如來寺的妙佑法師驚見一隻翅膀彷彿紋上「88」字樣的蝴蝶飛來，停在人手上毫不怕生；眾人驚呼、忙著拍照時，又飛來一隻「89」號同伴，兩隻「連號蝴蝶」雙雙棲於指尖，令人嘖嘖稱奇。




http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=276270



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出生34天的張翹楚竟然會說話。



【人民報】紫巍



現在當醫生很難，常碰到很多從來沒聽說過的事，卻被逼著說出個知乎卯酉來。 例如出生34天的孩子會說話，而且要求“吃奶”，這嚇不嚇人？



據北京娛樂信報7月31日報導，出生34天的張翹楚竟然會說話了，她會說“吃奶、爸爸、討厭”等簡單詞彙。而一般孩子通常是八、九個月時才會說話。



楚楚2006年2月14日出生，3月20日當天12點多，楚楚的外婆叫她母親歷女士給她餵奶，楚楚的媽媽覺得一個小時前才餵過奶就沒有餵，但孩子卻突然清清楚楚冒出一句：“吃奶”，讓大家嚇了一大跳。




出生34天的楚楚要求 “吃奶”



對於自己這個超常的孩子，歷女士做了一個表格，把孩子說出的話都記在表格上。她發現以後真不能隨便說話，比如自己的口頭語是：“討厭、騙人”，但最近卻成了小楚楚經常對她回擊的話。另外，“不、爸爸、姥姥、涼”等簡單的詞彙也會出現。



從事美容工作的歷女士說，張翹楚的父親曾在中東地區工作，經常不在家，每當孩子找父親時，她就用被子疊出個人形，告訴孩子：「爸爸在睡覺」。有次小楚楚發現爸爸不在，就冒出來一句：“騙人”。讓媽媽和姥姥聽的一楞一楞的。有一次，歷女士邊看電視邊給孩子餵奶，看的太投入了，沒注意到孩子已經吃完了，還把空奶瓶塞在孩子嘴裡。直到被小楚楚抓了幾下後，才反應過來，小楚楚居然說了聲：“討厭！”媽媽趕快寫在了表格上。歷女士說，孩子在著急時最容易說話。



記者聽說有這麼個奇特的孩子，30日就趕去採訪，記者發現目前5個半月的張翹楚和其他女嬰並沒有甚麼區別，大眼睛、小嘴巴，看不到媽媽就要哭。上午她樂呵呵的看著記者，可就是不說話，就在大家準備放棄時，她卻喊出了一聲“阿姨”，讓記者驚喜不已。



一般孩子通常是八、九個月時才會說話。據已從事兒科醫生工作近20年的夏醫生說，她從來沒見過說話這樣早的孩子，有可能是她的智力超常。其實這不是甚麼智力超常，而是某些人輪迴轉生後的一種表現罷了。



這裡也許用另一個發生在泰國的真實故事可以解釋這種現象。



1972年7月，在曼谷附近的通布裡城，桑潘生下了女兒奧努瑪。小女孩的頭頂骨生下來有一處凹陷，直徑約一厘米，深兩毫米。



在奧努瑪一歲左右咿呀學語時，有一天，阿特．蘇阿英永和妻子桑潘兩人在床上談天。桑潘談到不知這個孩子前一世生活在哪裏。這時，正在旁邊玩的奧努瑪清晰地說出了一個詞：“派克南”。桑潘於是回想起了兩年前自己在派克南做的那個夢。



她問女兒有幾個人和她一起來的。奧努瑪答道：“一個”。隨後，她又問孩子在派克南做過甚麼。奧努瑪說她掉進河裡淹死了。桑潘問她為甚麼兩個孩子（在夢裡遇到的那兩個）沒有一起來投生為雙胞胎。奧努瑪說：“阿凱（男孩名字）正在找地方轉生。”女兒的回答令桑潘大為驚訝，因為奧努瑪才剛開始學著叫爸爸媽媽。



在兩歲時，奧努瑪描述了在前世溺水的情形。她說她上一世死時才四歲。那一天，她和一個男孩阿凱同船。阿凱粗心大意沒坐穩導致了事故的發生。



桑潘問她船究竟是如何沉的，兩歲的奧努瑪便蹲在地上表演船翻的經過。他們落水後，阿凱的屍體漂走了，她自己的屍體沉到水底。她今生頭上的凹陷就是上一世落水後撞到了柱子上（可能是碼頭的木樁）引起的。



這兩個故事的相同之處就是都必須用輪迴轉世才可以解釋的通，否則醫學家研究一生也找不出真正的答案來。



（人民報首發）





台灣作家司馬中原也是出生不久就會說話, 並記得前世的記憶.



民國二十二年，司馬中原在中國大陸，江蘇省淮陰縣出生，當地的鄉土誌裡頭，記載著這麼一段故事. 他一出生就能夠說話，而且他對家人說，他前世是一名童養媳，因為犯錯被婆婆責罵，結果她就上吊輕生，當時家族不相信，還派人去查訪，才發現真有其事他帶著前世記憶出生，也成為了轟動一時的鄉野傳奇。


司馬中原透露自己是個記得前世的人，生下來就會講話，第一句話就說「手怎麼變小了」，還說這可是歷史上有記載的。他表示，三歲的時候，大約民國二、三十年，日本人剛打東北，有一天要睡覺時，父親帶他去看「陰兵」，那是一處亂葬崗。司馬中原回想當時的情景說上面通通都是「人」，還一隊一隊走著，即使是亡魂也都要奮起抗日。



*第一次遇到司馬中原，就向他求證他的前世這件事。我本來期待的是司馬一笑了之，不想他竟說馮馮所言非假，他前世是一個上吊自盡的農村少婦。他一生下來，就會說話，把他的家人嚇壞了，要灌他糞便或黑狗血什麼的，他怕了，才再不敢多言。



*司馬中原寫他的前世記憶: 從小我的記憶力很好，一、二歲時家裡發生的一些事情，譬如睡在搖籃裡看見母親幫氣喘病的父親打針，自己如何被鵝群趕著學走路的樣子……，依稀都還記得。



有時腦中會出現一些奇怪的畫面，像是青樓女子的相貌，地獄受苦的情景，我告訴父母，父母總以為我是小孩子胡思亂想、愛講話。



六歲那年，篤信一貫道（當時稱為鴨蛋教）的外婆帶我到神壇，讓我參加一種開天眼的儀式，歃右中指血滲酒，寫符咒燒化。從此，上輩子縱橫交錯，無法連貫的記憶終於串連起來，成為歷歷清晰的前世影像。



我的前生是一位女眾，身著鳳仙裝，喜歡聽歌仔戲，但不知是屬於那一年代。因從小家境不好，只好到一戶有錢人家裡當廚娘，因頗具姿色，竟被又老又醜的老爺強暴，後來就到青樓賣笑，青樓的老闆夫婦及身邊的ㄚ環對我非常好。當時我很年輕，利用美色騙了很多人，也被很多人騙過，最後被一個小白臉騙得床頭金盡，人財兩失，心中生起了很強烈的瞋心和痛苦，終於難以忍受這種苦。最後，心有未甘地在自己的房間投繯自盡。



之後，我所看到的片斷景像是：我走在一個偌大的、灰濛濛的衢道上，男女老少，到處都是，但個個面無表情，只感覺有一股吸力，直往人群走去，走了一陣子來到岔路口，每個人的臉色都顯得凝重不悅，卻又各自走上彷彿早就安排好的那一條路，我和一群人一起走到一個又濕又冷，架有獨木橋的山谷邊，惡臭及血腥味，陣陣撲鼻，哀號遍野。



很多人從灰暗且濕滑的橋面摔了下去，我不想走，卻不由自主的踩了上去，走不遠即滑落，掉入山谷。那是一條極為寬廣的深谷，沒有邊，也沒有崖，谷裡面充滿了五顏六色、大大小小，帶有利刺的蛇，那些蛇多到無法計算，隨後我發覺谷中有很多人，卻看不到他們的頭，因為每個人都跟我一樣迅速地沉沒在蛇群裡，那些蛇不斷攻擊我，如泥鰍穿豆腐般不停地在我體內穿梭， 礸骨穿筋、血流不止，我的身體猶如被炸彈轟開來一樣覺得非常非常的痛苦，稍後皮肉馬上又復合，一次又一次的重覆如此無邊的巨苦，此時，我才知道原來自己已經死了，這裡就是地獄。






我一心只想離開山谷及被蛇群攻擊的痛苦，隱約中我聽到很多人在痛苦的哀嚎，聲音非常的微弱。好不容易，很用力地我終於離開了那個山谷，到達了崖邊，但是到達崖邊並沒有因此而結束地獄道的苦。



爬離山谷後，我赫然看見一尊神像，比一般人高大，著黑灰色道袍，相貌極為莊嚴，不似世間的神祇。祂未曾開口，卻以心靈感應交談的方式，無任何語言、性別及時間的概念。



祂讓我知道：我不信神佛、不尊重父母、撒謊、欺騙、從事青樓賣笑不道德的職業，並利用美色騙害某位男子致死，因此也被人騙的種種錯誤，所以才會來這個地方受苦。同時祂也指出：我接受處罰完後，一定要修行。



這時候我仍然沒有任何反悔的心，只覺得自己沒有錯，別人也是如此騙我，致我於死地，讓我受盡含恨上吊及被蛇噬咬的痛苦，心中仍然充滿怨恨，漸漸地神祇消失了。



神祇離開之後，我被皮膚蠟黃似癆病的鬼差，趕著登上一座高山，路面顛簸崎嶇，絆倒時方見各式各樣像鑽子、刀子、錐子等尖銳的器具突然從地面冒出來，大大小小，不一而足。不管我走到哪裡，只要一跌倒，這些利器瞬間像劍砧由下往上直直的將全身戳裂刺穿，頓時血迸肉裂，血流不止，肉體隨即又復合，極大的痛苦也不斷的產生，前仆後繼，未曾停歇，這些和廣論所說的利刀道沒什麼兩樣，我感覺我在裡邊待了很久、很久，到現在回想起來，仍然會覺得這些苦一直一直不斷的在我身上重現。



越過高山後，我一個人被推進很大的石磨裡，找不到空隙躲藏，又怕被碾軋，只好不停的在石磨裡面跑，肌膚一寸一寸地被消磨殆盡後又復原，只聽到鬼哭聲啾啾不已。



接下來，又被反綁在燒熱的赤銅柱上，焦味四溢，皮肉與神識模糊至每一寸肌膚銷爛方盡。接著又被綁在大銅柱上，鬼差以尖鉤狀的利刃拔出舌根，直到舌根拉斷為止。



隨後我又被丟進熱油鍋，我的身體像炸豬皮似的不斷地膨脹，好像是一顆炸彈，隨時都會爆炸，當炸開時，那種痛苦，不但極苦而且瞬間身體又回復了，只要頭一出鍋面，即被鬼差用棒子壓回油鍋繼續炸，就這樣不斷的重覆那種極端的痛苦。



從油鍋出來以後，我與一群人一起搓泥丸，像在做勞作，有人因土太乾搓不成形，有的大，有的小，形狀、數量個個不一，完成後丟入各自的葫蘆瓶裡，因未曾進食，每個人又累又餓，走到像賑災區的地方，交出葫蘆瓶後，獲得一碗又香又熱的白色濃湯。或許是宿生某種的因緣，此時，我覺得事有蹊蹺而未食用。



隨即我被引至某執法者前，此人濃眉大眼，不怒而威。他同樣以心靈交談方式告訴我：將要去受輪迴並投胎為女生。並囑咐我千萬不要再欺騙人，要多做善事，多修行。



語畢，心不平的向執法者申訴一大堆所受的苦，我要當男生好報復及不甘願當女生的理由，此人很詫異為何我還記得這些事，最後仍然叫我去排隊，同時發給每人一張有顏色的號碼牌。我發到的是紅牌子，拿到牌子後，各自到所屬的色牌門前排隊等候投胎。



此時，我聽到旁邊的差役正在交談：紅色是女生，藍色是男生，綠色是鴨子，紫色……，代表各種不同的生物或動物。我不願當女生，所以趁隔壁隊伍有人不注意，搶走對方的藍牌，把紅牌丟給他，鬼差追趕過來，我飛快地跑到藍色的門跳下去。



驚魂甫定，我走進有很多房子的地區，當時是黑夜，有的房子門口有點燈，有的沒有，我拿著像是密碼的號碼牌對好門號，走了進去，投胎成今世的男眾。



在今世，念專科時，交往的第一任女友即是前世讓我投繯自盡的小白臉，初見面，兩人即感覺非常熟稔，彷彿已認識很久。漸漸地，前世彼此的影像愈來愈清晰，最後因為父母親反對，且自己亦不願再續前緣而分手，我卻沒有存報復之心。



前世青樓的老闆夫婦即是今生的父母。而被我誘騙害死的男子，就是我今生的妻子。初識時，感覺很熟悉但不投緣，因為前世就不愛她，至今內心對她亦常無由來的生嫌惡心，所以，她總是懷著怨氣對待我，並對我家人非常疏離，兩人常常用冷戰相互折磨，雖然我賺了很多財富給她，但她從沒滿足過。前世有位常幫我打抱不平的男子，是我今生很要好的朋友。



學廣論之後，我了知這一切無非是業因果所使，我檢視自己，之所以感得這種果報，全是由於貪著金錢及執取情愛，其實在這輩子，仍然常常會現起這樣的習性。這一生只要有錢賺，我會不計任何手段去獲得，正因為執取心強，雖然賺了很多錢，心裡依然不滿足且苦不堪言。



與第一任的女友雖已分手並各自婚嫁，至今內心還是無法忘懷，仍深愛著她。由於是上吊死的，所以我不敢穿有領子的衣服，很怕那種喉嚨的苦重新再現。



又因為當過廚娘，所以我的廚藝及女紅也不錯。曾受熱油鍋煎炸之苦，所以特別怕熱不怕冷。這輩子只要看到轉動的石磨，會心生恐懼並起雞皮疙瘩。前世的一些習性一直都沒有消失。



回顧這段痛苦的記憶時，我從僅出現過一次的神祇及執法者的指示中獲得了一些指引~



我明白做人一定要講信用，不要騙人，不要肆意去傷害別人，做違背良心的事。我也了解到，人是無法作主的，一切由業來決定，所以不要有瞋恨心，害我的人也不是故意要來害我。透過這些示現，我只希望能懺悔以往的過錯，祈請師長及諸佛菩薩的庇佑，讓我能消除罪障，除了謹記這個教訓，不要再種地獄因外，並希望讓後人能引以為鑒。



http://renminbao.com/rmb/articles/2006/7/31/41189b.html

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1f9cSU6bAh7mL.xodiioVC.1/article?mid=528



記取教訓, 修改今身. 修行才能了斷輪迴練, 共勉之~


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『夥計，是你來領舞嗎？』



大陸新聞中心／綜合報導

自從英國場地自行車世界冠軍維多利亞·彭德爾頓和英國演員、歌手丹妮絲·凡·奧登加盟新一季《舞動奇跡》後，似乎所有人都想在舞池里婆娑起舞，連小動物們也不例外。



中國日報網據英國《每日郵報》報導，澳大利亞野生動物攝影愛好者梅爾·格雷在納米比亞的埃托沙國家公園拍到了兩只翩翩起舞的花慄鼠。這對舞伴先是互相炫耀各自的移動步伐，然後就開始了一種類似舞蹈的搖擺。在攝影師的鏡頭中，這兩隻俏皮的花慄鼠時而圍繞著對方跳舞，時而『牽著手』旋轉。在其中一張照片里，這兩個小東西甚至臉貼臉跳著類似探戈的舞步。



花慄鼠、地松鼠和樹松鼠同屬松鼠科。花慄鼠是一種帶有條紋的小型松鼠。地松鼠同花慄鼠一樣，身上有條紋但頭部沒有。而樹松鼠也就是我們普遍熟悉的松鼠，它的體積更大，尾巴更長，且沒有條紋。




這兩個小家伙輕盈的舞蹈給游客們帶來不少歡樂~




臉貼臉跳個探戈吧！






看了心情也跟飛揚起來^^









摘錄:http://www.nownews.com/2012/10/08/91-2861209.htm


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▲河豚壓出不可思議的麥田圈圖案。（圖／翻拍自YouTube）



國際中心／綜合報導

外星人在海底留下神秘麥田圈？據國外媒體報導，日本深海攝影師大方洋二（Yoji Ookata）日前在日本奄美大島沿海潛水時，發現海底24公尺深處有個奇特的幾何圖案，就像是神祕麥田怪圈。經查竟發現，這個海底異象竟然是一種約15公分的神奇小河豚為求偶「變」出來。

人類對海底世界了解有限，當這個「連人類都可能畫不出來」的神祕圖案被大方洋二發現時，讓他相當驚訝，他從未看過這個海底景象。這個圓形圖案直徑約1.8公尺，像是放射狀的規則圓圈。大方洋二馬上回頭找同事及NHK電視台工作人員，一起下水來一探究竟，順便將它拍攝下來。




▲河豚為求偶在海底壓出神秘圖案。（圖／取自大方洋二網站）

拍攝的過程中，工作人員們突然發現，這個疑似外星人弄出來的怪圈，居然是一隻只有15公分長的河豚用「鰭」創造出來的。這隻河豚為造出一個圓圈，不分晝夜地在海底重複繞圓，游好幾小時，然後再用「鰭」反覆在沙堆中，慢慢挖出凹槽，好吸引配偶來進行交配。

據悉，雌性河豚只要看到這種圖案，就會游過去。而河豚在交配後就會在圓圈中心產卵，而凹槽可以用來保護、孵化魚卵，避免洋流衝擊。專家表示，這些圖案中的凹槽越多，河豚獲得交配的機率就越大。

▼河豚神奇地畫出像麥田圈的交配圈。（圖／取自大方洋二網站）




Mysterious underwater crop

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=YWtmSoimhcM[/youtube]




引用: http://www.ettoday.net/news/20120926/107094.htm



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太累了 打起瞌睡



資料圖片來自網路:



動畫片《獅子王》中一群警覺如哨兵的細尾獴給觀眾留下了深刻印象，而科學家經過長期觀察發現，這種動物確實與影片裡的描述相符。它們相互幫助、忠心耿耿的表現，被科學家們稱為哺乳動物中的「互助典範」。



細尾獴又稱貓鼬，是非洲大陸上最具特色的動物之一。據《德國國家地理雜誌》報道，一個國際科研小組在非洲對這種動物進行長期研究後發現，細尾獴之間關係是完全「無私」地幫助同類，科學家稱讚它們之間有著「偉大」的互助友誼。



科學家介紹說，細尾獴群體中的每個個體都承擔一定的「社會工作」，且成年細尾獴會積極照料群體的下一代，而不考慮小細尾獴與自己有無親屬關係。有些細尾獴甚至終生不考慮繁殖自己的後代，而把一生用來照料其它同伴的後代。



最近在網路看到小狐獴站哨時間打瞌睡的模樣. 與您分享^^








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有一個女兒訂婚後，準備要遠離家庭到夫家。臨走之前，她的母親給了她非常好的忠告。母親並沒有哭，也不讓她的女兒哭，反而說：「你要聽我的話，這是一個非常高興的日子，上帝保佑妳，給妳一位好的丈夫，不賭博，不和女人亂來，不喝酒、不妄語，而且他是一個誠實、仁愛、優雅，有道德又英俊的人。談到內在和外在，他的內在比外在還要漂亮，女兒微笑且非常認真地聽著她母親的話。



　母親又說：「妳去到新家，對待妳的夫家親戚，要像對待自己的親戚一樣；尊敬妳的公婆，就像妳尊敬我和妳父親一樣，尊重妳的先生就像他是這個地球上唯一的上帝、朋友和保護者，是妳最愛、最尊敬的人。如此就可以為日後妳的小孩樹立優秀的榜樣，為妳的家庭帶來榮耀、快樂和驕傲。為了妳的先生、我和妳的父親及妳所有的兄弟姐妹們，妳應盡義務去完成這個責任。


　妳與妳的先生都要盡同樣的義務來榮耀我們，好好地照顧妳的家庭、丈夫、財產、事業，讓它繁榮、順利，那麼將會為妳的家庭帶來和氣、平安和富裕，妳的小孩將會生活在舒適中。沒有什麼好傷心的，只有令人興奮的未來和新的挑戰等著妳。被丈夫所愛，是這個世界最美好的事，妳應當持續做個好妻子，這樣妳就會擁有全部的快樂和成功。


　女兒說：「我該如何做，才能完成剛才您所說的那些高雅的義務和美麗的使命呢？」母親說：「妳必須每天吃得好、穿得好、睡得好」，女兒說：「是的，母親，我了解。」當她到了夫家，她確確實實地做到了「每天睡得好、吃得好，打扮得漂漂亮亮。」所有夫家的人對她都非常地喜愛，她也為丈夫和夫家撫育了聽話、聰明、努力工作又用功讀書的小孩。


　其他的人都跑來問她秘法：「妳如何做到的？妳從那麼遙遠的地方來，對這裡的風俗習慣根本不了解，然而妳卻持家有道，妳到底是如何辦到的呢？」這個媳婦已是三個小孩的母親、家裡面的大家長，丈夫公司的老闆娘、全家的總管，是長輩們、老弱的婆婆、小叔的保姆，年輕姑嫂叔姪們的領導者，也是三個美麗、愛心、健康又聰明小孩的好母親，她非常謙卑地說：「我做得到這一切，都是歸因於我母親愛心的忠告。」


　所以每個人都要求：「告訴我這個忠告吧！」她說：「在我來這裡當新娘之前，我母親告訴我，到了夫家應該吃得好、睡得好、穿得高雅。」大家說：「什麼？這是什麼種類的忠告嘛？而妳卻照著做，去管理妳的家庭 ?」她說：「是啊！我就是這麼做，每天吃得好、睡得好、穿得高雅，那就是我所做的啊！」他們問：「怎麼說呢？妳只去享受這些就能把家裡一切事務管理得井然有序？請妳解釋一下，妳是在開玩笑？」


　她說：「不是！不是！我母親所說吃得好的意思是，我必須照顧整個家庭的成員，對待他們好，包括所有的客人，直到他們都吃飽、滿足了，然後我自己才吃剩下的，因為在每個人都滿足了之後，就不會再來打擾我，那時我也餓了，不論剩下什麼東西，一定都很美味可口，很有營養，所以我的身體強壯、胃口佳，內心也滿足，在這種寧靜且祥和的氣氛下，我吃得很好，既滿足又享受。享用了可口美味的一餐之後，我當然可以貢獻出我最好的服務給家庭，大家都滿足且吃飽。因為我把他們照顧得很好，他們所有好的祝福和滿足的感覺也會加持我，而我也分享他們的快樂，這就是『吃得好』的祕密。」


　他們又問了：「妳每天晚上都睡得很甜嗎？只要擔心妳睡得好不好就夠了嗎？」她說：「不是！我母親所謂睡得好，是在每個人都就寢之後，我把所有門窗都關上，所有的燈都熄掉，確定每樣東西都在原位很安全，確保小偷不會進來。照顧全家人，讓每個人都安好，都有溫暖的毯子，睡得甜，我的內心就會很平靜且放鬆，因為我曉得他們都得到很好的照顧，有溫暖的毯子，整晚都睡得好，不會起來煩我或是生病，我不必擔心，我自己也能睡得好，那就是我母親的意思。」所有的人都非常驚訝，對於這對母女的智慧留下了深刻的印象，有其母必有其女。


　大眾又問：「請告訴我們最後一項，為什麼妳要打扮得漂漂亮亮，穿得那麼好呢？」她說：「穿得好的意思是說，你必須總是穿著適宜、整潔，當你早晨醒來，必須給自己掛上一個大大的笑容，就寢的最後一件事，必須穿戴上帝所賜與你內心所有的愛和善良。當人們看到妳的時候，就像看到一位天使，他們看到妳臉上寫滿了愛，看到妳的眼睛裡充滿了幸福、光亮，他們在妳仁慈的笑容裡看到上帝，那就是我母親所謂『穿得好』。」


　這些就是我每天如何打扮、使自己吃得健康、使每晚的夢都香甜的秘訣，如果你們全部都能做到，你們的家人、你們的親戚也都會像我的一樣好！聽到此，每個人都向她敬禮鼓掌，帶著微笑，將自己打扮好，然後回家。






http://www.godsdirectcontact.org.tw/ch1/index.htm




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馬來西亞森美蘭州馬口最近傳出「靈羊求醫」的怪事，一隻澳洲品種的羊多次到診所外徘徊、下跪，後來有民眾仔細一看才發現，牠肛門紅腫流液，雙眼有淚痕。

《星洲日報》報導，怪事發生於本月5日早上7點多，這隻白色雌羊在診所旁的蛋糕店門口徘徊，被趕走後隔天又出現，還以頭部撞玻璃門。蛋糕店老闆黃華祥說，該羊7、8、9、10日連4天到他的店「騷擾」，他起初以為是祖先托羊顯靈，最後才發現有「苦衷」。

▼靈羊生病求醫消息傳開後，引起各界關注。(圖／星洲日報)




黃華祥指出，該羊在10日趁他開門時闖入店內並跪下，他拿出蛋糕餵食，之後該羊離開，相信牠吃飽後跑到隔壁診所樓上，因為隔天不見牠的蹤影，直到12日早上，診所員工開門看到樓梯口滿地羊糞，才揭發該羊躲在樓上一間空房。

醫生診所醫生拿督克里斯能表示，該羊被發現時已經非常瘦弱，坐在地上瞪著他。對於羊來求醫，他感到不可思議，直說開診20多年來第一次遇到。

醫生為該羊治療後，將牠載到達曼再也村放掉，此後牠就不見蹤跡。該村一位印裔羊主透露，最近有一隻待宰的羊脫逃，但村民養的都是普通羊，極少外國羊，因此這隻澳洲羊主是誰，從哪跑出來，至今仍是個謎。



原文: http://www.ettoday.net/news/20120927/107811.htm#ixzz28so5y9rL


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▲3隻貓頭鷹雛鳥在樹上緊靠在一起，為牠們的的首次飛行互相擁抱壯膽。




業餘攝影師弗拉帝米爾‧柯根（Vladimir Kogan）在以色列貝特謝安古城（Beit She'an）沙漠中，拍攝到一組充滿溫馨的畫面。三隻貓頭鷹雛鳥在樹上緊靠在一起，為牠們的首次飛行互相擁抱壯膽。

其中兩隻緊閉雙眼，不敢向下看，但中間那一隻卻俯視著地面，表情堅毅，讓人動容。

照片中的貓頭鷹學名叫作「縱紋腹小鴞」，是希臘神話中奉獻給雅典娜女神的「聖鳥」。

圖／取自網路




引用: http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=276548



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最近週遭老聽到:

某某飯館又無預警調漲, 伙食開銷增加好多......



趕快拿出這幾年記帳本來瞧瞧,

展現一下持家好樣~ 😊

疑....,

哪有這麼好康的事情,

我家伙食費不增反減ㄝ... 😆

是用量減少? .... winnie 偷工減料?

沒.沒.沒.

winnie下廚依然出手大方,

老小愛吃甚麼也有求必應.

說到這.... 才發現大家的食量沒減........反增. 😆



想想省錢原因倒簡單:

1. 自己做素料理 - 食材.健康. 衛生. 花費... 樣樣自己把關.

2. 自己種有機蔬果- 多的既可與人分享還能交換其他食材.




以地瓜葉來說:

大概有2年多沒買過他囉~




天氣冷或土壤營養稍差時葉子只會較小,

但不會死~

將剪下來骨幹可重新插入土中,

替換老舊的.

您家....就有生生不息的地瓜葉囉! ^^ 😀




種在花盆一角落,

充滿韌性的地瓜葉會自己垂掛著長.

省空間的很. ^^

若一旁有網子,

甚至會攀藤~

卓蘭山上種的地瓜葉甚至還會跟雜草搶地... 😆





今天與大家分享一道省摳摳的純素好料-

梅干素燥.

工不多. 花費少. 又下飯,

做一鍋吃幾天...

可拌飯. 拌麵.拌青菜. 淋米粉. 夾饅頭...

好吃又方便~

有時會多做些裝罐送給常加班的好友們,

下班回家燙個青菜就可配飯吃.

省時又營養.



食材:

有機梅干菜. 有機酸筍乾. 蒟蒻數片.

有機辣椒. 有機薑.

百頁. 素火腿(這2樣可用素肉粒. 小麥蛋白...等替代)

調味料:

鹽. 冰糖. 花椒. 胡椒. 白蔭油 (或醬油)

添加蒟蒻是讓口感吃起來更有層次,

筍乾或梅干也可選其一來用.

以上食材皆可依喜歡做增減~



白蔭油味道甘甜,

顏色較淺.

除提梅干菜的味,

也不掩蓋食材本來原色.

若使用香菇素蠔油味道也粉讚!




做法:

1. 起油鍋放入薑. 花椒(粉). 辣椒爆香.

不喜辣者, 花椒(粉). 辣椒則所有食材放完再放.

2. 切丁素火腿及百頁炒香.

如喜歡有滑潤口感可將素火腿丁及百頁丁拌少許太白粉再煸香.

3. 筍子. 梅干菜. 酸筍乾切丁加入.

放白蔭油. 少許糖. 少許鹽燜煮入味即可.




老實說,

winnie 不愛花太多時間在廚房,

若上面所有食材要同一天做會較費神.

若分次分時機做.......就經濟又省力囉!



像筍子量產時便宜且品質好,

做起來可吃整年~

自己醃酸筍.

(不用擔心吃到竹筷子...) 😇




小朋友想吃炸蒟蒻時多做點蒟蒻,

用剩的泡在水裡冰冰箱.

可吃好幾週.




一包蒟蒻粉可做 "好幾鍋" 的蒟蒻喔~




蒟蒻可滷. 可炒. 可炸...

還可依喜好調整軟硬度.(調水量)

以前做給老媽吃就做較軟,

對象是愛吃有嚼勁的室友就做硬些...

蒟蒻丸子DIY :
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/article?mid=2772&prev=2795&next=2684&l=f&fid=20





我家如果做這道菜,

不是飯要煮多點,

就是饅頭多做幾顆...




寵愛您的家人,

疼惜您的荷包~




素素看~




素食園地: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=20

有一句俗話叫做英雄救美，但這次英雄竟然是一隻小豬！美國一個動物園有一隻小山羊受困池塘，嚇得放聲大叫，就在牠快滅頂時，一隻小豬卻突然衝出來英雄救美，把小羊推上岸，這段影片在網路上引起熱烈迴響，網友都叫牠「英雄小豬」


小小羊兒落水了，黑色的身軀在池塘裡載浮載沉，嚇得放聲大叫，不過池塘好深，一時大家都不知該怎麼辦才好，想不到畫面右下方，英雄出現了 這隻粉紅小豬不但會游泳，還推呀推把嚇得發抖的小羊慢慢推上岸邊，再看清楚一點，勇敢的小豬一馬當先，搶在人類前頭擔任救生員，短短幾秒救英雄救美，兩個小傢伙一拖一拉終於一起跳回岸邊，從鬼門關前走了一遭 聰明小豬英雄救美的故事，在美國這個小動物園真實上演，影片一上傳就征服網友，封牠是英雄小豬.




[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=g7WjrvG1GMk[/youtube]





http://www.ttv.com.tw/101/09/1010922/10109224926102L.htm

英國賞雲協會發現新的雲層種類「波濤洶湧雲」。

(圖／翻攝自每日郵報)





國際中心／綜合報導

對於喜歡欣賞天空景色的人來說，變化多端的雲朵令人相當著迷，而近來由一群英國業餘天空觀察家所組成的賞雲協會（Cloud Appreciation Society，CAS），發現了全新的雲層種類，並努力遊說官方機構認可他們的發現。



望向天際，如同海洋中洶湧漩渦，及海浪般連綿不絕的雲朵，讓許多人情不自禁的發出驚呼聲；而擁有3萬多名會員的英國賞雲協會CAS，將此雲層稱為「波濤洶湧雲」（Undulatus asperatus）。自從2006年美國愛荷華州居民首次拍下波濤洶湧雲後，波濤洶湧雲的足跡就遍布法國、挪威及英國各地。



氣象學家格雷姆‧安德森（Graeme Anderson）表示，波濤洶湧雲的形成和乳狀雲（Mammatus clouds）十分相似，只是高處的氣流將雲層推成波浪狀，形成截然不同的新風貌。



目前CAS正努力遊說日內瓦世界氣象組織（World Meteorological Organization，WMO），正式認可「波濤洶湧雲」這個名稱；除了收集許多波濤洶湧雲的照片供世界氣象組織參考，還幫助英國瑞丁大學（Reading University）進行相關研究，希望能成為1951年來，第一個通過官方認證的新雲層種類。




http://www.nownews.com/2012/09/24/11622-2856868.htm

天然藝術品 我愛大自然^^ 😍



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秋葵別稱女人指、洋角豆

紅色秋葵紅色美艷、品質甜細，

紅色素遇高溫水煮色素會溶解於水中，

常被做成生菜沙拉,

(可搭配核桃堅果沙拉醬)

纖維化的紅秋葵，是花材的最佳選擇~




秋葵播種：

南部平地2～8月，中北部3～7月。

春作以3-4月間播種，秋作於8-9月間，

發育適溫為攝氏24～30℃ ，

播種不可太遲，

如遇寒流低於攝氏12℃ 以下不利生長。

耐強光，植株建議間距大一點避免葉片重疊，

全日照佳，土壤以排水良好的肥沃土壤為宜，

果長9～10公分。

播種至採收約50天左右。




種子可自行採收或種苗店購買




聽說可將成熟的秋葵種子烤乾磨粉替代咖啡飲用，

有著咖啡香卻沒咖啡因的健康飲品~

這個winnie 倒還沒試過~ 😇




自育秋葵苗




一般建議以留主莖及二側枝成三幹整枝；

適量剪除下位老葉，可促進通風，

減少病蟲害發生。(類似茄子)

我家的植物大部分都是隨他們自由發展~ 😆




秋葵的花粉美~ 😍






秋葵富含有鐵、鉀、鈣及鎂等多種礦物質，

可預防貧血;

鈣的吸收率可達50-60%，

是良好的鈣源.

另含有維他命A，可益視網膜健康、維護視力.

秋葵的黏性大多為多醣體, 有固胃保健之功效.

膳食纖維幫助消化.

是既營養且熱量低的最佳減肥聖品~





秋葵果實稱為「蒴果」，

成長速度如吹氣球般生長快速，

4-7天就能採收，

超過10公分, 口感會較差~





秋葵的嫩果，

可煮、炒、蒸、湯、炸、浸漬做成各種純素美味佳餚，

最常烹飪是川燙冷卻，

佐以醬油等調味料(可添加入蒜或芥末)，

此法保有清甜原味， 非常爽口.

另外,

裹上加黑芝麻或香料的麵糊做純素天婦羅,

油炸後的香脆滋味…

包您允指回味~😊




長達2個多月的採收期,

美麗的嫣紅纖指可不止十指喔! 😆



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菲律賓「英雄狗卡邦」用自己身體檔超速機車,
救了兩個小生命,但自己卻面遭毀容, 令人心疼.




〔實習記者洪鈞雅／綜合報導〕

日前菲律賓三寶顏市(Zamboanga City, Philippines)，一對小姊妹花走在路上時，一輛超速機車朝她們方向急速逼近，此時一隻英勇的狗及時衝出來為她們擋住機車，才沒有釀成悲劇。但這隻狗卻幾乎毀了自己的臉，失去上顎及鼻子，讓人心疼不已。

目擊者表示，當時機車幾乎就要撞上她們，狗兒卡邦突然跳出來擋下機車，2位小女孩與騎士皆無受傷，但卡邦卻面部毀容，上顎骨整個被壓碎。更令人不捨的是，卡邦當時有孕在身，一不小心就會發炎感染，若要治癒，得花上龐大的醫療費，以女童一家人的收入完全無法負擔。

卡邦平安生下6隻幼犬，女孩父親也收養卡邦，拒絕獸醫提出安樂死建議，女孩父親表示：「他們不介意卡邦現在的醜陋，牠救了孩子，對我們很重要，一定要好好答謝牠。」

卡邦英勇事蹟傳出後，國外媒體稱牠為「菲律賓勇犬」，並將「英雄狗卡邦」（Kabang the Hero）字樣印在狗碗上。還有許多好心人士捐錢及贈衣給他們一家人美國動物福利聯盟也打算幫助卡邦，過不久就會送到加州接受完整的治療與手術。



▼英雄狗卡邦，拯救兩位小女童，卻遭面部毀容。〔圖／翻攝網路〕



▼狗碗印上「英雄狗卡邦」（Kabang the Hero）字樣。（圖／翻攝網路）




http://pets.nownews.com/2012/08/16/11507-2845601.htm


可愛的動物朋友: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=10

酪梨別名幸福果, 產期為7月至隔年2月.

酪梨富含胡蘿蔔素與維他命Ｂ群、Ｃ、Ｅ及纖維、礦物質等，

其質量相當高，為金氏紀錄中最營養的水果，

可說是果中之王。



酪梨的脂肪為單元不飽和脂肪酸,

降低血液中膽固醇含量，預防心臟血管疾病的發生，

具有抗氧化、養顏美容、防老化等功效。

且蛋白質質量優於小麥，極易分解，

對腎臟功能不佳的人是大福音。

糖份甚少，被認為是糖尿病患唯一可食的水果，

其營養總評成績無水果出其右，

是嬰兒與孕婦最佳的補給品。



酪梨品質好壞在其含油量及成熟度，

不在其大小，

因品種關係成熟度無法單由外皮顏色辨別，

有些品種是不會變色的.

搖晃時有種子搖動的感覺, 大致接近成熟;

以拇指輕按如覺已陷下無彈性,

即可立即食用或冷藏.

數量較多時可處理後放冷凍~(如冷凍榴槤)




酪梨雖沒甜味可確有香濃並滑潤口感，

故有『森林中的奶油』美稱.

可做成飲品. 沙拉. 果醬. 沾醬. 或是直接入菜…

在純素佳餚中運用非常廣泛.



椰香酪梨奶在winnie 家相當搶手,

是老到小都超愛的飲品;

剛打出來的酪梨奶是以跑百米的速度就被分食完畢, 😆

還等著是否有第二輪哩!

不少喝過的客人會不計形象當場將杯子舔一舔. (可是大人喔!) 😊

可見那風味多迷人~



純素酪梨奶:

中型酪梨1顆. 500 -800c.c. 椰子奶水. 楓糖. 冷開水

可打出約1.5 L-2 L椰香酪梨奶



愛心小叮嚀:

1. 楓糖可用未漂白冰糖或其他糖來取代,

只是楓糖特有的香氣,

會讓椰香酪梨奶更具風味~


2.冷開水的量最好別超過椰子奶,

若佔椰子奶的 1/2-1/3效果都粉好.

若您問: 全用椰子奶可不可?

當然可以, 小心舌頭及錢包失血~


3.椰子奶:

可買新鮮的泰國椰子或市售的剝殼椰子,

最好選擇有果肉的, 連同果肉取下,

如碰到老椰,

若果肉已部分硬化,

請將果肉取出單獨打成椰奶過濾後再添加,

才不會影響酪梨奶的口感.

也可買新鮮即凍椰子水也可~

(那種裡面也會有幾片果肉如圖下)




在寫此文時彷彿聞到陣陣椰香酪梨奶隨風飄來.... 😊



這種幸福的滋味,

邀您也素素看^^ 🙂


素食園地:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=20

8歲男孩馬特奧與阿爾卑斯山上的一群土撥鼠成了好朋友


大陸新聞中心／綜合報導

據外媒報導，野生的土撥鼠本是一種害羞敏感的動物，但在歐洲阿爾卑斯山上，有一群土撥鼠卻和一名8歲的男孩成了好朋友。


根據中新網報導，8歲男孩馬特奧(Matteo Walch)的父親每年都會帶他到阿爾卑斯山度假。自從4年前馬特奧第一次見到山上的一群土撥鼠，就和它們成了朋友。這些土撥鼠十分信賴馬特奧，它們大膽地圍繞在馬特奧身邊進食和玩耍。


馬特奧的父親說，這些土撥鼠與兒子的友誼已經超過4年了，『馬特奧十分喜歡這些土撥鼠，而土撥鼠也不怕馬特奧，看到他們在一起的場景真是奇妙。』


野生土撥鼠通常十分警惕陌生人和其他動物，在看到危險後會甩動尾巴、發出聲音來警示。它們的體長可達50厘米，體重最重達8公斤。



馬特奧十分喜歡這些胖呼呼的土撥鼠



馬特奧與土撥鼠的友誼開始於4年前



土撥鼠體長約50厘米，最重約8公斤



這些土撥鼠都聚集在馬特奧身邊進食和玩耍



http://petfun.nownews.com/2012/08/27/11713-2848872.htm


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圖／取自網路


英國約克有棟被花包圍起來的房子，宛若仙境，路過的人無不被它吸引，都會拍張照片留念。屋主史臣奇夫婦（Robin and Ann Strange）花了二十六年打造這間「花房」，妻子安妮對此非常有成就感，她覺得這一切都非常值得。




安妮說：「我們曾經在紐約看到那些吊盆裡的花，我們也想要自己創造出不一樣的花的世界。」






史臣奇夫婦每年都要買種子等種植植物會用到的東西，六月中旬之前這些花都會被放在溫室裡，之後才會將它們搬出來。他們每天都會抽出時間來照顧這些花朵。每個從他們家門前經過的人，都會被這五彩繽紛的花感動。有個女生每年的耶誕節都會寄給他們一張禮物券，以此表達對他們的感謝，感謝他們把這個世界裝扮得如此美麗。





引用:http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=272052


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母親不顧一切救小孩是天性，就連在動物界也是一樣！

國際中心／綜合報導

YOUTUBE上流傳著一段母熊看到小熊爬樹爬得太高不敢下來，只好自己爬上樹使勁地搖，甚至聰明地運用自己的體重把樹枝折斷，好讓小熊脫困的奮勇救子影片，讓不少網友驚呼連連。

動物世界和人很像，CNN報導YOUTUBE上有一段影片，是隻母熊看到自己的小熊困在樹稍上不敢下來，於是爬上樹使勁地搖，並聰明的運用自己的體重，把整棵細細的樹給折斷，讓小熊順利脫困。由於小熊爬樹是學習生存的重要技能，熊媽媽又要教導又要解圍，可說是「責任重大」。


[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ndVPdCOAwcg[/youtube]


引用: http://pets.nownews.com/2010/05/13/11508-2602843.htm

農曆七月十五日，是中國的中元節，又稱為『盂蘭盆節』。

「盂蘭盆」本是梵文Ulambana「倒懸」的意思，

表示亡靈、祖先在地獄裡受倒懸之苦。

『盂蘭盆節』一詞起源於佛經中目蓮救母的故事。



從前有一個聰慧的小男孩叫做目蓮。

目蓮自小就深具佛緣，

小時候和奶奶到廟裏參拜，

聽到誦經聲就感到十分的寧靜。

寺裏的僧侶們也覺得目蓮與佛有緣，

並希望他能出家學佛。

於是，目蓮十歲那年便剃渡出了家。

目蓮出家後，十餘載沒和家裏連繫，

奶奶和父親也相繼過世。



目蓮的母親在當家做主後，

就和弟弟整天呼朋引伴，飲酒作樂。

目蓮的母親和舅舅對前來求助的乞丐與化緣的僧尼，

不但不施捨反將牛肉和狗肉混在飯菜中讓僧尼果腹，

僧尼發覺後大吐大嘔，而他們竟然拍手叫好，引為樂事。

好景不長，家產敗盡後，

目蓮的母親染上惡疾也撒手歸西了。

隨著時光的飛逝，

目蓮已在佛理上取得高深的造詣且有很高的成就。

一天，目蓮獨自靜思時想起，

自幼出家和家裏已無連絡，

何曾報答過父母的養育之恩？

於是，他利用法力去尋找父母的下落。

目蓮發現父親在極樂世界，

而母親卻身陷地獄之中挨餓受苦。



目蓮想盡辨法，

用缽盛了飯想讓母親飽餐一頓，

但食物一靠近母親嘴邊，

卻立即變成一團火，無法下嚥。

目蓮用神眼一看，

發現母親的咽喉細如一枚針的尖端，根本無法吞咽。

無法可施的目蓮只好前去向佛祖求助。



佛祖告訴他：“你的母親生前作惡多端，

宰牛殺狗已屬不該，

凌辱僧尼，罪孽更是深重，

因此才會受到懲罰！

為今之計只有在七月十五那天，

你為各地僧侶準備百味五果，

請他們為你母親誦經念佛，(祈禱之意)

如此一來，不但你母親能解脫，

且七代父母、和別人的父母也能得救！”



目蓮依著佛祖的指示，

果然將母親救離苦海。

後來，人們便將 農曆七月十五日 訂為中元節，

為死去的親人和孤魂野鬼“普渡”

希望也讓他們早日超生，脫離苦海！



佛經原文：三世因果目蓮救母經



*******************************************************

慎終追遠. 緬懷祖先的傳統是非常美好,

自身修行是造福自己及孝順先人最好的方式.

因血緣關係,

祖先們可最直接也最實質受益~

若祭拜請以純素祭品.



地藏菩薩本願經提到:


產後喜事以葷食宴客慶祝,

折損母子的福德.

以葷食祭拜亡者,

徒增亡人及祭拜者之罪緣~



地藏菩薩本願經原文摘錄:

或已生下

慎勿殺害

取諸鮮味供給產母

及廣聚眷屬

翻為殺害…

犯殃自受

子母俱損



勸於閻浮提眾生

臨終之日

慎勿殺害及造惡緣

拜祭鬼神

求諸魍魎..

爾所殺害乃至祭拜

無纖毫之力

利益亡人

但結罪緣

轉增深重

晚生善處~


各宗教素食主義:
[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=uqB52bc_oE4[/youtube]


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今年幾次颱風過境，看到新聞說蔥田損失慘重，

市場供不應求，

宜蘭三星產地價一度出現一公斤破220元，

沒受損的蔥田甚至稱為黃金蔥田.

這樣說... .我家頂樓也有一小畝黃金喔^^~ 😀




蔥不大需要照顧,

應該說: 我家沒種太需要照顧的作物. 😆

(菜農夫就算了......還蠻懶的~)😊



我家採收蔥時不會連根拔,

只剪下需要的.

留下的蔥仍能繼續生長.

粉經濟實惠! 🙂



2010年夏末公寓頂樓準備種有機蔬果,

去苗圃搜尋找 "有緣苗".





小蔥苗也是其中之選~





新手農夫,

雖入滿是菜苗的寶山只帶幾種回家~

實怕沒經驗容易弄死小幼苗. 😇





當初買的8株小蔥苗,

3. 4個月就變成8叢的蔥囉~







分株扦插的收成日數約需 90 天 ，

而種子收成約需 270 天。

小苗買回來不到4個月我們就陸續採收~

用剪刀剪下後,

蔥會繼續長.

長大的蔥上可清楚看得出當初的切除口.







專業者建議種蔥先做畦, 畦上舖蓋稻草(兩層)，

除可防止雜草滋生,

冬季可保溫. 夏季兼可降低土溫，減少水分流失，

防止土壤被雨水沖刷。

每穴種植2至3支，種植株距15公分。

種植時用植蔥器插入穴中(引洞)，

深度與蔥白長度相同。

夏天溫度高時植穴宜淺，約15公分可，

秋冬溫度低時植穴可深達20公分。

種植時應選擇陰天或陽光較弱之天氣，

以減少陽光直接曝曬，提高成活率。

蔥苗植入穴中後不必填土壓實，一方面可省工，

另方面可避免根部或蔥苗遭擠壓而受傷。

以上是專家的建議~



至於菜農夫我哩,

2年來沒分株也沒掩土,

1-2個月想到就施個酵素或自製有機肥,

沒甚麼蟲來光顧.

可以說...我們相處甚歡.



前陣子颱風風勢大,

蔥會些摺痕.




乾脆多採收些做蔬食蔥香水餃(室友的最愛)~







盛產蔥時,

可洗淨後切珠裝盒放入冷凍庫.

煮紅燒蔬食麵或是爆香直接拿出使用~



若問我:

蔥一斤多少錢?

記憶......可說已經很遙遠囉. 😆



自從公寓頂樓投入有機種植後,

感覺超讚~ 😀







非常適合都會小家庭~

要吃甚麼採收甚麼.





不管是颱風天. 大晴天或下雨天.

對我來說....

天天都是快樂天! ^^ 😍





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李傳杰用腳趾彈琴，父親李慶久十分支持。

圖／取自網路非報系




【本報綜合報導】中國大陸安徽省十九歲青年李傳杰天生腦性麻痺，雙手不受控制，生活不能自理，頸椎也無法伸直，導致與別人交談時總得仰著頭。他四肢唯一活動自如的是右腳拇趾，靠著這根趾頭，他能用電子琴彈奏兩百多首曲子。

李傳杰的父親李慶久說，傳杰是早產兒，出生三個月時被診斷出腦性麻痺，生活無法自理，更別說上學了。李傳杰看著同伴開心去上學，自己在家看電視，最喜歡看的是音樂節目。

四年前，李傳杰的家人為傳杰的姐姐買了一架電子琴，有天姐姐忘了關琴，李傳杰就挪動身體到電子琴前用腳趾按琴鍵，起初媽媽李光霞很生氣，責怪他糟蹋東西；幾天後，李光霞聽到房裡傳來熟悉的〈世上只有媽媽好〉旋律，衝進房一看，竟是兒子用腳彈出來的。

李傳杰的四肢只有右腳拇趾「聽指揮」，加上頸椎問題，彈琴時頭仰向後，根本看不到鍵盤，困難程度可想而知，但他一首歌聽幾遍，就能摸索著彈出曲調。談到訣竅，他只說：「聽、琢磨、練。」

李傳杰說，他會彈兩百多首曲子，還有三、四十首自己的創作。他最喜歡自己作曲的〈生命的執著〉，表達他對生命的熱愛。

李傳杰曾參加大陸央視節目拍攝，吸引許多粉絲。他的勵志故事在網路上傳播，還拍成了微電影《我的夢想，我的舞台》。

從沒上過學的李傳杰，識字竟是電視字幕教會的。李父只教了他「李傳杰」三個字的拼音，他融會貫通，學會所有漢字的拼音。

李傳杰會上網和網友互動，他在部落格寫道：「我是先天性腦性麻痺孩子，但上帝特別恩寵我，賜給我音樂天賦，我要實現我的人生價值！」他也在網路上吐露對父母的感恩之情：「感謝你們二老這些年的苦苦養育，兒子要證明給你們看，我不比任何人差。」這一字一句，也靠一根腳趾打出來。本周起李傳杰到醫院接受肢體矯正，希望改善生活。


http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=270518



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去年夏天與老媽在農莊裡採筍的歡笑聲彷彿還在耳邊,

轉眼已過一年~

人世間的時間過的真快,

可要好好把握!
(老媽在上個月20號回天堂的家了, 再也聽不到老嘴兒癢癢想吃東吃西的熟悉話語.....)








下面這盤的筍子大都是老媽的傑作,

果然寶刀未老.😀

三兩下筍殼就撥好,

露出白嫩的筍子^^




筍子可變化的料理非常多,

鮮嫩味甜的綠竹筍拿來涼拌.煮湯,

若帶苦味的筍子就可拿來做酸筍.

雖同樣食材,

可風味口感卻不同,各有風情!

吃不完就做成筍乾,

那整年都有好吃的純素筍料理!



卓蘭農莊現挖的綠竹筍及麻竹筍,

給她現採現煮,

那滋味啊...只能說:小心您的舌頭!😆







這麼一大支的麻竹筍,

全家大小三餐吃也吃不完~😇




更何況...還不只一支.

土裡還有沒挖的哩!

心想:把他們全做成酸筍乾,

就可當整年的儲糧.

沒想到,

銷路太好,

不到2週就全吃完了.

有句台語俚語:

新鮮吃都不夠還曬成乾?

(青吃都不夠, 還曬乾?)

說的就是我啦~ 😆




酸筍的做法有多種,

我偏好以下2種.

2種方法會依照當時環境而選用.

方法一:成功率99.9%,

(想失敗都很難..) 😀

方法二:成功率7成.


如果初試啼聲者建議用方法一.



方法一:

材 料: 筍子.鹽(約筍1%).乾淨醃製用容器

作 法:

筍子去皮切片加入約1% 鹽拌均勻.

也可刨成絲加速酸化,

切片醃製雖時間較長但較脆,

可依嗜好做變化.




用石頭或重物壓幫助出水,

我是用保鮮盒裝水當石頭用^^




加罐楓糖增加份量~




不一會就開始出水囉.







偶要翻一下讓筍完全浸泡在水裡,

一天最少要翻一次..讓上面的筍子也下去泡泡澡.

這樣才不容易壞掉.

重複翻身動作靜放於室溫下3-4天,

酸度就差不多了.

中間可試嚐酸度,

若酸度ok改放冰箱冷藏延緩酸化, 或開始拿來做料理!




方法二:

麻竹筍剝殼加1-2%的鹽,

用深鍋煮4個小時，

筍色由米白變金黃，

晾涼切片瀝乾水,

放在容器裡密封陰涼貯存.

熟筍在自己分泌出來的湯汁發酵，

依天氣及喜歡的酸度4-10天.





發酵成功的酸筍會散發陣陣的筍香,

拿到太陽下曝曬做酸筍乾.




大太陽下4個小時就很乾囉!

迷人的香氣阿~ 😊




室友再三交代:如果做酸筍純素料理的當天,

記得多煮點飯!^^ 😀




素素看~



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他是黑人，

1963年出生於紐約的部魯克林貧民區

他有四個兄弟姊妹

父親微薄的工資根本無法維持家用

他從小就在貧窮與歧視中渡過

對於未來 他看不到什麼希望

那年

他十三歲 父親給他一件舊衣服 :

“這件衣服能值多少錢? ”

“大概一美元” 他回答

“能賣到二美元嗎?

要是你賣掉了

也算幫了我和妳媽媽”

他點了點頭 :

“我可以試一試 但不一定能賣掉”

他小心的把衣服洗乾淨

沒有熨斗 就用刷子把衣服刷平

鋪在一塊平板上曬乾

第二天

他帶著這件衣服來到人流密集的地鐵站

經過六個多小時的叫賣

他終於賣出了這件衣服

他緊緊的拿著二美元

一路奔回了家

以後

每天他都熱衷於從拉圾堆裡掏出舊衣服

打理好後去鬧市裡賣

=================================

如此過了十多天

父親又遞給他一件舊衣服:

“你想想

這件衣服怎樣才能賣到二十美元? ”

怎麼可能? 它頂多值二美元

父親啟發他 :

“你為什麼不試一試? 總會有辦法的”

終於 他想到了一個辦法

他請學畫畫的表哥

在衣服上畫了一隻可愛的唐老鴨與

一隻頑皮的米老鼠

他選擇在一個貴族子弟學校的門口叫賣

不一會

一個開車接少爺放學的管家

為他的小少爺買下了這件衣服

那個十來歲的孩子很高興

還給了他五美元的小費

25美元

這無疑一筆鉅款!

相當於他父親一個月的工資

=================================

回到家後

父親又遞給他一件舊衣服 :

“你能把他賣到200美元嗎?”

父親的目光幽幽的閃著光

這一回

他沒有猶疑 沉靜的接過衣服

二個月後

當紅電影<霹靂嬌娃>的女主角

拉佛西來紐約做宣傳

記者招待會結束後

他推開身邊的保安衝到拉佛西身邊

舉著舊衣服請她簽名

拉佛西看到一個純真的孩子索取簽名

便痛快的簽上自己的名字

他激動的一陣歡呼:

“拉佛西小姐親筆簽名的運動衫

售價200美元!”

經過現場競價

一名商人以1200美元的高價

收購了這件運動衫

回到家裡

一家人都禁不住狂歡………

父親感動得淚水橫流:

“沒想到你真的做到了!

我的孩子! 你真的很棒!!”

=================================

這個晚上

父親與他抵足而眠

父親問:

“孩子 從賣這三件衣服中

你明白了什麼?”

他感動的說：

“只要肯動腦筋　辦法總會有的”

父親點點頭　又搖搖頭：

“你說得不錯！但這不是我的初衷，

我只是想告訴你，

一件只值一美元的舊衣服，

都有辦法高貴起來，

何況我們這些活生生的人呢？

我們只不過黑一點、窮一點

但這又有什麼關係呢？”

霎那間，

他心中升起了一輪燦爛的太陽

“連一件舊衣服都有辦法高貴，

我又有什麼理由妄自菲薄呢？”

================================

從此，

他努力學習，

接受嚴格刻苦的訓練，對未來充滿希望

二十年後，

他的名字傳遍了世界的每一個角落

他就是～　麥可　喬丹



*


網路文章分享~

日本IHM研究所的江本勝博士（Masaru Emoto）等人自1994年起，

以高速攝影技術來觀察水的結晶。

他們新近發表了實驗結果《來自水的訊息》一書，

證明帶有「善良、感謝、神聖」等的美好訊息，

會讓水結晶成美麗的圖形，

而「怨恨、痛苦、焦躁」等不良的訊息，會出現離散醜陋的形狀。

而且無論是文字、聲音、意念等，都帶有訊息的能量。




從科學家對水結晶的實驗，

證明了佛在經上所說的，一切法從心想生。

水的結晶是從人心想生的，

心想不一樣，結晶不相同。

善的心想現的結晶非常美，不善的心想現出來的結晶很難看。






































人的身體水分佔了70%,
可以說人是水做的. 在人體各部組織裡，大都靠水來支持.

我們希望自己身體裡的水長甚麼樣子,
自己來塑造吧~ 🙂




引用:http://www.amtfweb.org/science%20&%20buddhist%20html/scien-waterpic.htm



部落格之訊息分享: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=69

這個世界上有許多非常古老宏偉的樹木，它們經歷了很多個世紀， 見證了無數文明的興起與衰落，而它們卻依然屹立於風雨之中。 有鑑於此，以下提選了十棵最驚人的樹木， 就讓我們來看看這十大神樹，到底神奇在那裡。




天使橡樹

在南卡羅萊納州的約翰斯小島上，有一顆已經有1500年歷史的橡樹，它繁茂的樹冠能夠覆蓋的面積已經達到17200平方公里。這棵橡樹是密西西比河以東地區最古老的、活的生物體之一。這棵天使橡樹的樹枝長達100英尺，樹幹的直徑有28英尺，在經歷了上千年中眾多的自然災害後依然屹立不倒。





活了數千年的橄欖樹

你相信這棵有3500至4000歲的橄欖樹每年仍舊能結出美味的 橄欖果嗎？相信絕大多數的人答案是否定的， 但現實中他卻千真萬確的能結美味的橄欖果。 從克里特島大學的科學家們測算，這棵橄欖樹的根深入地下起碼15 英尺來尋找養分，以保持生命力。 每年到這棵樹所在的克里特島的遊客多達2萬人。




龍血樹

說起這顆神奇的植物，估計很多朋友都在雜誌或電視上有聽說。 這種神奇的龍血樹在葉門有一個叫索克也拉的島嶼上發現，此外， 島上很多的動植物都是島上所特有的。 但其中最著名的植物還是龍血樹。這種樹的外形像一把撐開的雨傘， 因為樹幹上會流出紅色的汁液（樹脂）， 所以被當地居名起名叫龍血樹。 當地居民認為這種汁液能夠包治百病， 而且當地人也把這種汁液用來製作護膚品和製作陶器時的顏料。





杜魯之樹

這棵樹足有116英尺高，它生長在墨西哥的瓦哈卡， 是墨西哥落羽杉的一種。這棵樹的周長有119英尺。 科學家們曾以為它是由很多樹盤結在一起形成的，但是經過DNA證明它的的確確是一個獨立的“大傢伙”。




猴麵包樹

猴麵包樹一共有8個品種。在馬達加斯加島上有六個品種， 澳洲有一個品種，非洲有一個品種。這種樹一般都有500年的生命 ，有的甚至可以達到1200年。由於這種樹沒有年輪， 所以也不好確定樹齡。它的樹幹有儲存水的作用，儲存量可達12萬 升。在旱季的時候，它的葉子會掉光，以減少水份的蒸發， 靠儲存的水份維持生命，等待下一個雨季的到來。




塔布籠寺樹

這些樹是在柬埔寨塔布籠寺的遺址中長出來的樹， 由一大一小兩棵樹纏繞在一起生長。其中較大的樹是絲綿樹，另一棵較小的是無花果樹。每年都有成千上萬的遊客來參觀它們。




瑪土撒拉

這是一棵狐尾松，這種樹的生長速度極為緩慢，但是樹葉卻可以在4 0年時間裡常綠。“瑪士撒拉”是這顆樹的名字，因為它已經有48 00多年歷史了。它生長在美國加州茵友國家森林， 為了保護這棵樹，林務局從不透露該樹的準確位置。






絲棉樹

這種美麗的絲綿樹是錦葵寇里的成員之一， 它是南美洲熱帶和亞熱帶地區的特有植物，這種樹可以長到81英尺 高。在它的樹幹和樹枝上佈滿了尖銳的巨刺， 用來保存水份渡過枯水期。





彩虹桉樹

彩虹樹是一種巨大的常青樹，彩虹樹學名“剝桉”， 也被形象地稱之為“棉蘭老島口香糖”，最高可達246英尺。 印尼、巴布亞新磯內亞或者菲律賓都是這種樹的故鄉。 在這種樹幹上有黃色，綠色，粉紅色，紅色， 紫色和橙色等醒目的條紋。 這種與眾不同的彩色現象是因為樹皮在不同時間脫落後日照的不同形 成的，不同的顏色代表樹皮的不同年齡。 新脫落的外皮所在位置由亮綠色的內皮取代。隨著時間流逝， 樹皮顏色逐漸變暗，由藍色變成紫色，而後又變成橙色或栗色。植物學家LariAnn Garner說“這就是一件有生命的藝術品”





生命之樹

世界上長壽的無性系樹木不勝枚舉， 但是從來沒有一棵樹能在沒有任何水源的沙漠中心存活超過400年 ，除了這棵位於巴林的傑貝爾杜漢地區的牧豆樹。 他在巴林被認為是一種生命的奇跡，所以也叫“生命之樹”。 如果你用谷歌地圖來查看這棵樹， 你就可以看到這棵樹的生存環境到底有多麼惡劣了。















引用: http://gfcci00.blogspot.tw/2012/04/blog-post_3912.html

您聽過陰陽魚嗎?

winnie 今天第一次知道.

很好奇的看了後.....,

不知趴在電腦抽蓄多久....

這應是人間地獄吧!



心臟不好者請勿入喔!

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ivstO1Nv0rY[/youtube]

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=sLt3z4pG2Nc[/youtube]




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家人們有時嘴兒癢癢,

想品嚐 "超濃"手作鹽滷豆腐或豆花,

家裡就會煮一..大...鍋傳統豆漿~

部分拿來做豆腐,

部分當飲料喝~ 🙂



煮一大鍋傳統超濃豆漿時,

稍不留神..會發生鍋底黏鍋的現象~

就是燒焦了啦! 😇



粉多人不怕做豆漿,

卻粉怕清理煮完豆漿後的後遺症^^




Winnie 意外發現了個不錯又簡單的清理方法在此與大家分享~

倒清水蓋過燒焦部分後開火加熱幾分鐘,

輕輕一刷整層焦皮都起來囉~

有人會放入白醋或小蘇打的一起加熱清汙.

我是覺得光用水加熱就超好用了^^

整層輕輕鬆鬆就撕下來~




當然煮豆漿時多注意,

就可減少煮豆漿黏鍋或溢出的情況~

愛心小叮嚀:

1. 豆漿剛開始加熱時表面產生的泡泡較粗,

泡沫越來越細就是滾沸的前兆,

可將火調小.

2. 可先放部分清水於鍋內煮滾後再放入生豆漿也較不易沾黏.

3. 豆漿渣儘量過濾乾淨並煮時不時攪拌也可減少黏鍋焦化.

4. 可利用電鍋蒸煮豆漿,

起鍋後再放到瓦斯爐上開中小火加糖煮滾,

就幾乎沒有黏鍋問題了!



講了那麼多,

來去享用熱呼呼的水嫩豆腐囉~😀




歡迎素看看~




生活小撇步: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=37

魏安麓王問孔斌，誰是天下高士？
孔斌說，世上沒有完美無缺的人。
又曰：“作之不止，乃成君子。”

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時至今日，成龍不光是功夫巨星，也是慈善明星。


有人問他。藝人做慈善是不是為了做秀，有沒有假的？
很尖銳的問題，成龍答得更乾脆：“有！我就是從假的做起的。”坦誠得讓人吃驚。　　

成龍剛出道時，給別人做武打替身，高風險低收入，還被人瞧不起。
忽然一朝成名，片酬從3000元猛漲到480萬，用他自己的話說就是“一夜暴富”。

幸福來得太快，那時他才二十出頭，以前過慣了窮日子，一下子有了這麼多錢，都不知道該怎麼花。
他一口氣買了七塊不同品牌的世界名表，一個星期有七天，正好每天換一塊。

然後，他天天呼朋喚友，喝酒唱歌，挖空心思向別人炫富。　　

名氣越來越大，很快有人邀請他參加公益慈善活動。
他說，我不去，沒時間。
的確沒時間，他白天要拍電影，
晚上要喝酒跳舞，自己都忙不過來，哪有閒工夫管別人的事。

對方說，我們都安排好了，不要你做什麼，只要你去就行，
就一天時間，而且對你的形象和電影都有幫助。
好說歹說，總算勉強答應。　　

那天的活動是看望殘障兒童，看到成龍出現在眼前，
孩子們都高興壞了，大聲喊著他的名字。

助理告訴孩子們：“成龍大哥工作很忙，但是每天都在想著你 們， 他昨天晚上沒睡覺，今天就抽空看你們來了。”

別人把他捧得越高，成龍就越心虛，他本來是不願來的，
昨晚沒睡覺其實是在舞廳過夜。
“成龍大哥還給你們帶了禮物呢。”
孩子們立刻歡呼雀躍，成龍卻傻了，都是別人事先安排好的。
他根本沒想過要帶禮物，甚至不知道禮盒裡裝的是什麼。　　
每個孩子都得到了禮物，一一上來跟他說“謝謝！”

看到那一張張稚嫩而又純真的笑臉，他忽然感到無地自容，
自己明明欺騙了這些孩子，換來的卻是最真誠的回報。
他不敢暴露心思，只好把假戲繼續演下去，裝著表情自然的樣 子，接受孩子們的道謝。　　

“你想我那時有多壞！” 許多年後，成龍這樣解剖自己。　　

那天臨別之時，一個孩子拉著他的手問：
“成龍大哥，明年你還來嗎？”
他說，我來。

第二年。他帶上了精心準備的禮物，如約而至，
欠了一年的心債總算了償。
有了第一次，就會有第二次，
每次都有嶄新的體會，成龍就這樣走上了慈善道路。

當他第一次很不情願地參加慈善活動時，
本以為是一場很快就會結束的做秀，沒想到竟成了一生的事業。　　

這些事，他自己不說。永遠沒人知道。說出來，我們對他的敬佩有增無減。



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《資治通鑑》記載魏安麓王問孔斌，誰是天下高士？
孔斌說，世上沒有完美無缺的人，如果退而求其次的話，魯仲 連勉強能算一個。

安鰲王卻不贊同，說魯仲連老是強迫自己做一些不願做的事，無非為了做給別人看，
此人表裡不一，不是真正的君子。

孔斌的回答很經典：“作之不止，乃 成 君子。”

管他真心還是假意，只要這個人不停地強迫自己做好事，
慢慢地習慣成自然，到最後弄假成真，就成了真正的君子。　　

孔斌提出了一個有趣的觀點，
人有時會誤入歧途，也可以誤入善途。

做一件善事，不見得非要有多麼高尚的動機，
哪怕是做秀，那也是善良的秀。
任何偉大的事業，都有一個微不足道的開始，
只要你去做，
就比那些袖手旁觀說風涼話的人高尚得多。　　

成龍說：“在我做慈善的過程中，一些人也慢慢教會了我如何做人。”

好人不是聖人，也會不斷成長，需要自我完善的過程。
對他們多一些寬容和鼓勵，少一些苛責。
這樣好人才會越來越多，越來越好。
給別人一個做好人的機會，本身就是一件好事，功德無量。













與大家分享朋友傳來的網路好文^^



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【帶我飛越】

越過沙漠曠野 飛進嚴峻山峰
還有多遠 我看不見 平安的終點

有天睜開雙眼 突然不知怎麼往前走
發現自己 徬徨 一無所有

直到你 握緊我的雙手
帶領我 飛往新的天空
你陪我 度過每個長夜寒冬

你使我 勇敢抬頭飛翔
成為我 一雙堅定翅膀
你給我 超乎所求所想
你賜我 剛強壯膽力量
你是我生命永恆的方向

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5V-SVvqfK9E[/youtube]

蒲公英希望基金會

植物輸導水分和養分的維管束，因為有了水的滋潤，
竟出現一張張貌似微笑的臉龐，如存在花園之中的小精靈。圖／取自網路非報系



大自然真的很奇妙，近日網路上流傳一張國外的科學家將濱草（marram grass，見圖下）染色切片、拍照的圖片，畫面顯示，為植物輸導水分和養分的維管束，因為有了水的滋潤，竟出現一張張貌似微笑的臉龐，讓網友驚艷不已，讚歎是存在花園之中的小精靈。



大自然的微笑臉龐不只在濱草上有，美國夏威夷的雨林中的「笑臉蜘蛛」（Theridion Grallator）如其名，牠的腹部因基因變異，有著如人類笑臉的花紋，但因體型很小很難發現，沒有毒性，對人類無害，儘管科學家表示，這笑臉是用來嚇阻其他捕獵動物演化而成的，但看過的人很少被嚇到，反而露出會心一笑。





http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=264884


訊息分享: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=69

這兩個影子是英國藝術家情侶提姆和蘇描繪自己的肖像。
圖／取自網路



垃圾也能創造光影藝術！地上一團團廢棄物看起來亂無章法，但當投影機燈光亮起，垃圾後方白牆上映出的影子竟是細緻雕琢過的人影；而這兩個影子正是英國藝術家情侶提姆（Tim Noble）和蘇（Sue Webster）描繪自己的肖像。

三十六歲的提姆和三十五歲的蘇求學時相識，是一路互相扶持的伴侶，也是藝術創作的好搭檔。他們蒐集廢五金，經過巧妙擺放，透過光線投射，影子呈現出令人稱奇的精緻圖案。兩人的作品頗受好評，曾在大英博物館展出。圖／取自網路



http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=264964



藝術欣賞: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=108

當母雞外出，母貓會看顧雞蛋，讓雞蛋保溫。圖／取自網路



【本報綜合外電報導】英國出現一幅有趣的畫面：一隻母貓跟一隻母雞輪流孵蛋，且當母貓外出時，母雞還會幫忙照顧小貓。這奇異的景像，吸引不少學生前往觀看。

母雞和母貓麗茲（Lizzy）都是英國威斯頓聖瑪麗學院的「校園寵物」，平時都是由教學助理布蘭蕭（Angie Bradshaw）負責照顧。布蘭蕭說，麗茲原本是一隻野貓，但竟跑到雞舍生小貓，每當母雞外出時，麗茲都會帶著小貓，並讓牠們也跟著窩在蛋上，保持雞蛋溫暖，麗茲原本是隻脾氣不好的貓咪，但現在個性已經變得非常親切友善。

布蘭蕭續說，牠們就像是經過某種方式的討論，決定了輪流擔任褓姆的方法，「看到牠們兩個互相幫忙，真的很棒」，她從未見過這樣的事，貓與雞配合得如此有序。學生見到此景都非常興奮，很好奇母貓是如何孵蛋的。


引用:http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=264312


可愛的動物朋友:
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聽說蘆筍耐旱又耐寒且適應力強,

定植後壽命6-10年,

這....不正符合懶農夫我的需求－

不需常澆水照顧,

種一次...還可採10年ㄝ ~ 😀



其實,

Winnie沒那麼聰明,

蘆筍是在誤打誤撞情況下種植的,

種了後才發現.......原來種蘆筍這麼好~ 😊




蘆筍別稱石刀柏,

營養價值豐富,

維他命A、C、B1、B2及胡蘿蔔素、

鉀、鈉、鈣、鎂、磷、硫、氯、矽齊全，

為低脂肪高蛋白的高經濟蔬菜。



蘆筍有清涼利尿、消除疲勞、恢復精力、

降低血壓、預防腦出血、治心臟病、溶解尿酸...等之效。

蘆筍中提煉之安賜百樂，除能提神外，更有強脾、解毒之能。



前年秋天自行育苗的蘆筍在去年初....就開始"生產報國"了~

頭一年長的數量較少也較瘦,

直徑約1公分左右.




沒採收的蘆筍會抽長變細 (有一米多),

尾端長出羽毛狀新枝.

非常柔軟好摸,

每次走過去都忍不住..."吃個豆腐"~ 😊




蘆筍花苞




狀似黃風鈴的蘆筍花,

美吧!






蘆筍枝條看似柔弱卻很強韌,

一點都不屈服於公寓頂樓強風.

隨風搖曳著翩翩起舞,

享受乘風的快感!




聽!

是否有聽到黃風鈴的清脆聲...

真是視覺與感觀的享受!




今年的蘆筍在2月底3月初陸續出土~




今年每根都比筷子還粗..




蘆筍長的速度相當快,

以日算的喔!




別懷疑,

4天就可抽到那麼高了~




30-40公分是稀鬆平常的~




汁甜味美,

是室友與我工作中的解渴聖品~

(現採.現洗.現吃)




小巨無霸(比我手指還粗)




春天時施了自製有機肥後,

很快就可看到 "遍地長筍"~

一盆蘆筍幾天就可收一小把.

太讚了!




3天前後對照




躺著來量身高.....

嗯.. 應該有40幾公分~




寬..2公分




其實,

不管高矮胖瘦...

都是我心目中的頂級蘆筍啦!


收成不錯...看來今天又有新鮮蘆筍汁喝囉~

清涼喲~ 🙂



公寓頂樓有機種植: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=11

涼拌海帶絲

(2012/5/25 文：suiis編輯部)

廣告常說多喝牛奶可以補充鈣質，這是真的嗎？牛奶肉類最能補充鈣質？依據美國責任醫師委員會的研究，奶肉不僅鈣含量低，攝入過多會導致蛋白質過剩，增加尿鈣排出造成鈣流失。相反的，植物不僅鈣質含量豐富，吸收率也高。此外每天曬半小時太陽，可幫人體合成維他命D，可促進鈣吸收。

攝入動物性蛋白與鈣流失的關係可以說是立竿見影。一項研究發現，在攝入高動物性蛋白的數小時內，就可以在受試者的尿樣中檢測到鈣質。除導致骨質疏鬆，鈣和草酸的大量排出也是造成腎結石的重要原因，有趣的是植物性蛋白卻沒有這種情況。






引用:suiis素易 素食資訊


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(圖片來源：擷取自每日郵報)


有時候一張照片，就能讓人一整天心情都很好。巢鼠可以說是英國最難以捉摸的囓齒類動物之一。而這些溫馨的照片是由英國業餘攝影Matt Binstead師上個週末所捕捉到的。


巢鼠是體積極小、重量極輕的鼠類，除了四肢外，還可用尾巴來做各種抓握的動作，因此巢鼠常有許多在各式植物上攀爬的照片被捕捉到。不過巢鼠的天敵也很多，加上環境因素，使得牠們的數量不斷減少。




只見照片中的小小巢鼠待在蒲公英的頂端，漂浮著的種子和巢鼠可愛的模樣組合成的畫面夢幻無比，讓人看了為之驚嘆。攝影師還說：「我不記得蒲公英到底是被微風還是巢鼠吹散的。」






原文: http://www.dailymail.co.uk/news/article-2151011/Harvest-mouse-climbs-dandelion.html




引用: 蕃薯藤新聞



可愛的動物朋友: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=10

因感染而屁股開花的流浪狗「黃小弟」得動大刀治療, 王丰悉心照顧. 陳郁凱攝.


救一隻狗改變不了世界，但可以改變牠的一生。


【陳郁凱、鄭沛揚╱台北報導】這名機長很熱血！他叫王丰，年薪逾三百萬，卻甘願開二十年老車、穿三十五元襪子，花逾百萬救援將被安樂死的流浪狗，只因把流浪狗當朋友。一名退休總機師拍攝王丰的救狗告白並po上網，引發兩萬網友迴響，網友讚：「這是最有價值的動保生命教材。」

王丰是波音七四七機隊的正機師，開飛機二十年，他拜託記者別寫他服務的公司，因不想被模糊焦點；他說，為善本不欲人知，否則矯情，他只希望藉由他的故事，讓更多人關懷流浪動物。



王丰帶治療好的「阿飛」出國, 讓阿飛當 「加拿大狗」享福.


自嘲腦袋有問題
擔任公民記者的退休總機師周老爹，上月在peopo公民網（www.peopo.org）上，報導「王丰說流浪狗的故事」；王丰在駕駛艙內，真摯訴說他救流浪狗的故事，九分多鐘的獨白，感動眾多網友，紛紛上他的臉書（www.facebook.com/profile.php?id=642865236）打氣。
王丰自嘲說：「我們這種人腦袋有點問題，才會把血汗錢跟寶貴時間，花在流浪動物上，救一隻狗改變不了世界，但可以改變牠的一生。」提到流浪動物，王丰流淚說，公告認養十二天，時間一到，無論什麼名犬，沒人認養一律安樂死，台灣一年要殺八到十萬隻，「流浪動物犯了什麼錯，牠流浪已夠辛苦了，你為什麼這樣做（指安樂死）。」

餵養流浪狗40年
餵養流浪狗四十年，王丰因曾餵養的狗母子三口，一夜間被毒死，感嘆流浪狗不帶回家，在街頭活不過兩年，近兩年他除從收容所「撈走」二十隻即將安樂死的流浪狗，也在路邊救了十隻傷殘犬，為此花了上百萬元，他說救一隻狗至少得花三萬元，但「一百萬很重要嗎？錢可以再賺，生命不會等待。」
民航機師是國內最高薪職業，儘管王丰年薪破三百萬元，但他開二十年破車，頭髮自己剪、穿三十五元襪子、七十元內褲、吃六十五元便當，過得比月薪三萬的上班族還寒酸。



王丰的20年老車連門把都掉下來, 需用膠帶貼牢(箭頭處). 陳郁凱攝


同事讚：真英雄
王丰笑說，全公司他的車最爛，曾在機場停車場被員工揶揄：「教官（航空業界對機師稱呼），您的車還需要洗嗎？」他說，壓抑物欲沒什麼，拯救生命才是有意義的事，救狗令他感動的是看到人性光明面。同公司同事大讚王丰是真性情，直說他救狗是英雄行為。

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=lQjURmyrcZo[/youtube]




王丰小檔案: 51歲
◎家庭狀況：已婚、育有1子1女
◎職業：B747-400機隊正機師，堅持不透露所屬公司
◎救狗事蹟：
．2002年駕機起飛時，因流浪狗闖入跑道，要求塔台讓狗兒先通過，登上新聞版面
．近兩年從收容所救援20隻將安樂死的流浪狗，及10隻傷殘犬，花費超過百萬
資料來源：王丰



人間菩薩: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=56

艾希莉與她的愛犬帕西。翻攝網路


選秀節目的起源英國達人秀，12號舉行第六季年度總決賽，混種犬帕西跟17歲的美少女艾希莉搭檔，完美舞蹈演出讓人讚嘆不已，獲得觀眾票選第一名，這也是英國達人秀第一次有狗狗奪冠。


艾希莉把狗狗帕西一放下，牠馬上亦步亦趨地跟著主人，不論是鑽洞、還是爬背，都配合得天衣無縫。
還會模仿主人躡手躡腳往前走。
美少女艾希莉表情十足，帶著帕西爬上評審席，平常不苟言笑的評審賽門也被逗樂了，帕西跟主人像是有心電感應，主人比一個手勢，牠馬上知道要跳一圈，或是要鑽進艾許莉腿下、模仿艾許莉轉完圈圈，馬上又跟著她鑽進鑽出，音樂一結束，帕西跳上艾許莉做成的寶座上，評審一致起立鼓掌，觀眾大聲叫好，直呼這對搭檔實在太厲害了。


最後在觀眾票選下，17歲的艾希莉跟混種狗帕西奪下英國達人秀第六季冠軍，創下達人秀首次有狗狗奪冠的紀錄。



http://www.ttv.com.tw/101/05/1010514/10105144935701I.htm

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=KH7viWp5KrE[/youtube]


可愛的動物朋友: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=10

忙裡偷閒到卓蘭農莊小憩,

車到大門口,

隱約聽到陣陣低嗚聲...

循著聲音....驚見有對初生不久的狗狗在門口旁的水溝內!

不知是母狗在那生產還是...,

總之,

先抱起來再說.



寶貝們倒也不怕生,

從大門口一路跟著我們踉蹌走進來~

(當下腦海中根本沒有拍照這檔事,

就能用這張舊照來交差囉! )😀




到處翻找保暖用遮蔽物,

室友的衛生褲最後淪陷了.😆

剛開始寶貝們吃不多也睡不穩.

還不停發出低嗚聲.

聽了心疼. 😇




先放下手邊的工作,

疼愛地撫摸安慰一會兒,

希望多少能慰藉他們小小的心靈.

沒多久...停止了低吟,

進入深深的夢鄉~

還有淺淺的鼾聲.

睡的好沉. 睡姿超可愛,

心都融化了~ 😍




上帝看顧你. 上帝疼愛你.

親愛的寶貝乖乖睡!




幾個小時過後,

寶貝們睡醒了.

我們走到哪,

他們眼光跟到哪.

不過, 不吵也不鬧,

還真乖巧.






看倌可知道他們怎麼趴上籃子?

答案揭曉:

姊弟互相幫忙.

(踩上另一隻) 😆




是不是超級卡哇依~ 😍




算算時間也該用餐了,

先抱一隻出來.

室友負責餵食,

我負責確保食物供應無缺及拍照.




睡飽後胃口大開,

吃的速度超....級...快. 😲




純素五穀奶喝完換吃我們手做的椰香麵包.

那...本來是帶上山準備中午吃的說.

沒辦法,

小孩優先.




可能剛出生沒多久,

有一隻眼還沒全開.




另一隻等到沒耐心了,

開始嗚嗚叫了~




抱出來等好了.

嘿! 那雖是素火腿,

可...不能吃喔!




寶貝好急,

到處亂鑽!







厲害,

聞到味道自己吃起來了. 😀




抱完老大換老二,

真忙哩!







任何的屑屑都要吃乾淨~

節儉的美德是不錯,

可....別咬太大力呦!




手做麵包還真搶手^^




總算吃飽了.




室友餵完後2腳一攤,

直說要向生多胞胎的母親們致敬!

他們自己已經玩了起來,

可樂的哩!


寶貝們太可愛了,

我姊妹倆不用吃飯..光欣賞就飽~

(飯...也被吃光了!!!) 😆


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漢娜‧佛雷澤如願成為一條美人魚。(圖／翻攝自每日郵報)
國際中心／綜合報導


相信不少女孩看完卡通《小美人魚》（Little Mermaid）或電影《美人魚》(Splash)後，都想化身成擁有美麗容貌、能在水底悠遊自在的美人魚。來自澳洲的漢娜‧佛雷澤（Hannah Fraser）也不例外，自從3歲起就愛上美人魚的她，已如願實現自己的夢想。



現年36歲的漢娜，早在9歲時就自己做了第一條美人魚尾巴，幻想有天可以和電影裡的美人魚一樣，和魚群一起在海底冒險。如今身兼模特兒、演員的她，不但擁有一條閃耀著湛藍光芒的魚尾巴，還時常在海底和海豚、鯨魚甚至是鯊魚一同表演。




多年的訓練下，漢娜可以在海底閉氣2分鐘並潛入海底至少13公尺，施展如同魚類般柔軟的身段。而她也和攝影師泰德（Ted Grambeau）、製片人巴利（Bali Strickland）合作，拍出許多美麗的照片和影片，並希望藉由這些照片，喚醒世人愛護海洋的心。




引用: http://www.nownews.com/2012/05/10/334-2812563.htm

【本報嘉義訊】嘉義市一位理髮店老闆娘薛文馨，人稱「小鳥阿姨」；她把鳥當兒女疼愛，十年來飼養、搭救的鳥兒已數不清，任鳥兒在小理髮店裡飛，時而站上她的頭頂，時而跳上客人肩膀，幫忙清理鬍鬚，還會跑到隔壁店家串門子，成店面活招牌。

鄰居看到因風雨受傷墜落的雛鳥，都會交給薛文馨照顧。薛文馨說：「養鳥好比照顧小孩，愈不自由，牠愈想逃。」薛文馨的「鳥孩子」在屋內自由飛，吃飯、排便才進鳥籠。

薛文馨擔心鳥兒在家悶壞，每天騎單車「遛鳥」。鳥兒在單車周遭盤旋，或站在龍頭上「一鳥當先」，讓民眾嘖嘖稱奇。有時薛文馨餵鳥，鳥兒還會模仿她的口哨聲，呼喚同伴吃大餐。

鸚鵡「豆豆」個性黏人，最愛站在薛文馨的肩頭；愛情鳥「阿乖」聰明不怕生，看到客人修面後沒拍乾淨的鬍鬚，還會幫忙挑除；鸚鵡「惜惜」出生四十多天，備受疼愛，讓「阿乖」吃醋，常找機會偷啄「情敵」一口。

薛文馨養鳥後，許多熟客帶孫子上門與鳥玩，小孩吵著要去「小鳥阿姨」家剪髮，還有客人看到老闆娘與鳥兒的絕佳默契，加入愛鳥行列。薛文馨說，養鳥多年最大的收穫，不是鳥兒帶來的客源，而是與每個生命互動的珍貴瞬間。



http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=261377



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現在正值農曆四、五月的黃梅時節，

是梅子成熟的時候.

想到去年醃的有機青梅也該po上來與大家分享了~ 😊




話說去年朋友送了籃自種有機青梅,

硬著頭皮就來趟醃製青梅初體驗八^^




青梅的果肉已有點軟,

最後做出的成品是外脆內軟.

粉獨特的口感.

不過相當好吃喔!

室友簡直愛不釋手~ 😆





那來看圖說故事囉!

有機青梅醃製:

鹽洗:

青梅先挑除樹枝、樹葉等雜物撒入8~10%鹽去茸除澀.




輕柔地搓揉青梅至外表茸毛除去，

表皮滲出汁液，呈濕透狀態即為完成，切勿過頭，

以免破壞青梅表皮下含量豐富維生素及礦物質等有益健康的物質。




揉好的梅子上壓上石頭等重物，

讓梅子去澀出汁。

約需2-3天,

其間每天均需將梅子上下調動位置,

以求壓漬均勻。

待梅子捏起來略微變軟，

用生出來的鹽水輕柔地搓洗梅子,

最後將鹽水倒棄，

此過程稱為鹽洗.




糖洗:

將鹽水洗淨的梅子瀝乾,

依梅子. 二砂糖10:1 的比例,

一層梅子一層糖，逐層置入桶內.

如同鹽洗過程壓上石頭等重物.

壓漬視天氣狀況約需3-4天，

期間每天均需將桶內梅子上下調動位置, 以求壓漬均勻.

待梅子捏起來變軟變Q，

用生出來的糖液輕柔地搓洗梅子，

將糖液倒棄, 這就是糖洗.


可用乾淨毛巾或棉布將糖洗瀝乾後的梅子吸除多餘糖液.



熟成:

梅子與紅冰糖重量比 = 10:6

備妥大玻璃瓶，

梅子上戳洞或剪開投入瓶內，

鋪上一層梅子均勻撒上一層紅冰糖，

先行撒入約梅子重量1/4 紅冰糖(約所有糖量40%)，

蓋緊內外蓋，

置放乾燥陰涼處等待熟成.

待前述紅冰糖完全溶化為糖液後，

再視梅子的變化，

每次5% (以梅子重量) 紅冰糖間隔緩慢添加剩餘的紅冰糖(約7次)，

千萬不要操之過急，

以免添加太快或短時間內加足，

會導致梅子緊縮乾癟而盡失風味~




使用不漂白不脫色的紅冰糖所漬梅子,

糖汁呈現晶瑩剔透的琥珀色澤~






約半年等待,

一開封撲鼻而來的甜蜜清香味,

讓人垂涎三尺,

吃上一顆保您回味無窮,

眉開眼笑~ 😀




幸福的滋味,

請您素素看~ 🙂




素食園地:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=20

不需出國尋覓,

台灣寶島處處有美景~



雨在山間造就了滿眼的迷濛.




雖不是畫, 確美的讓人屏息~🙂





搖開車窗享受微潤的香氣在髮梢. 在臉上...

沁涼清柔的觸感讓人銷魂...

伸手迎著風,

讓霧從指縫中穿過,

如夢般的美景,

好不真實. 卻好幸福!







下車後仍神魂飄渺中!

趕緊看看腳下是否有踩著雲朵?

我可不會72變喔! 😆




瀑布的水氣與樹木們的吐納,

讓霧一直從山谷間裊裊上升~




水源保護區不准樹木濫伐,

讓此種美景隨處可見~🙂




門口的幾顆櫻花樹正盛開著,

種樹讓您.... 嚐果. 觀花. 賞芬芳~




山上的景緻千變萬化,

一眨眼,

天開始轉亮, 霧後透著光暈~










太陽出來了!

準備升火. 曬棉被囉!

要來準備美味純素餐點與鄰居同享.

是該回魂了工作囉^^



看倌們! 您們也要回魂囉! 😀



卓蘭農莊: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=9

最近收到朋友寄來一篇蠻有意思的小文,

與大家分享~



在遙遠的西藏雪域高原上，住了一位德高望重的老喇嘛。

有一天，老喇嘛救起了一隻小老鼠，

從此小老鼠就陪伴在老喇嘛的身邊，但他卻日漸感到不安與憂愁……。




原來，小老鼠一直對老喇嘛的家貓感到很懼怕，

因此他希望老喇嘛能夠把他變得比貓還強壯，這樣他就不會再害怕貓了。

老喇嘛沉思之後，決定幫小老鼠達成心願，

於是，小老鼠就搖身一變成為一隻漂亮的大灰狗。

可是沒想到，這隻小老鼠變成的大灰狗，

一瞥見那隻家貓，卻還是被嚇壞了，趕緊躲回老喇嘛的房裡。

於是，小老鼠希望老喇嘛能夠再把他變成更兇猛威武的動物，

他說，「這樣一定可以解決我所有問題的。」

老喇嘛了解小老鼠的恐懼，所以就把他變成一隻雄健的金色老虎。



這隻小老鼠變成的金色老虎開始在房裡閒逛漫步，

很滿意自己的威武能夠嚇壞所有人，

直到他又看見那隻家貓……，

又趕緊逃回老喇嘛身邊去。




老喇嘛最後終於明白了小老鼠內心深深的恐懼，

這位智者因此告訴小老鼠，

一個人的外表如何並不重要，重要的是他的「心」，

他的內心深處是一個什麼樣的人，

那就是真正的他，那些花花綠綠的外表與掩飾，

或許騙得了人，但卻騙不了自己的內心……。

文章以現代心靈寓言方式呈現，

提供現代人一個輕鬆閱讀、深刻反思的機會。

提醒大家，在追求名利富貴的路上，荷包飽飽的了、地位愈爬愈高了、

外在光鮮亮麗了……，但我們的內在相對富足了嗎？

我們可曾靜下心來，往自己的內心去探求?




作者：黛安娜‧芭芭拉 (Diane Barbara)

原書名： La petite souris et le grand lama ；原出版語言：法文。

【本報綜合外電報導】是怎樣的願力，讓一位只有十七歲的美國少女，成為一家慈善機構的執行長，從事慈善事業長達六年，募集資金超過一千萬美元（約新台幣兩億九千萬元）。如今她不僅躋身社會名流，還有人建議她未來競選總統。但她說：「即使不當總統，我也可以改變世界。 」

二○○五年，當時十歲的塔莉亞‧蕾夢（Talia Leman）遇到卡崔娜（Katrina） 颶風襲擊美國，是百年來美國東南部最強颶風，造成數千人死亡，數十萬災民被迫撤離，蕾夢跟爸爸一起看電視時，看到災區的畫面。她說：「我覺得我需要做點事情。每個人都在談論應該做什麼，但我們應該採取行動，而不是光說不練。」

於是蕾夢拿出紙筆寫下號召青少年為災民捐款的行動計畫。她詢問一家連鎖超市是否願意在他們的購物袋上登募捐廣告，對方同意了，並印刷了八百五十萬份貼紙，她還發電子郵件給學校和政府機構，希望他們也能加入行動。此外，當地媒體也給予了極大的幫助，一家電視台和報紙為她做了專題報導，讓蕾夢一夕成名。最後成功募集到一千多萬美元，遠遠超出她原先設定的一百萬美元的目標。

她的行動並沒有因此畫下句點，在母親幫助下，二○○六年蕾夢創立非營利組織RandomKid，呼籲所有青少年突破文化、種族、地域和能力的界限，一起解決地球上的實際問題。兩年中，蕾夢和來自美國五十個州、十九個國家的孩子合作，並與近一萬名兒童捐助者直接或間接地接觸，改變了他們的生活和世界各地七千名受益人的生活。如今，蕾夢創建的機構已世界聞名，聯合國還將它認定為促進世界和平的九大模範國際機構之一。

儘管如此忙碌，蕾夢依舊保持優秀成績，她說，她夢想成為一名內科醫生，然後到醫療條件最差的地方工作。《紐約時報》專欄作家曾為蕾夢撰文，支持她出任二○四四年美國總統。蕾夢回應說：「我還要上大學拿文憑，重要的是，我知道，我即使不當總統，也能改變世界。」


http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/
引用:http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=258715

【本報綜合外電報導】蔬菜除了拿來食用外，有人突發奇想拿來當樂器演奏。日本一名蔬菜演奏達人，日前將他利用蔬菜吹奏樂曲的片段，上傳網路上，不僅引起日本網友注意，更被英國媒體報導。

一位名叫「Heita3」的日本網友，日前在YouTube網站上上傳了幾段視頻，展示了自己的特殊才能：用蔬菜演奏音樂。他先挖空了一根胡蘿蔔，結果吹出了笛子的聲音，並用它演奏了〈惡水上的大橋〉。

在他手上能演奏的蔬菜不僅如此，還包括高麗菜、芹菜、花椰菜等，利用高麗菜吹出世界名曲〈奇異恩典〉，而他演奏的音樂也非常多樣化，兒歌、民歌、流行音樂，都能信手拈來。

英國《每日郵報》稱，這些視頻目前點擊率奇高，最高的已經超過一百萬次。不少網友回應：「演奏太令人驚奇！」

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=_GabHGlGm14[/youtube]


http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/
引用: :http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=258594

美國加州非營利組織「One World One Ocean」近日發布了一張照片，敘述一隻被漁網纏住的海豹，在獲救後被帶往一間海邊的旅店調養；牠目前已康復，並懷有身孕，但仍每天從海岸回到旅店「休息」，甚至在泳池邊的躺椅上打盹，模樣十分可愛。「One World One Ocean」旨在宣導、鼓勵全球人類維護海洋生態。圖／取自網路

太可愛啦^^ 😊


引用: http://www.merit-times.com.tw/NewsPage.aspx?unid=257891

用盛產芋頭做芋頭粿,

米香與芋頭香,

交融的化不開~ 😍



常見做法是將粿雙面煎酥食用.

其實各種口味的粿可依食材特色變化出粉多的純素美食!



今天與大家分享芋頭粿的做法與變化~

芋頭粿:

在來米粉500g. 水1800g. 芋頭2-3斤.

玉米粉3大匙.

鹽. 香菇. 香菇素蠔油. 白胡椒粉. 未漂白冰糖



芋頭部分可選擇蒸熟放入或是切丁與香菇一起中火炒~

香菇與芋頭加鹽. 冰糖. 素蠔油炒香後放入1000C.C.水中火煮滾,

放入在來米粉水(800 C.C.水 .500g在來米粉. 玉米粉).

中小火拌攪成糊狀，

盛入抹油的模型中八分滿，

抹平後放入蒸鍋中以大火蒸約40分鐘戳竹籤不沾黏即成.





放涼後就可切片烹飪~




美味一- 雙面煎酥香.





美味二- 芋頭油蔥粿




油蔥酥可平灑於尚未蒸的芋頭粿糊上一同蒸煮做成芋頭油蔥粿;

或是將其放在熟的芋頭粿上一起品嚐.



當天下午臨時來訪客,

早上做的芋頭粿就派上用場囉!

紅蔥頭切末爆香,

芋頭粿切塊狀後(以入口大小),

上面放自製油蔥酥及些許油蔥油.

油蔥酥的酥脆及芋頭粿的香,

堆疊出多層次的口感.

拿出私藏的美美盛盤外加豐富的點綴,

讓貴賓以為我們事先知道來訪叫了大飯店下午茶點心哩!

雖然花少少錢,

可主人我的誠意無價喔!😍




美味三- 綠咖哩燴芋粿

泰國綠咖哩有別於台灣與日式偏甜的咖哩口味,

運用多種的泰式香料讓味道豐富且深沉. (有點辣)

綠咖哩做的素食料理讓人粉難抗拒~




綠咖哩本身味道已相當俱足,

不大需爆香或調味,

算是懶人料理 (是我的專長).😆

鍋中放入500 cc 水及一匙綠咖哩,

陸續放入芋頭粿及其他喜歡配料(把他當咖哩火鍋處理就對啦!)

水滾後放入300 cc椰漿.

起鍋前放點九層塔及胡椒就可上菜囉!

這道少油的綠咖哩燴芋粿是不是粉超簡單啊?




愛心小叮嚀:

1. 製做各種粿所添加的水量會因食材不同而異.

若烹飪後會出水的食材, 水的量就須減少.

您也可依偏好的口感做水量的增減.

2.購買的綠咖哩大部分有調味,

首次烹調請先放少量來測試您的接受度後再做調整.

我用的綠咖哩是朋友從泰國所帶回,

這廠牌味道俱足, 完全不用加鹽.

3. 添加椰漿會讓綠咖哩嚐起來更溫潤,

但過多奶味恐太重,

初接觸者建議椰奶放的量不超過所有液體50%.

4. 椰漿久煮香氣會變淡, 建議最後再放~



芋頭粿中的芋頭在口中化開後與綠咖哩巧妙的結合,

盪出滿滿的幸福味! 🙂

素素看~

素食園地:
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米食可變化出的純素料理,

還真的不是三言兩語可道盡~

在來米: 米粉、菜頭粿、粄條..

長糯米: 素粽、素飯糰、素米糕、素珍珠丸子..

圓糯米: 甜鹹年糕、麻糬、八寶粥、草仔粿、鹼粽..

今天與大家分享-

運用隨手可買的在來米粉做好吃的粿食料理~






除常聽到的蘿蔔糕外,

多種食材都可與在來米激盪出好吃的純素粿品~🙂





樓上採收的大南瓜可同時做純素南瓜粿及素南瓜濃湯.

南瓜皮與籽就用到濃湯裡,

可都沒浪費~😆





純素五香黃金粿食材:

在來米粉500g. 水1200g. 玉米粉3大匙. 南瓜2斤-3斤.

白胡椒粉1大匙. 五香粉2大匙. 香菇1大碗.

純素火腿或香菇羹半碗. 鹽. 香菇素蠔油.

以上調味及素料依喜好增減.

喜重口味者可放入紅蔥酥. 蒜頭酥等.





南瓜去皮成絲、在來米粉加入700克水先拌勻備用。





少許油入鍋加熱爆香香菇及素料，

加入少許醬油炒香並調味後加入南瓜拌炒.

加入500克水煮至南瓜軟熟

加入米漿中小火拌勻。

米漿會變些許透明及濃稠.

倒入蒸模蒸40-50分鐘左右. (厚度約4公分)

蒸模太深或材質太厚會增加蒸的時間.

戳竹籤不沾黏表示已熟~

蒸好的南瓜粿放涼後切片煎至兩面金黃.

南瓜的香味撲鼻而來,

原味就相當好吃! 😊




愛心小叮嚀:

1. 在來米粉水如果一開始就加入,

攪拌起來會粉費力.(想練蝴蝶袖的人就可嘗試)😆

winnie一向偏好簡單省力的烹飪方法.(其實是懶啦!) 😆

2. 喜歡吃到南瓜口感者,

南瓜絲可切粗點或是別炒太熟就放入在來米水.

3. 素料的添加除了增加風味外,

另一方面是讓南瓜粿吃起來更有層次感~




不用大老遠找好料,

動動手您家就是純素天堂!

素看看~

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花香. 果香. 鳥鳴. 綠林...,

來趟農莊等於做了趟超級感觀的SPA.

住個幾天連日期都會搞不清楚.

深深體會...何謂山中無甲子. 寒歲不知年~ 🙂






可愛的小植物們每季會自動換上不同種類,

讓人又新奇又驚艷~




今年冬天遍地開滿這種帶著粉紫的花兒.






在微風吹拂下擺動著美麗的身軀,

樣子好看極了~ 😊






山中的農莊處處藏寶,

可要慢下腳步一一欣賞~




有綠芭樂~




還有紅芭樂!






有黃金百香果




比傳統的百香果少些酸味,

多點香甜.

來不及拍照就當場被解決掉了~ 😆




有機椪柑




7-8月還像檸檬全身綠綠的~




10月底左右就慢慢成熟




有機海梨柑




分批採收較成熟的.

很多果樹都可連採好幾個月.

種果樹粉讚滴! 對巴~ 😀




像我們這種都市懶農夫,

沒啥耕耘,

果樹們也不會跟我們一般見識,

每次都讓我們滿載而歸~

感恩! 😍




看到好眼力的室友往橘子樹前進,

想必這次又有新收穫.




果不其然,

隨手又採了一桶回來囉!




如果久沒下雨,

橘子會較乾;

澆水或下雨後,

橘子又會回復多汁的好口感了. 🙂




冬天的卓蘭農莊有機果園,

既不蕭瑟也不寂寞.

一年比一年熱鬧!

(應該稱半野生果園才對~) 😆




採果還會採到口渴哩!

現採橘子吃下後馬上心涼脾肚開啦! (台) 😀



卓蘭農莊的冬季戀歌在此告一段落.

願 新的一年大家更努力幫助實現

「純素世界，世界和平」!

祝大家 純素新年快樂!
😍😍😍

卓蘭農莊的冬天綠意盎然,

果實經過冬季的洗禮風味更顯濃郁醇厚.





今天冬天台北粉忙,

很久沒到卓蘭農莊.

前陣子又久旱未雨,

果樹那麼長時間沒澆水,

不知….




老遠就看到樹木們招著手歡迎我們回家~

看來…我是多慮了.

樹木與野草相互依偎並保護著這片土地~ 🙂




聽…風穿過樹葉發出不同頻率的沙沙聲.

搭配著時而湍急高亢. 時而涓涓低吟的小溪,

陣陣的蟲鳴鳥叫穿插,

多美麗和諧的大自然奏鳴曲.

聽你千遍也不厭倦~

魂…又被勾走了! 😊






該回魂去工作囉!

喜孜孜的朝我的香蕉園前進,

準備來檢查小蕉現在長多大了.

冬天的香蕉成長期會稍長些,

可聽說會更好吃更香甜喔!




哇哈哈!

又結了一串ㄝ~😀




看來才結沒多久.





因為部份小蕉還沒翻轉上來~








每串蕉蓋著頭蓋.




可愛八~ 😊




小鳥在檸檬樹上築了個小窩.




被小鳥看上的檸檬樹今年首次結果.






雖然只有幾顆,

已經心滿意足~ 🙂





掩埋在土裏的水果皮堆肥冒出一些小木瓜.

還粉整齊長一排哩!

太密的等春天再移株.




開始結小小木瓜~






楊桃果樹當初接手時樹幹已受傷,

底下的樹皮掉了一大半,

今年4-5月楊桃果樹的半邊葉子還枯黃的厲害,

看了很是心疼. 😇




沒想到她從7月開始陸續開花結果.












讓我們採果到12月~🙂




卓蘭農莊的冬季粉熱鬧吧!



待續~

卓蘭農莊: http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vGIHV6SFGRmRE4bX9yubdiAyqv8zwCJMFYpRqxMu/archive?l=f&id=9

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=x91rBzNKvlc#![/youtube]

2012 新年快樂!!! 🙂😍

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=hzj6C-HXrIY[/youtube]


在南美玻利維亞艾爾沙帕 (El Chapar) 地區的一座動物收容所，有一隻名叫皮特(Pete)的公猴，牠的最愛不是「追求美眉，吃喝玩樂」，而是幫助工作人員刷鍋洗盆！


據與這些猴子生活多月的法國人路易斯‧杜馬 (Louis Dumas) 表示，最初皮特只是待在他身邊，看他每天忙裡忙外，當然也包括刷鍋洗盆；沒幾天，皮特竟然拿起了刷子，有模有樣地做了起來，其刷鍋技巧一點也不輸給人類。


由於長相不帥，皮特很難獲得母猴的歡心，所以牠在猴群中一直擔任「褓姆」的角色，負責照看小猴。牠在洗刷時會一直背著一隻小猴。杜馬說，這隻小猴不是皮特的孩子，而是牠長期照顧的猴寶寶之一，兩猴感情很好，皮特走到哪兒都把牠帶在身邊。


資訊來源：Amazing Stuff

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5jMM15H3stM[/youtube]

佛光山的佛陀紀念館開館，湧進了好多的信徒，只是，大家肚子餓要填飽肚子，走進裡面附設的超商，都覺得很驚奇，因為這間超商只賣素食！就連旁邊的知名飯店，裡頭也都看不到 ­任何葷食。



全台唯一「不葷不酒」超商 佛光山開張

【聯合報╱記者張進安／高雄報導】 2011.12.25 03:30 am



在佛光山佛陀紀念館內開設的統一超商，是全台唯一一家標榜全素食商品。
記者張進安／攝影

高雄佛光山佛陀紀念館今天落成，園區內設有全台唯一一間不賣葷食與菸酒的統一超商，人氣商品關東煮以蔬菜為主，所用的高湯也特別研發調配。

昨天門市正式營運，顧客大排長龍。從台北板橋南下的林竹軒說，超商只賣素食很特別；來自嘉義水上鄉的虔誠佛教徒翁小姐說，佛陀紀念館內擁有全國第一家全素食的超商，是一件有福報的事情，希望將來在全台各地推廣。

統一超商台北公關部經理林立莉表示，為尊重佛門清修地的規定，除蛋、奶素的商品外，葷食與菸酒一律禁售，關東煮高湯全新研發，食材以蔬菜為主，商品架上也會清楚標示「蛋奶素可食」。

林立莉說，設立前曾擔心不提供葷食影響門市生意，營運首日看來顧客反應良好，未來商品會持續做調整，以符合顧客需求。這處門市同時販售佛教相關紀念品，如佛像公仔等，以及素食鳳梨酥、芒果乾、方塊酥等地方特產。

佛光山開山宗長星雲大師希望信眾來到佛陀紀念館，都有座位可以坐、有茶水可以喝、有飯食可以飽餐。

統一超商屏東區經理何廣輝表示，除了統一超商，園區內禮敬大廳內還有兩家較大型餐廳，一為佛光山自家的「滴水坊」，另一家為高雄漢來飯店的「漢來蔬食館」。

另有小型烘焙坊與販賣紀念品的商店，一樓大廳設長條型座椅供民眾休憩，二樓則有可容納兩、三百人的座位空間。



【2011/12/25 聯合報】@ http://udn.com/

A True Duck Story from San Antonio, Texas

一個真實的鴨家庭的故事

來自德克薩斯州聖‧安托尼奧

（英譯中︰CYN）

Something really cute happened in downtown San Antonio this week.
Michael R. is an accounting clerk at Frost Bank and works there in a
second story office. Several weeks ago, he watched a mother duck choose
the concrete awning outside his window as the unlikely place to build a
nest above the sidewalk. The mallard laid ten eggs in a nest in the corner
of the planter that is perched over 10 feet in the air. She dutifully kept the
eggs warm for weeks, and Monday afternoon all of her ten ducklings hatched.

本周在聖‧安托尼奧商業區發生了很有趣的一件事。

麥克是弗洛斯特銀行的會計，他的辦公室在二樓。

數周前，他看到一只母鴨挑選了他窗外的混凝土雨棚，

在行人穿越道的上方築了一個窠，這顯然不是個合適的地方。

這只綠頭鴨在空中 10 英尺的花盆一個角落的窠裡下了10 個蛋。

幾個星期它盡忠職守地孵化著這些蛋，

星期一的下午，全部 10 只小鴨都孵出來了。



Michael worried all night how the momma duck was going to get those
babies safely off their perch in a busy, downtown, urban environment to
take to water, which typically happens in the first 48 hours of a duck
hatching. Tuesday morning, Michael watched the mother duck encourage
her babies to the edge of the perch with the intent to show them how to
jump off. Office work came to a standstill as everyone gathered to watch.

麥克整整擔心了一晚上︰

這只母鴨怎樣才能把它的小鴨子從棲息的地方安全地弄下來，

再透過繁忙的商業區環境到達水邊，

而這通常是要在鴨子孵出以後的 48 個小時以內完成的。

星期二早上麥克注視著母鴨鼓勵它的小鴨走到它們棲息處的邊緣，

向它們示範怎樣跳下來。

辦公室的工作停止了，因為大家都跑過來看。



The mother flew down below and started quacking to her babies above. In
disbelief Michael watched as the first fuzzy newborn trustingly toddled to
the edge and astonishingly leapt into thin air, crashing onto the cement
below. Michael couldn't stand to watch this risky effort nine more times!
He dashed out of his office and ran down the stairs to the sidewalk where
the first obedient duckling, near its mother, was resting in a stupor after
the near-fatal fall. Michael stood out of sight under the awning-planter,
ready to help.

母鴨飛了下去，開始朝它上面的寶寶們呱呱叫著。

麥克難以置信地看著第一只毛絨絨的新生小鴨很有信心地蹣跚到邊緣，

令人吃驚地跳進空氣中，重重地摔在下面的水泥地面上。

麥克可受不了這樣的冒險舉動再重複九次﹗

他沖出辦公室，跑下樓梯，來到行人穿越道上，

看見那第一只聽從它母親的小鴨

在這次幾乎致命的墜落之後昏迷著躺在它母親的附近。

麥克躲在花盆遮雨棚的下面，準備好出手援助。



As the second one took the plunge, Michael jumped forward and caught it
with his bare hands before it hit the concrete.. Safe and sound, he set it
down it by its momma and the other stunned sibling, still recovering from
that painful leap. (The momma must have sensed that Michael was trying
to help her babies.)

就在第二只小鴨跳下來的時候，麥克沖向前去，

在小鴨撞向地面之前徒手接住了它,

他將它安全完好地放在它的媽媽和那只仍然昏迷、

仍然在從痛苦一跳狀態下復原的小鴨旁邊。

（母鴨此刻一定已經感覺到麥克是在試圖幫助它的孩子。）



One by one the babies continued to jump.. Each time Michael hid under
the awning just to reach out in the nick of time as the duckling made its
free fall. At the scene the busy downtown sidewalk traffic came to a
standstill. Time after time, Michael was able to catch the remaining eight
and set them by their approving mother.

小鴨們一個接一個地往下跳,

每一次麥克都躲在遮雨棚下面，

就在小鴨跳下來的關鍵時刻伸手一接。

在繁忙商業區的行人穿越道上，來往行人站住了。

麥克一次又一次地接住其餘八只小鴨，

將它們放在讚許的母鴨旁邊。



At this point Michael realized the duck family had only made part of its
dangerous journey. They had two full blocks to walk across traffic,
crosswalks, curbs and past pedestrians to get to the closest open water, the
San Antonio River, site of the famed "River Walk." The onlooking office
secretaries and several San Antonio police officers joined in. An empty
copy-paper box was brought to collect the babies. They carefully
corralled them, with the mother's approval, and loaded them in the
container.. Michael held the box low enough for the mom to see her
brood. He then slowly navigated through the downtown streets toward the
San Antonio River. The mother waddled behind and kept her babies in
sight, all the way.
此時麥克領會到這個鴨家庭的危險旅程才只完成了一部分。

要抵達最接近的水域──聖‧安托尼奧河──著名的“河邊走道”現場，

它們還有整整兩個街區的路要走，

要通過來往車輛、人行橫道、街沿石、來往行人才能到達。

旁觀的幾位辦公室秘書和幾位聖‧安托尼奧警官也加入了幫忙。

拿來了一只複印紙空盒來裝運小鴨。

他們很小心地在母鴨讚許之下把小鴨收集起來，

把它們放進盒子裡, 麥克低低地拎著盒子，

為的是讓母鴨能看得見它的雛鴨。

他慢慢地走過商業區的街道，

向聖‧安托尼奧河走去。

一路上母鴨都搖搖擺擺地跟著，始終盯著自己的雛鴨。



As they reached the river, the mother took over and passed him,

jumping in the river and quacking loudly. At the water's edge,

Michael tipped the box and helped shepherd the babies toward the water
and to the waiting mother after their adventurous ride.

當他們抵達河流時，

母鴨趕過了麥克，跳進河裡，響亮地呱呱叫著。

在河邊上，

麥克傾側了盒子，幫小鴨們進了水裡，

讓它們在這次冒險旅程之後去找它們等待著的媽媽。



All ten darling ducklings safely made it into the water and

paddled up snugly to momma. Michael said the mom swam in circles,

looking back toward the beaming bank bookkeeper, and proudlyquacking.

所有十只小鴨都安全地下了水，

舒適地偎依著它們的媽媽劃水。

麥克說，母鴨在河裡游了一圈，

回顧著滿臉微笑的會計，驕傲地大聲呱呱叫。



At last, all present and accounted for: "We're all together again.

We're here! We're here!"

最終，一個也不少，全都有了交代︰

“我們又在一起了。我們在這裡﹗我們在這裡﹗”



And here's a family portrait before they head outward to further
adventures....

這裡是一張它們又一次出發冒險前的家庭照„



Live honestly, Love generously, Care deeply, Speak kindly & Leave the
rest to God.

誠實生活，慷慨施愛，深切關心，和善說話，其餘就交給上帝吧。

Hondo Life is not measured by the number of breaths we take, but by the
moments that take our breath away.
- Hilary Cooper

希拉瑞莉‧庫伯︰

生命不由我們呼吸的次數來衡量，

而是由讓我們激動不已的時刻來衡量的。



多美好的故事,
與大家分享這分悸動!
祝 聖誕快樂!!!

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!yEl8sImFQk8xCnZGYsyU0WY-/article?mid=40363&page=0#41601

神奇！貓咪哄啼哭嬰兒 展現神奇療愈能力


寶貝別哭！貓咪史提威十分有耐心的用爪子輕撫娃娃的頭。

不少人認為貓咪的個性十分驕傲、不愛親近人類，但實際上似乎不是這樣。日前網絡流傳一段十分可愛的影片，影片中的黑貓不但不怕嚎啕大哭的嬰兒，反而伸出「腳掌」撫平他的情緒，成為一位稱職的保母。

剛開始時, 哇哇大哭的康納(Connar), 並不歡迎貓咪史提威(Stewie)來安慰他. 但是影片結束時卻顯示, 貓咪的確有神奇的療傷能力.

這支影片是小孩的父親亞倫葛蘭特(Aaron Grant)今年9月時上傳到網絡的，短短數天就被網友瘋傳。影片開始時，貓咪想安撫哭鬧的康納，但康納似乎不耐煩，扭動身體，揮動兩臂，似乎想要趕走貓咪。


但是貓咪史提威仍然十分有耐心的用自己的爪子輕撫娃娃的頭。牠就這樣堅持下去；神奇的是，接下來娃娃漸漸不哭鬧了，最後，他還竟然沉沉睡去！


影片結束時，可以看到對自己表現十分滿意的史提威，以充滿驕傲的琥珀色眼睛面對鏡頭，似乎對自己的「療傷」功力感到相當自豪，彷彿在說“你看，寶貝不哭了吧”！


黑貓哄嬰兒,展現神奇療愈能力。

[youtube]https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=PWXigjFm4TM[/youtube]