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慢吧 - 蘇格登12年醇雪莉旋轉酒吧

阿母牛(momojason1234)

2019/08/14 13:50:35

發文

#6079969 IP 210.80.*.* 修改過1 次 (顯示最近筆修改紀錄) 檢舉這篇文章

2019/08/14 17:05:26

發文IP 210.80.*.*

蘇格登的「慢吧」位在華山文創園區
是間已時間為主題的旋轉酒吧
不同於一般品酒會大都是單調上課
在「慢吧」旋轉的座位上,觀看蘇格登慢工藝製做威士忌的介紹影片
一邊緩轉一邊喝威士忌可以讓人逐漸的放鬆下來
喝的第一杯是蘇格登12年配法國麵包
法國麵包很有嚼勁,要配著威士忌才咬的動
講師介紹的是蘇格登12年醇雪莉
慢吧的桌子也有特別設計,木桶可以拿起來聞,轉盤轉到Low會發亮
12年醇雪莉比蘇格登12年顏色更深,口感更甜
蘇格登12年喝起來比較順口,12年醇雪莉風味比較多
這次的酒食搭配有請私廚料理,餐酒只有喝12年醇雪莉
上的三道菜色分別是黑莓果風味雞肝凍、煙燻雞胸野菇沙拉與香煎低溫牛肋
三道都很有特色,也都有時間的元素
黑莓果風味雞肝凍外觀做得很像甜點,很搭12年醇雪莉
煙燻雞胸野菇沙拉的牛蒡泥很好吃,這道菜口味比較淡,配著12年醇雪莉冰飲
12年醇雪莉冰飲很好喝,甜度剛剛好,味道也不會太淡
香煎低溫牛肋很嫩,口味重要搭12年醇雪莉
Diago真的是非常用心經營蘇格登,整場體驗另人驚艷

蘇格登的「慢吧」位在華山文創園區
是間已時間為主題的旋轉酒吧
不同於一般品酒會大都是單調上課
在「慢吧」旋轉的座位上,觀看蘇格登慢工藝製做威士忌的介紹影片
一邊緩轉一邊喝威士忌可以讓人逐漸的放鬆下來
喝的第一杯是蘇格登12年配法國麵包
法國麵包很有嚼勁,要配著威士忌才咬的動
講師介紹的是蘇格登12年醇雪莉
慢吧的桌子也有特別設計,木桶可以拿起來聞,轉盤轉到Low會發亮
12年醇雪莉比蘇格登12年顏色更深,口感更甜
蘇格登12年喝起來比較順口,12年醇雪莉風味比較多
這次的酒食搭配有請私廚料理,餐酒只有喝12年醇雪莉
上的三道菜色分別是黑莓果風味雞肝凍、煙燻雞胸野菇沙拉與香煎低溫牛肋
三道都很有特色,也都有時間的元素
黑莓果風味雞肝凍外觀做得很像甜點,很搭12年醇雪莉
煙燻雞胸野菇沙拉的牛蒡泥很好吃,這道菜口味比較淡,配著12年醇雪莉冰飲
12年醇雪莉冰飲很好喝,甜度剛剛好,味道也不會太淡
香煎低溫牛肋很嫩,口味重要搭12年醇雪莉
Diago真的是非常用心經營蘇格登,整場體驗另人驚艷