在歷史寫就後，英國媒體也在探尋漢密爾頓成功的秘訣。不過和此前3次不同的是，這一次，他是在開始素食之後加冕的。

吃素到底對運動員有沒有好處？小漢奪冠之後，這一話題再次被人們提起，也引起了《每日郵報》等英國媒體的討論。

其實在他之前，體壇已經有許多運動員加入了素食的行列。那麼漢密爾頓的冠軍，吃素到底對他幫助多大？

漢密爾頓慶祝勝利。

小漢的奪冠“三要素”

漢密爾頓曾透露過自己本賽季如此成功的三個要素。

一個是隊友羅斯伯格的退役，讓他不再花費精力搞隊內競爭；第二個是和領隊沃爾夫的一次長談，為他打開了心結。而還有一個就是：吃素。

“決定改變飲食結構讓我的身體狀態也向前邁了一大步。”漢密爾頓說。

“我做的最正確的決定就是加盟梅賽德斯車隊，第二正確的就是在新加坡決定素食。”

新加坡站期間，漢密爾頓透露了自己準備開始素食的想法，從奪冠后的精神狀態來看，素食食譜的“試用”效果讓英國人頗為滿意。

不過，素食是否真的對他的奪冠起到了實際作用？現在看起來，很難有一個量化的標準。

“素食的一個好處是，能夠讓你更輕鬆地保持體重，在F1圈內，很多運動員都想盡量減重，以增加賽車的速度。”英格蘭運動研究院的營養學者尼格爾·米切爾在接受《每日郵報》採訪時表示。

有學者認為，素食能夠增加抗氧化劑和omega-3脂肪酸的攝入，有利於提高運動員的表現，不過米切爾卻並不認同這樣的觀點。

“有人提到了抗氧化劑，但其實這方面的研究證據並不多。”

“而且，就算你的食譜裡面有肉食，也同樣可以攝取蔬果，素食並不會帶來更多的營養攝入。”

漢密爾頓職業生涯分站冠軍數僅次於舒馬赫。

他們為啥都愛吃素？

對於漢密爾頓這樣的頂尖運動員來說，也許吃素帶來的更多是一種心理暗示。

英國謝菲爾德哈勒姆大學的運動營養學家大衛·羅傑森就坦言，“關於素食在運動領域的研究目前還很少。”

不過，即便還沒有太多準確的科學研究，已經有許多運動員加入了“素食軍團”的行列。

一個著名的例子就是已經退役的美國田徑名將卡爾·劉易斯。從1991年開始，他決定轉變為素食。此後，他多次公開宣傳素食的好處，甚至還專門為此寫了一本書。

“大多數人通過吃肉來獲取蛋白質，我則用豆類來替代。我發現想要成為一個成功的運動員，從肉類攝取蛋白質並非必須。”劉易斯曾在一次採訪時表示。

漢密爾頓目前拿下4個總冠軍、62個分站冠軍和72個杆位。

而在現役運動員中，大威是一個現成的例子。

2011年夏天，她被確認患上了乾燥綜合症（一種免疫系統疾病），從那時開始，她便用素食來保養自己的健康。

雖然偶爾會嘴饞“破戒”，但大威一直把素食的習慣保持到了今天。如今在37歲高齡依然能維持不錯的競技狀態，她也常常將其歸功於自己的飲食。

堅持素食的運動員還有很多，包括澳大利亞田徑名將摩根·米切爾、有三次奧運經歷的美國舉重選手肯德里克·法里斯等等。

之前，這股風潮也吹進了NBA。據新華社報導，本賽季加盟凱爾特人隊的歐文就從本賽季開始嘗試素食，其餘像開拓者隊的利拉德、尼克斯隊的坎特、掘金隊的錢德勒等球星也都開始了素食。

“我遠離各種肉食，但我的身體感覺比以往更有力量，也能幫助我保持高水準的運動能力。”一段時間的“試用”之後，歐文如此對素食食譜“點贊”。

素食好不好，還得看“療效”

對於運動員來說，相比科學研究中的那些數字，他們更願意相信自己的親身經驗。

就好像中醫的針灸、拔火罐，雖然在運動界還有爭論，但只要好用，運動員也樂於嘗試素食。

美國橄欖球明星大衛·卡特爾就是其中之一。據《華盛頓郵報》報導，以前他曾經認為素食是“弱者”的食譜，但在受到高血壓和神經損傷的困擾後，他也成了素食主義者。

像他一樣，很多運動員也都是因為健康原因才選擇吃素。不過對於運動員來說，這也是一個需要權衡的選擇。

素食的益處，此前已經有多項研究給予了證明，包括可以有較低的體重、血膽固醇和血壓水平等等。

但同時，素食一些潛在的隱患，也值得運動員這樣一個特殊群體注意。

據2015年發表的一篇研究稱，由於運動員對於蛋白質攝入量的要求較高，如果採取素食，應該在進食量上給予彌補。

此外，動物性食品的缺乏，可能導致維生素B-12、鐵元素、鋅元素等營養素的攝入不足，也需要注意額外補充。

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