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2018/04/14 13:18:01
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[品酒]格蘭利威13年雪莉桶-踏上威士酒品酩之旅
格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌 2018台灣獨享, 光是聽到獨享這個就一定要來試看看, 珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶 13年的濃郁風味, 是不是能讓味蕾再次感受到威士忌的迷人風味。
地點來到是Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧, 早上11點好早就搭車到了台北這裡。
從裡到外都佈置,也即將開啟我們格蘭利威13年雪莉桶-隱於經典 超於常軌 品酩之旅
一開始由帥氣酒吧特調紫薰祕境由薰衣草蜜鳳梨水梨汁 果香風味搭配而成。
這次的品牌大使史都華,在台十多年, 也有很親切的稱呼叫做地瓜。
史都華從品牌故事的起源開始,英皇喬治1824年合法的釀酒執照,搭配桌上旋轉立牌使更了解格蘭利威的品牌釀造過程。
搭配三個酒品與餐點讓人品味到不一樣的滋味,一早就美好的展開。
於
2018/04/14 13:23:22
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[品酒]格蘭利威13年雪莉桶-踏上威士酒品酩之旅
格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌 2018台灣獨享, 光是聽到獨享這個就一定要來試看看, 珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶 13年的濃郁風味, 是不是能讓味蕾再次感受到威士忌的迷人風味。
地點來到是Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧, 早上11點好早就搭車到了台北這裡。
從裡到外都佈置,也即將開啟我們格蘭利威13年雪莉桶-隱於經典 超於常軌 品酩之旅
一開始由帥氣酒吧特調紫薰祕境由薰衣草蜜鳳梨水梨汁 果香風味搭配而成。
這次的品牌大使史都華,在台十多年, 也有很親切的稱呼叫做地瓜。
史都華從品牌故事的起源開始,英皇喬治1824年合法的釀酒執照,搭配桌上旋轉立牌使更了解格蘭利威的品牌釀造過程。
搭配三個酒品與餐點讓人品味到不一樣的滋味,一早就美好的展開。
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2018/04/14 13:24:28
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[品酒]格蘭利威13年雪莉桶-踏上威士酒品酩之旅
格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌 2018台灣獨享, 光是聽到獨享這個就一定要來試看看, 珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶 13年的濃郁風味, 是不是能讓味蕾再次感受到威士忌的迷人風味。
地點來到是Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧, 早上11點好早就搭車到了台北這裡。
從裡到外都佈置,也即將開啟我們格蘭利威13年雪莉桶-隱於經典 超於常軌 品酩之旅
一開始由帥氣酒吧特調紫薰祕境由薰衣草蜜鳳梨水梨汁 果香風味搭配而成。
這次的品牌大使史都華,在台十多年, 也有很親切的稱呼叫做地瓜。
史都華從品牌故事的起源開始,英皇喬治1824年合法的釀酒執照,搭配桌上旋轉立牌使更了解格蘭利威的品牌釀造過程。
搭配三個酒品與餐點讓人品味到不一樣的滋味,一早就美好的展開。
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2018/04/15 01:24:59
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[品酒]格蘭利威13年雪莉桶-踏上威士酒品酩之旅
格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌 2018台灣獨享, 光是聽到獨享這個就一定要來試看看, 珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶 13年的濃郁風味, 是不是能讓味蕾再次感受到威士忌的迷人風味。
地點來到是Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧, 早上11點好早就搭車到了台北這裡。
從裡到外都佈置,也即將開啟我們格蘭利威13年雪莉桶-隱於經典 超於常軌 品酩之旅
一開始由帥氣酒吧特調紫薰祕境由薰衣草蜜鳳梨水梨汁 果香風味搭配而成。
這次的品牌大使史都華,在台十多年, 也有很親切的稱呼叫做地瓜。
史都華從品牌故事的起源開始,英皇喬治1824年合法的釀酒執照,搭配桌上旋轉立牌使更了解格蘭利威的品牌釀造過程。
搭配三個酒品與餐點讓人品味到不一樣的滋味,一早就美好的展開。
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2018/04/15 01:26:31
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格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌 2018只有台灣獨享, 光是聽到獨享這個就一定要來試看看, 由珍貴的100%西班牙Oloroso雪莉酒桶 13年的蘊釀的濃郁風味, 是不是能讓味蕾再次感受到威士忌的迷人風味。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
地點來到是Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧, 早上11點好早就搭車到了台北這裡。
從裡到外都佈置,也即將開啟我們格蘭利威13年雪莉桶-隱於經典超於常軌 品酩之旅。
女孩兒的福利時間,一開始由帥氣的酒吧調酒師送上,哈哈。
以格蘭利威1824 Founder's Reserve 創者臻藏特調的紫薰祕境搭配薰衣草蜜鳳梨水梨汁和威士忌的果香風味搭配而成。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
喝起來的口感,清沁時尚風潮果香陣陣的滋味,開場就享受特調一番。
格蘭利威13年 100%醇厚雪莉風味 | 台灣獨享限定 Taiwan Exclusive
格蘭利威13 年雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌(13yo Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky)
無處不見他的身影,紫紅色來搭配的調性,而他的酒精濃度 40%、容量0.7公升,嚴選珍貴100%西班牙Oloroso雪莉桶也是稍候由品牌大使來帶帶領我們一品風味究竟。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
除了本次特推的格蘭利威13 年雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌外,現場同時也陳列現下Classic Range經典風味、Prestige Range高年份系列、Nadurra原酒、Single Cask單桶等特色酒品。
這次的格蘭利威的品牌大使史都華,在台十多年也有很親切的暱稱叫做地瓜很nice呢。THE SINGLE MALT單一麥芽唯有格蘭利威。
史都華從品牌故事的起源開始,1824年獲頒英皇喬治合法的釀酒執照,搭配桌上旋轉立牌使更了解格蘭利威的品牌釀造過程。
百年傳承的經典,高海拔斯佩賽區、喬西之井、高頸蒸餾器、斯佩賽花果香,無一不是蘊孕著格蘭利威的特色之處。
很有趣的故事立體書四個面向從起源、酒桶、斯佩賽區果香、釀造之地。
1824年獲頒英皇喬治第一張的釀酒執照,加上西元1884年經由英國法院公告,唯一可以加上 THE 和 GLENLIVET敲敲小槌子,亮起了THE GLENLIVET。
喬西之井、高頸蒸餾器、斯佩賽高海拔地區多高?高頸多長打造材質?喬西之井水質如何?
都也配合著有趣的介紹解說,更深入了解酒品之本源。
蘇格蘭斯佩賽花香飄揚的河谷與感受著來自蘇格蘭的陽光空氣水田野,孕育的果實之美,如水蜜桃、蘋果、鳳梨果幹等。
雪莉桶陳釀散發百分之八十的味道有著葡萄乾、巧克力與核桃風味乾果, 肉桂風味
史都華說一早就能來品嚐酒品與餐點讓人品味到不一樣的滋味就是美好的展開。
此次品嚐由左至右格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 斯佩賽原花果香、12年金緻雪莉桶、獨特13年雪莉桶
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,淡淡的果香柔順清新好喝。
第二杯的12年金緻雪莉桶亞洲限定,整體味道上較為醇厚比較刺激一點。
壓軸的重頭戲,則是2018台灣獨享的格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌。
13年也是一個神祕的數字跟陳釀出來特色酒款。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
深醇黃色調的格蘭利威13年雪莉桶,香味甜度上的果香氣息帶上辛辣的餘味很別緻。
而為了找出以台灣人口味喜好飲酒搭配菜色,和廚師去研討合適搭配威士忌的餐點:野薑花紫米粽、三杯放山雞捲、芋香奶霜威士忌發糕。
野薑花紫米粽,口感紮實內餡有蛋黃、香菇、山豬肉配上13年雪莉桶,讓酒香跟米飯混搭在一起,很特別。
偏重口味的三杯放山雞捲,彈牙的雞肉捲加上果仁粉再配上威士忌更入味。
甜品類芋香奶霜威士忌發糕,不會過甜也不會膩好吃的,吃一口再喝上一口威士忌口腔中刺激散發著。
口腔中品酩格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌,讓他迷人的果香氣息佈滿在味蕾上去誘人著,美好的一天就是這樣唄。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌 2018只有台灣獨享, 光是聽到獨享這個就一定要來試看看, 由珍貴的100%西班牙Oloroso雪莉酒桶 13年的蘊釀的濃郁風味, 是不是能讓味蕾再次感受到威士忌的迷人風味。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
地點來到是Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧, 早上11點好早就搭車到了台北這裡。
從裡到外都佈置,也即將開啟我們格蘭利威13年雪莉桶-隱於經典超於常軌 品酩之旅。
女孩兒的福利時間,一開始由帥氣的酒吧調酒師送上,哈哈。
以格蘭利威1824 Founder's Reserve 創者臻藏特調的紫薰祕境搭配薰衣草蜜鳳梨水梨汁和威士忌的果香風味搭配而成。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
喝起來的口感,清沁時尚風潮果香陣陣的滋味,開場就享受特調一番。
格蘭利威13年 100%醇厚雪莉風味 | 台灣獨享限定 Taiwan Exclusive
格蘭利威13 年雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌(13yo Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky)
無處不見他的身影,紫紅色來搭配的調性,而他的酒精濃度 40%、容量0.7公升,嚴選珍貴100%西班牙Oloroso雪莉桶也是稍候由品牌大使來帶帶領我們一品風味究竟。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
除了本次特推的格蘭利威13 年雪莉桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌外,現場同時也陳列現下Classic Range經典風味、Prestige Range高年份系列、Nadurra原酒、Single Cask單桶等特色酒品。
這次的格蘭利威的品牌大使史都華,在台十多年也有很親切的暱稱叫做地瓜很nice呢。THE SINGLE MALT單一麥芽唯有格蘭利威。
史都華從品牌故事的起源開始,1824年獲頒英皇喬治合法的釀酒執照,搭配桌上旋轉立牌使更了解格蘭利威的品牌釀造過程。
百年傳承的經典,高海拔斯佩賽區、喬西之井、高頸蒸餾器、斯佩賽花果香,無一不是蘊孕著格蘭利威的特色之處。
很有趣的故事立體書四個面向從起源、酒桶、斯佩賽區果香、釀造之地。
1824年獲頒英皇喬治第一張的釀酒執照,加上西元1884年經由英國法院公告,唯一可以加上 THE 和 GLENLIVET敲敲小槌子,亮起了THE GLENLIVET。
喬西之井、高頸蒸餾器、斯佩賽高海拔地區多高?高頸多長打造材質?喬西之井水質如何?
都也配合著有趣的介紹解說,更深入了解酒品之本源。
蘇格蘭斯佩賽花香飄揚的河谷與感受著來自蘇格蘭的陽光空氣水田野,孕育的果實之美,如水蜜桃、蘋果、鳳梨果幹等。
雪莉桶陳釀散發百分之八十的味道有著葡萄乾、巧克力與核桃風味乾果, 肉桂風味
史都華說一早就能來品嚐酒品與餐點讓人品味到不一樣的滋味就是美好的展開。
此次品嚐由左至右格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 斯佩賽原花果香、12年金緻雪莉桶、獨特13年雪莉桶
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
格蘭利威12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,淡淡的果香柔順清新好喝。
第二杯的12年金緻雪莉桶亞洲限定,整體味道上較為醇厚比較刺激一點。
壓軸的重頭戲,則是2018台灣獨享的格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌。
13年也是一個神祕的數字跟陳釀出來特色酒款。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
深醇黃色調的格蘭利威13年雪莉桶,香味甜度上的果香氣息帶上辛辣的餘味很別緻。
而為了找出以台灣人口味喜好飲酒搭配菜色,和廚師去研討合適搭配威士忌的餐點:野薑花紫米粽、三杯放山雞捲、芋香奶霜威士忌發糕。
野薑花紫米粽,口感紮實內餡有蛋黃、香菇、山豬肉配上13年雪莉桶,讓酒香跟米飯混搭在一起,很特別。
偏重口味的三杯放山雞捲,彈牙的雞肉捲加上果仁粉再配上威士忌更入味。
甜品類芋香奶霜威士忌發糕,不會過甜也不會膩好吃的,吃一口再喝上一口威士忌口腔中刺激散發著。
口腔中品酩格蘭利威13年雪莉桶,單一麥芽蘇格蘭威士忌,讓他迷人的果香氣息佈滿在味蕾上去誘人著,美好的一天就是這樣唄。
※禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ※
以前接觸汽車音響時從最早的錄音帶開始到CD主機2din主機接著到了CD換片箱再來到了mp3藍牙面板主機,每每從也是追不完多媒體的東西也更著不停從複雜化到簡單化,所以後來改車改音響就越覺得越單純越好越方便使用更讚,車上的主機排除掉影音面板也就以最實在好搭配的應用來操作後來就換上了AUX線或是插點菸器插USB/SD/MMC來使用,不過有時也會不太常更換音樂加上現在手機平板什麼的越來越方便,所以現下好用的車用音樂播放器全通用型FM發射器,就是這次要來開箱分享的新好物了。
▲【開箱 評測】IMB AFM 02全新第三代FM發射器:操作影片
【IMB AFM-02 全新第三代FM發射器】:來自杰雲科技所推出的第三代全通用型無線音樂傳送FM發射器,上手上機上車來使用後,更是覺得他超方便使用的難怪一直推陳出新到了第三代除了操作上更便利、頻道也更優化提供更好的穩定訊號跟音質表現,讓你無論手機平板一機在手都能音樂跟隨無拘束加上一年保固很實在。
採用紙盒半透明式的包裝來呈現的小巧主機本體,而IMB AFM-02 FM發射器也是針對台灣特殊環境所設計,擴充至三個優化頻道選擇更多訊號穩定更佳,同時更適用於所有手機平板、車款廠牌型號可以說是小小兵立大功。
IMB AFM-02 全新第三代FM發射器:商品規格
.商品尺寸: 2cm X 4cm X 1.3cm
.充電電壓:5V 1AUSB供電 .電池容量:3.7V 120mA 鋰離子聚合物電池
.工作理想距離:半徑 3-5公尺
.使用時間: 充飽電後可使用約4小時(可邊充邊用)
.待機時間:充滿電後約20天
.最高可支援到320kB高音質(依音樂來源檔的品質為主) .
.NCC許可字號:CCAH14LP1610T0
打開盒裝後,可以看到內容物有IMB AFM-02 FM發射器1個、標準Micro USB充電線 1條、產品說明書與保固卡,說明書有中英文來介紹功能與操作,不過其實整體操作起來可說是簡簡單單就上手可以來操作了,
IMB AFM-02FM發射器是 全新第三代,上頭有翅膀的品牌圖樣而機體是白色的長方體大小尺寸為4x2x1.3cm,上手還蠻輕巧的重量約在10g上下,而下方接頭改為金色版本的3.5mm音源針,長度提升0.15cm對於接觸端或是加裝上了手機保護殼都能更好的來連接加上訊號源阻小整體呈現的音質效果更好。
右側則是主要的開機關機啟動壓桿,長按即可開機使用,長按也是關機另外如果在開機狀態下不使用時約三分鐘左右也會自動關機,而壓桿是操按壓操作不是撥動,雖然看起來很像可以上下扳動,但實際的操作是按壓,長按開關機,短按一下切換頻道,三個優化頻道即可在每一次的按壓下切換了。
左邊則是標準的Micro USB充電,要特別強調的是只能採用1A的USB供電,2A什麼的都禁示使用,應該是跟電池容量3.7V 120mA電壓有差異,所以重要的事講三遍,只能用 1A USB充電、只能用 1A USB充電、只能用 1A USB充電,而充飽電後可使用約4小時,另外也支援邊充邊用很方便,待機時間在充滿電後約20天的時間,整體電力表現還蠻OK的尤其支援邊充邊用,假設有天電池有問題也還是能用充電線來給電。
主要的優化頻道有三個,怕你忘記所以另外註明在機身的後方分別是
『87.9』、『94.9』、『102.7』MHZ 這三個
透過機身上的壓桿來進行選擇切換,而收音機的本身只要調整到這個三個頻道就可以來自動搜尋到訊號而且趨近於鎖定頻道,只要調整到當下的頻道即可收聽。 不過要注意的是,撥放音樂時一定要將手機平板上音量調到最大穩定訊號的輸出音質上會更佳。
實際將IMB AFM-02FM發射器透過3.5mm耳機孔,裝上手機平板後再長按開機啟動,機身上會有LED的藍色燈號提示。
之後再先將車用音響來調到收音機模式再調整到『87.9』、『94.9』、『102.7』MHZ三個頻道,透過按壓來切換確認到頻道,即可享受無拘無束的音樂享受。 貼心小建議:可以先在收音機上設定常用頻道,把這三個頻道輸入以後再開機使用時,就直接來點選快速串連。
沒電時機身上的藍色LED會閃爍來提示電力不足,而連接上1A的USB充電時會另外有紅色燈號提醒,充飽之後便會自動熄滅,支援邊充邊使用相當方便,而串連電力時內部的IMB獨家電磁技術,將充電電流雜訊徹底抑制,再發揮效能讓訊號更佳穩定優異效果更提升。
IMB AFM-02FM發射器適用適用於所有手機平板、車款廠牌型號只要有3.5mm跟收音機正常使用就可以了,如果車上的CDMP3壞了,直接就可以透過收音機來串連音樂不用再多花大錢來更新啦。
同時也支援像手機內建播放器KKBOX以及YOUTBE等音樂等,對於以前常聽CD或USB等存滿都懶的換或是更新來說,不折不扣是超方便呀,因為手上的手機平板隨身攜帶最常聽最新想聽的一定都會放在上頭,而且透過優化頻道來輸出的音質表現相較於藍牙來說訊號轉換率近達到98%沒有損耗的表現高品質立體聲,最高支援320kb高音質,不過更整體的效果表現還是也要取決於你車上的音響系統的表現啦。
播放音樂時,臨時有來電的話也支援通話時的聲音表現,免持接聽也能透過車上的音響來接聽電話,也間接提升行車時的安全。
如果你手機是新一代的iphone上頭的3.5mm 耳機接頭取消的話,也可以透過隨附的Lightning 8pin轉3.5mm轉接器來進行連接。
同樣也能享受到IMB AFM-02FM發射器帶來的便利生活。
整體使用『IMB AFM-02 全新第三代FM發射器』下來的感覺說真的是很方便,都覺得以前花不少改音響換主機的錢應該都省下來了才對。
小小的一個機身就有大大的功用效能表現上都很實在,透過3.5mm來串連隨身的手機平板等裝置真的很聰明,而第三代提升的幾點也很好像是金色接頭除了訊號更穩定外加長的部份對於一般手機保護殼來說更是好來連接,不會發生卡住或是一定要拆下手機殼才能來使用的窘境,加強優化的三個頻道來鎖定操作上更便利,不過也還蠻希望以後更多一點頻道或是鎖定的方式更便利,加上邊充邊用以及自動開關機的應用大幅提升使用上的便利性加上系統以及功能上的穩定也減少被蓋台以及雜訊的減低再再都讓人覺得很實用很好用,還有支援多個音樂以及音質的穩定跟提升,讓人在開車時都能聽到想聽的音樂喜愛的歌曲在車上。
延伸應用,因為工作關係有時會常用到CD收音機雖然現在有了mp3以及usb的接頭端的播放器,但使用上的關係反而CD或mp3壞了就無法使用丟了,所以想到IMB AFM-02FM發射器可以透過FM頻道來播放,一試果然就可以來連接,而一台二台在同一個範圍半徑 3-5公尺裡也能串連,所以等於讓播放器當成了喇叭一樣再次萌發新生應用呢。
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2016/11/21 19:40:29
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2016/11/21 19:41:16
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2016/11/21 19:50:07
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2016/09/27 02:02:34
發文IP 164.227.*.*
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2016/09/27 02:05:37
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2015/09/16 10:20:20
發文IP 239.243.*.*
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2015/09/16 10:21:17
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2015/08/25 13:10:16
發文IP 129.169.*.*
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2015/08/25 13:10:49
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2015/07/16 11:01:43
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2015/07/16 11:01:57
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2015/07/16 10:50:32
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2015/07/16 10:54:02
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2015/07/16 10:55:03
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2015/07/02 09:30:46
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2018/04/13 22:20:35
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2018/04/13 22:21:14
發文IP 111.250.*.*
原文出處:【新竹】魚町日式丼飯.份量十足誠意滿點的豐盛料理
在新竹南大路上近育賢國中、教育大學等學區與諸多住宅
是人口相當密集的一帶,而這邊也有不少的美食好料理來滿足大家
而這次前來是耳聞在此也即將開立近期相當熱銷而美味的日式丼飯店家
受到搶先邀約來試品嚐一番,要來看看「魚町日丼飯」的餐點亮點在那裡?
店家地址也蠻好找的,就在南大路上的郵局正對面
雖然店面坪數不大,但是整體外格局上也很用心的去塑造出日式風格特色
採用開朗而明亮的日式風格空間,在店面以屋簷式的架構搭配上大面的落地窗
讓人直觀在店面外就可以一覽店內的格局與用餐人潮
由桌次到料理板前,都讓人一觀明亮的感受,清爽簡實的空間也相當不錯
不能免俗的日式料理專賣店,當然要來上個日本武士的搭配呈現出氛圍
雖然桌椅採用木質的桌椅、座椅搭配也舒適
不過店內用餐桌次不多,所以人客滿滿時就要小排隊稍候一下子了。
店家的師傅原先在知名的東街日式料理服務,而後在此創業努力著
經歷過千錘百鍊料理學習要獻上誠心滿點日式料理,在此為大家來服務著
店內選用的新鮮漁貨是由基隆崁仔頂漁市直送的
豐富的漁貨料理,在板前一一陳列著看著各式特色的漁穫就是超利害的感覺呀
如果有機會坐在板前
看著日式師傅的熟練料理手法,都是一份很享受的感覺
而為了提供給食客們更滿足的享受,這邊的自助取用區
杯碗是收納在這裡,讓大家自已打開取用
有著滿滿的白飯
好喝的湯品
這次是味噌湯品的部份,相當濃郁搭配著魚骨來增添風味
以上麥茶、薑片、白飯、湯品等
都也是店家誠心滿點的,讓大家來無限量供應享用的
啦啦~上菜單時間
提供著一份彩色印刷的菜單,讓大家來選擇
漁町日丼飯,主打的當然是相當豐富的丼飯系列
但是另外包含像手捲沙拉、揚物、壽司、燒物、刺身等都也是店家拿手的料理
而主打的丼飯整體價位由480到150元不等的價,算得上是蠻實惠的價位來回饋客戶
在挑選過後,就採用點菜單的方式,來填入桌次、需求數量等即可
不過好奇的是,在旁邊留有五格的獨家隱藏菜單
不過目前尚未提供,也許在不久的將來
會有隱藏版的漁穫料理給大家唷~想想都流口水了
首先來上桌開胃的是手捲沙拉
點的是 「鮭魚卵手捲、鮮蝦蘆筍手捲」
包覆著海苔、生菜搭配著滿點的黃橙透亮顆粒分明的鮭魚卵
這樣滿足的手捲感受,真的不能讓他掉落
要讓他每一顆都在我們的口中啵漬啵漬來品味
那一份鹹中帶甜香的滋味和清爽的生菜來搭配著很不錯
而搭配著鮮蝦、生菜、蘆筍與美奶滋交錯的風味
很是輕爽鮮甜,對個人愛吃蝦來說是很喜愛的部份
揚物的部份表現,我們當然要來看看「雞肉唐揚」的表現囉
擺盤上以黃金的酥炸唐揚點綴著海苔、蕃茄醬、蜂蜜芥茉與生菜的搭配
看起來的視覺感覺也相當的不錯
我們要來考慮到的當然就是入口時酥脆度和雞肉的多寡
在這邊吃起來的麵皮與雞肉的比例約是可以接受的部份,不會過厚
而入口時油炸度不會太過油膩,在口感部份也感受到雞肉的軟嫩相當OK
串物的部份是來上一份「醬燒雞肉串燒」
手拿起來感受相當不錯的醬燒雞肉串燒,香氣滿點
配合上方的芝蔴的提點與醬汁燒烤的風味
讓雞肉的口感相當豐實,讓人咬了一口還想再咬一口
壽司部份來到的是「炙燒鮭魚握壽司」
被大火炙燒過的鮭魚,表層帶上了一抹焦香的風味
是大家都很喜歡的風味,而這邊的壽司握捏的不錯,被夾起時米飯沒有散落
在入口後,可以感受到其中的鮭魚的炙香和肥嫩,相當好唷
刺身「特選腹生魚片五片」
厚度相當十足的特選特選腹生魚片,真的超厚的超大片的
師傅說這刺身,就是要讓你滿足的說
夾起這一片呈現紋理分明橙黃色澤的鮭魚腹生魚片
在厚度與份量十足的加分表現下,讓入口時就是一份厚實
肉感的厚實與魚肉的細嫩交織出來的鮭魚滋味大滿足
而今日的特選另一份是海鱺的部份
海鱺也是頗受好評的魚種,肉感緊實而肥美的
在入口後可以享受到那一份咀嚼的滋味在嘴中
反覆著品嚐著享受
來到的是今天的重頭戲漁町的拿手日式丼飯「干貝海膽鮭卵生片丼」
整碗份量相當的大大大,所以完全不用擔心吃不飽,只要擔心吃的完嗎~哈哈
從生魚片、配菜(黑豆、酸菜、蘿蔔絲等等)搭配起來相當的豐盛唷
來上一個干貝上頭還有明太子搭配
讓入口時干貝的脆軟口感增添出一份別樣的風味
絕讚的海膽,更是對於饕客來說是最棒的食材
黃澄的色澤,入口即化的口感帶著海洋的氣息,豐富著一整碗的丼飯
今日的另一個特選生魚片:鮪魚
生魚片在丼飯上的表現,也是相當的厚度與紮實
鮮紅欲滴的色澤與肥滋滋的亮度,讓人看著就流口水了
一口來咬下,很多鮮美的感受就這樣產生了
丼飯中的另一個主角,就是醋飯的部份
在下方的米飯份量真的也給的相當實足唷,光這一碗的米飯
都讓我吃不完來去,自助區再加飯說~泣
不過到是喝了很多的麥茶和味噌湯說好喝
揚物再一發「炸蝦天婦羅」
超愛吃炸蝦的,所以當然不能錯過漁町這邊的炸蝦天婦羅的滋味
外皮炸的相當的酥脆,而且少有油耗的口感,一整個很nice的口感
而內裏的蝦肉也很紮實,麵皮的咔咔脆的滋味,都叫人喜好
燒物「鹽烤秋刀魚」
秋刀魚的滋味,貓和我都想了解
不是一整尾的秋刀魚上桌,而是店家有細心的來分為二截
也呈現出一個擺盤的特色,椒鹽、檬檸等佐料,也都有附上
讓你除了來吃秋刀魚外,也可以隨個人喜好來增添清香或濃厚的滋味
細細的秋刀魚的細膩,很簡單就很美好
南大路上,亮眼而明亮的招牌
魚町日式丼飯,也在此抱持著誠意滿點的料理
要給大家,滿滿的魚穫美食滿足那一份愛吃的享受
而且發現旁邊有彩券行,也許吃飽飽、吃滿足、吃幸福
幸運之神也會眷顧你唷~哈哈(以上純屬虛構)
店家:「魚町日式丼飯」
電話:03-5620636
地址:新竹市南大路856號
原文出處:【新竹】魚町日式丼飯.份量十足誠意滿點的豐盛料理
在新竹南大路上近育賢國中、教育大學等學區與諸多住宅
是人口相當密集的一帶,而這邊也有不少的美食好料理來滿足大家
而這次前來是耳聞在此也即將開立近期相當熱銷而美味的日式丼飯店家
受到搶先邀約來試品嚐一番,要來看看「魚町日丼飯」的餐點亮點在那裡?
店家地址也蠻好找的,就在南大路上的郵局正對面
雖然店面坪數不大,但是整體外格局上也很用心的去塑造出日式風格特色
採用開朗而明亮的日式風格空間,在店面以屋簷式的架構搭配上大面的落地窗
讓人直觀在店面外就可以一覽店內的格局與用餐人潮
由桌次到料理板前,都讓人一觀明亮的感受,清爽簡實的空間也相當不錯
不能免俗的日式料理專賣店,當然要來上個日本武士的搭配呈現出氛圍
雖然桌椅採用木質的桌椅、座椅搭配也舒適
不過店內用餐桌次不多,所以人客滿滿時就要小排隊稍候一下子了。
店家的師傅原先在知名的東街日式料理服務,而後在此創業努力著
經歷過千錘百鍊料理學習要獻上誠心滿點日式料理,在此為大家來服務著
店內選用的新鮮漁貨是由基隆崁仔頂漁市直送的
豐富的漁貨料理,在板前一一陳列著看著各式特色的漁穫就是超利害的感覺呀
如果有機會坐在板前
看著日式師傅的熟練料理手法,都是一份很享受的感覺
而為了提供給食客們更滿足的享受,這邊的自助取用區
杯碗是收納在這裡,讓大家自已打開取用
有著滿滿的白飯
好喝的湯品
這次是味噌湯品的部份,相當濃郁搭配著魚骨來增添風味
以上麥茶、薑片、白飯、湯品等
都也是店家誠心滿點的,讓大家來無限量供應享用的
啦啦~上菜單時間
提供著一份彩色印刷的菜單,讓大家來選擇
漁町日丼飯,主打的當然是相當豐富的丼飯系列
但是另外包含像手捲沙拉、揚物、壽司、燒物、刺身等都也是店家拿手的料理
而主打的丼飯整體價位由480到150元不等的價,算得上是蠻實惠的價位來回饋客戶
在挑選過後,就採用點菜單的方式,來填入桌次、需求數量等即可
不過好奇的是,在旁邊留有五格的獨家隱藏菜單
不過目前尚未提供,也許在不久的將來
會有隱藏版的漁穫料理給大家唷~想想都流口水了
首先來上桌開胃的是手捲沙拉
點的是 「鮭魚卵手捲、鮮蝦蘆筍手捲」
包覆著海苔、生菜搭配著滿點的黃橙透亮顆粒分明的鮭魚卵
這樣滿足的手捲感受,真的不能讓他掉落
要讓他每一顆都在我們的口中啵漬啵漬來品味
那一份鹹中帶甜香的滋味和清爽的生菜來搭配著很不錯
而搭配著鮮蝦、生菜、蘆筍與美奶滋交錯的風味
很是輕爽鮮甜,對個人愛吃蝦來說是很喜愛的部份
揚物的部份表現,我們當然要來看看「雞肉唐揚」的表現囉
擺盤上以黃金的酥炸唐揚點綴著海苔、蕃茄醬、蜂蜜芥茉與生菜的搭配
看起來的視覺感覺也相當的不錯
我們要來考慮到的當然就是入口時酥脆度和雞肉的多寡
在這邊吃起來的麵皮與雞肉的比例約是可以接受的部份,不會過厚
而入口時油炸度不會太過油膩,在口感部份也感受到雞肉的軟嫩相當OK
串物的部份是來上一份「醬燒雞肉串燒」
手拿起來感受相當不錯的醬燒雞肉串燒,香氣滿點
配合上方的芝蔴的提點與醬汁燒烤的風味
讓雞肉的口感相當豐實,讓人咬了一口還想再咬一口
壽司部份來到的是「炙燒鮭魚握壽司」
被大火炙燒過的鮭魚,表層帶上了一抹焦香的風味
是大家都很喜歡的風味,而這邊的壽司握捏的不錯,被夾起時米飯沒有散落
在入口後,可以感受到其中的鮭魚的炙香和肥嫩,相當好唷
刺身「特選腹生魚片五片」
厚度相當十足的特選特選腹生魚片,真的超厚的超大片的
師傅說這刺身,就是要讓你滿足的說
夾起這一片呈現紋理分明橙黃色澤的鮭魚腹生魚片
在厚度與份量十足的加分表現下,讓入口時就是一份厚實
肉感的厚實與魚肉的細嫩交織出來的鮭魚滋味大滿足
而今日的特選另一份是海鱺的部份
海鱺也是頗受好評的魚種,肉感緊實而肥美的
在入口後可以享受到那一份咀嚼的滋味在嘴中
反覆著品嚐著享受
來到的是今天的重頭戲漁町的拿手日式丼飯「干貝海膽鮭卵生片丼」
整碗份量相當的大大大,所以完全不用擔心吃不飽,只要擔心吃的完嗎~哈哈
從生魚片、配菜(黑豆、酸菜、蘿蔔絲等等)搭配起來相當的豐盛唷
來上一個干貝上頭還有明太子搭配
讓入口時干貝的脆軟口感增添出一份別樣的風味
絕讚的海膽,更是對於饕客來說是最棒的食材
黃澄的色澤,入口即化的口感帶著海洋的氣息,豐富著一整碗的丼飯
今日的另一個特選生魚片:鮪魚
生魚片在丼飯上的表現,也是相當的厚度與紮實
鮮紅欲滴的色澤與肥滋滋的亮度,讓人看著就流口水了
一口來咬下,很多鮮美的感受就這樣產生了
丼飯中的另一個主角,就是醋飯的部份
在下方的米飯份量真的也給的相當實足唷,光這一碗的米飯
都讓我吃不完來去,自助區再加飯說~泣
不過到是喝了很多的麥茶和味噌湯說好喝
揚物再一發「炸蝦天婦羅」
超愛吃炸蝦的,所以當然不能錯過漁町這邊的炸蝦天婦羅的滋味
外皮炸的相當的酥脆,而且少有油耗的口感,一整個很nice的口感
而內裏的蝦肉也很紮實,麵皮的咔咔脆的滋味,都叫人喜好
燒物「鹽烤秋刀魚」
秋刀魚的滋味,貓和我都想了解
不是一整尾的秋刀魚上桌,而是店家有細心的來分為二截
也呈現出一個擺盤的特色,椒鹽、檬檸等佐料,也都有附上
讓你除了來吃秋刀魚外,也可以隨個人喜好來增添清香或濃厚的滋味
細細的秋刀魚的細膩,很簡單就很美好
南大路上,亮眼而明亮的招牌
魚町日式丼飯,也在此抱持著誠意滿點的料理
要給大家,滿滿的魚穫美食滿足那一份愛吃的享受
而且發現旁邊有彩券行,也許吃飽飽、吃滿足、吃幸福
幸運之神也會眷顧你唷~哈哈(以上純屬虛構)
店家:「魚町日式丼飯」
電話:03-5620636
地址:新竹市南大路856號
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