最近扛了一台氮氣咖啡機回家

不曉得是豆子的問題還是弄的方式不太對

有時候氮氣做出來的時候會有點偏酸…

感覺上跟之前喝過的氮氣咖啡那種香醇滑順、喝完還會回甘的口感差很多

只好上來問問看車友們有沒有認識或者是有喝過或者是懂氮氣咖啡機的可以幫忙解答

我這邊在用的豆子都會買這種來自己泡，加上大賣場要去也方便

上面這一種之前不知道為啥喝了超級酸…

所以換成現在這種，還可以，但是還是跟喝過的感覺不太相同

之前有問過鄉民不過沒有得到比較正確答案…都叫我買星巴克的喝就好了

不過那真的太貴了，想喝的時間也不是很自由，加上限定地點還只賣到八點就不賣了

有時候開車過去找個要停的位子繞了一大圈時間耗很久

想喝又覺得很麻煩，想一想乾脆自己買機器回家弄

過陣子應該會想再添個奶油槍弄點拉花或者是嘗試其他風味咖啡

不過現在打算先以咖啡為主，搞定口感的問題再來處理其他的

有車友們可以幫忙解答看看如何增加風味跟降低他的酸度嗎?