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轉貼:二代健保若上路,8大族群受害、受惠程度比一比

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/16 10:42:16

發文

#2018007 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
我和雷嫂是倒楣的雙薪無子女頂客族😌
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二代健保若上路,8大族群受害、受惠程度比一比
我的健保費會不會飆高1倍?
二代健保若上路,8大族群受害、受惠程度比一比

  二代健保還沒上路,社會上就已經吵翻天,因此籌備5年的二代健保草案,在立法院闖關失敗,目前還處於「討論」階段,而在朝野立委一致杯葛下,應會退回行政院重新修改草案,才能再送立法院重新審議。

  二代健保定出3.14%費率,看似比目前的一代健保費率4.55%低,但是兩者的費率計算基礎卻完全不同。二代健保的費率基礎是將民眾的全年收入,包括薪資、利息、稿費、股票股利、租金及演講費等等收入全部納入計算,這與一代健保只計算投保薪資不同。

  如果二代健保順利上路,你的保費會變貴嗎?其實,二代健保影響最大的族群是高薪的單身族與雙薪家庭,一般收入的單薪家庭反而是受惠者。怎麼說呢?透過以下8個族群的試算,讓你更明白一代健保與二代健保的保費差距。


假設李先生月薪6萬元、李太太月薪3萬元,高堂與子女的健保均掛在太太名下。

族群1:上有雙親、下有子女的雙薪夾心族→受害者

一代健保李家月繳總保費:2,486元
李先生應繳保費屬第30級,月繳830元
李太太應繳保費屬第15級,含眷屬4人的保費為1,656元。(目前第4名眷屬免繳保費)

二代健保月繳保費:3,062元→保費變貴,不划算
假設李先生與李太太年薪共117萬元(=9萬×12月+1個月年終獎金),且無其他收入來源,李家6口的每月健保費共3,062元。也就是說,萬一李家還有其他收入來源的話,若超過13萬元,保費更遞增至3,402元。以下類推。

族群2:上有雙親、下有子女的單薪夾心族→受惠者
假設王先生月薪6萬元,王太太是家庭主婦,全家健保均掛在王先生名下。

一代健保月繳總保費:3,320元
王先生應繳保費為830元,含眷屬3口(第4人以上免繳保費)共3,320元。

二代健保月繳保費:2,041元→保費變便宜,較划算
假設王家除了先生薪水外,無其他收入,年薪含年終獎金為78萬元,全家應繳保費為2,041元。除非王家有其他收入,超過37萬元,讓全戶年度所得超過114萬6,497元的級距上限,保費才會超過3,000元。

族群3:雙薪、有子女→受害者
假設陳先生月薪6萬元,陳太太月薪3萬元,一雙兒女健保掛在太太名下。

一代健保月繳保費:2,072元
陳先生月繳保費830元,陳太太本人月繳414元,含子女兩人保費,陳太太應繳1,242元。

二代健保月繳保費:3,062元→保費變貴,不划算
假設陳先生與陳太太年薪共117萬元(=9萬×12月+1個月年終獎金),且無其他收入來源,陳家4口的每月保費共3,062元。如果有其他所得,保費將會更高。

族群4:單薪有子女→受惠者
假設劉先生月薪6萬元,劉太太為家庭主婦,全家健保掛在先生名下。

一代健保月繳保費:3,320元
劉先生應繳保費為830元,含眷屬3口共3,320元。

二代健保月繳保費:2,041元→保費變便宜,更划算
假設劉家除了先生薪水外,無其他收入,年薪含年終獎金為78萬元,全家應繳保費為2,041元。除 非劉家有其他收入,超過37萬元,讓全戶所得超過114萬6497元的級距上限,保費才會超過3,000元。

族群5:雙薪無子女的頂客族→受害者
假設羅先生月薪6萬元、羅太太月薪3萬元。

一代健保月繳總保費:1,244元
羅先生應繳保費屬第30級,月繳830元。
羅太太應繳保費屬第15級,月繳414元。

二代健保月繳保費:3,062元→保費變貴,不划算
假設羅先生與羅太太年薪共117萬元(=9萬×12月+1個月年終獎金),且無其他收入來源,羅家2口的每月保費共3,062元。也就是說,萬一羅家還有其他收入來源的話,若超過13萬元,保費遞 增至3,402元。以下類推。

族群6:單薪無子女→受害者
假設蔡先生月薪6萬元,蔡太太是家庭主婦,太太健保掛在先生名下。

一代健保月繳保費:1,660元
蔡先生應繳保費屬第30級,月繳830元,加眷屬1人為1,660元。

二代健保月繳保費:2,041元→保費變貴,不划算
假設蔡家除了先生薪水外,無其他收入,年薪含年終獎金為78萬元,全家應繳保費為2,041元。如果有其他收入,保費還可能會更貴。

族群7:一般受薪階級的單身族→受害者
如果以國人平均薪資約35,000元來計算,張小姐目前單身。

一代健保月繳保費:495元
張小姐薪資屬於第19級,健保月繳495元。

二代健保月繳保費:1,191元→保費變貴,不划算
假設張小姐除了月薪外,無其他收入,月薪含年終獎金1個月的全年收入為455,000元,應繳1,191元。

族群8:高薪的單身族→受害者
假設林先生年收入百萬,換算月薪約為77,000元。

一代健保月繳保費:1,095元
林先生薪資屬於第36級,健保月繳1,095元。

二代健保月繳保費:2,617元→保費變貴,不划算
假設林先生除了月薪外,無其他收入,但是總所得額已有100萬元,應繳2,617元。如果有其他收入,保費更貴,只是依目前二代健保規畫,保費有上、下限各為300元、3000元制度計算,若林先生單身、年收入達120萬元以上,月繳保費3,140元,因超過3,000元保費上限區,則每月繳交的健保費為3000元。


  綜合前述,就已概算結果來看,8大族群中只有單薪夾心族的三代同堂家庭,與單薪有子女的家庭是受惠者;其餘6大族群都是受害者,也就是要多繳健保費,其中又以雙薪無子女的頂客族、一般受薪者的單身族、高薪的單身族受害最大,至少要多繳1倍多的健保費。

本文章由 Smart智富月刊提供






不負責任酒評 - 伯鄉德酒堡(Ch. La Bertrande Premier Cote Bordeaux)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/13 09:44:14

發文

#2006883 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:伯鄉德酒堡(Ch. La Bertrande Premier Cote Bordeaux)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:6.5%
產地:法國
年份:2005
進口商:美多客企業有限公司
價格:Under NT1000

這支酒是據說是酒友推薦店長進的評價法國酒,結果酒友還沒喝到,就被我和老妹埽光了,真是對不起人家。

這支酒是支標準的法國酒,剛開的時候就可以很明顯的聞到一股臭水溝的味道(老妹說要用墨水位形容感覺比較文雅),不管用哪種形容詞反正味道很明顯就是了,不過入口的口感微澀之外,並沒有其它很特殊的味道。

法國酒通常都要時間慢慢醒,我們就把酒杯丟到一邊去,專注的看電視,過了二個小時之後再喝,ㄟ….老實說味道還是沒啥改變耶,和第一次入口的口感差不多,我只能猜測也許是因為它是混釀酒的關係(35% Cabernet Sauvignon 卡貝納.蘇維翁 + 50% Merlot 美洛 + 15% Cabernet Franc 卡貝納.法蘭克),再混合釀造的過程中,雖然可以補足各種葡萄的缺點,但好像也把優點都一起中和掉了。

整體來說,這支酒酒體中等,喝起來順口,但是沒時麼特色,個人不太喜歡,這時候突然想起老妹說的一句話:「售價低於 NT1000 的法國酒都不能喝」,起初我還不太相信(因為新世界的酒只要幾佰塊錢的就很好喝了),現在想想他說這句話還真有幾分道理。


伯鄉德酒堡(Ch. La Bertrande Premier Cote Bordeaux)


看起來很混的背標


環頸標籤


封模頂部


軟木塞


寶紅色的酒

不負責任酒評 - 亞歷山大玫瑰氣泡白酒(Petalo Vino DellAmore Moscato)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/12 15:53:02

發文

#2004594 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:亞歷山大玫瑰氣泡白酒(Petalo Vino Dell'Amore Moscato)
分類:白葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:6.5%
產地:義大利
年份:2006
進口商:美多客企業有限公司
價格:Under NT1000

這支酒是以採收自玫瑰園旁的旁邊的蜜思嘉 (Moscato或Muscat) 白葡萄品種釀造,酒精濃度很低只有 6.5% 加上又有細緻的氣泡,口感甜而不膩,喝起來很清爽,而且帶有玫瑰花的花香(註),這支酒的酒體很清淡典雅,很適合當做餐前酒,單獨飲用也不錯。

另外這支酒有個浪漫的別名:愛情的酒,它的葡萄產區是位在義大利維納多產酒區 Veneto 中部的山區,而Veneto 是羅蜜歐與茱莉葉的故鄉,因為這個原因的關係,所以有這個羅曼蒂克的名稱,情人節的時候帶上一支,和另一半共飲,對增加浪漫氣氛應該很有幫助。

註:網路上是這麼記載的:這支酒的葡萄產區是位在義大利維納多產酒區 Veneto 中部的山區 Euganean Hills 而這兒也盛產玫瑰,當玫瑰開花時,採蜜的蜜蜂將花香帶到鄰近的葡萄園去,使得本酒在甜美的蜜思嘉果味中也呈現明顯的玫瑰花香。


亞歷山大玫瑰氣泡白酒(Petalo Vino Dell'Amore Moscato)


以一朵玫瑰花當作酒標,感覺真浪漫


中文說明


環頸標籤 - 看起來很像香檳耶


軟木塞 – 這根本就是一支香檳


有很細緻的氣泡ㄡ

慶祝結婚紀念日 – 夏慕尼新香榭鐵板燒(桃園大興西路店)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/12 10:25:23

發文

#2003185 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
結婚紀念日快到了,決定和老婆好好慶祝一下,想說也很久沒帶老爸老媽去吃好料的了,就順便約二老一起去,這次去又讓我對王品集團有更多的好感,父母不認識字點菜很慢,小姐不但沒有露出一絲不耐,還在一旁慢慢講解,不但如此,他們連我上次來點了什麼、吃了什麼東西都記得清清楚楚,給人的感覺就是專業、用心,難怪我越來越喜歡去他們的餐廳吃飯。

這次是用老婆的 iPhone 拍的,因為燈光不足的關係,很多照片都糊掉了,真是傷腦筋-_-|||


前菜 - 魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍


鵝肝冰酒凍,墊在下面那層看起來像冰塊的是酒凍ㄡ(這是新的菜色)


卡布奇諾鴨肝濃湯(這也是新的菜色)


牛肉清湯


加湯了


地中海陽光沙拉(廚師左手拿的那盤是鮭魚)


鮮蝦水果沙拉


松露百菇沙拉


普羅旺斯雞排海鮮雙拼 - 鱈魚


廚師正在料理鴨胸


我的牛肋眼淋上波特酒準備點火


燒起來了


白蘭地鴨胸


波特牛肋眼


普羅旺斯雞排海鮮雙拼 - 雞排


努力作料理的廚師


法式小羊排


波特牛肋眼 - 牛筋


二位廚師:左手邊那位是女的ㄡ


時疏


鮮果盅


綠森林果汁:就是奇異果啦


香榭冰咖啡


英式花茶

關於 4/24 的聚會

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/12 08:41:51

發文

#2002850 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
周爸、WOO 大、布爺、EN 大、LDS 大、花栗鼠、臭三秒、LuLu、表哥、棉花糖、Q 大、小麥、小不點大、破小胖:

我剛剛有寄信給大家,有空請看一下,煩請 4/16 (週五) 中午之前回覆我,萬分感激🙂

不負責任酒評 – Marqués De Riscal Gran Reserva

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/08 09:14:16

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#1989055 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:Marqués De Riscal Gran Reserva
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.5%
產地:西班牙
年份:2002
進口商:美多客企業有限公司
價格:Between NT1000 – NT2000

之前喝過幾支西班牙酒,即使只是基礎酒款,其豐富的變化讓我非常驚訝,這次看到店長又拿出西班牙酒,我當然不會放過,二話不說先拿回家試試看再說。

這支酒的酒色看起來紅中帶紫(應該是吧!沒有對照組還真難看出每支酒顏色的差別),剛開的時候就可以聞到明亮且豐富的果香,酒精味不重,使得香氣非常單純,喝起來非常柔順,入口的時候微酸,但是喝下去之後的餘味讓舌頭感受到有一點點甜味殘留在口中。

稍微放一下,不需要多久的時間(大概 10 分鐘就夠了),酒精味會稍微明顯一些,而且入口的口感會變得帶點微苦,那種苦味很像中藥草的苦味,苦中帶甘,並不會讓人無法接受。

整體來說,這支是表現很不錯的酒款,酒體厚實度為中上,尾韻悠長,香氣持續力也很夠,表現前段優雅、中後段則帶點粗爌,是支值得一試的酒。


Marqués De Riscal Gran Reserva


正面酒標(好大一張我差點撕不下來)


上面這張是標示年份和等級用的嗎?


很亮眼的環頸標籤


原廠背標


這是雷射防偽標籤嗎?


封模的頂部

不負責任酒評 - LA GIROUETTE DU CHATEAU PERENNE

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/07 13:59:14

發文

#1986069 IP 189.217.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:LA GIROUETTE DU CHATEAU PERENNE
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:法國
年份:2004
進口商:酒堡國際實業有限公司
價格:Under NT1000

這支酒是店長推薦,平價的法國酒,剛開的時候酒精味不重,果香味也不是很明顯,入口的感覺就像把各種不一樣的的果汁倒入同個杯子裏面一樣,不但所有的香味全混在一起,而且還整個感覺很悶,讓人喝不出來它的特色在哪。

放置一個小時之後,酒香和果香逐漸明朗,這個時候最明顯的的味道有三種:甜、涼、苦,甜的味道有點像櫻桃、涼的味道就不用說了,應該是薄荷、苦的味道則像的烘培過的咖啡豆或高級巧克力,三種味道雖然壁壘分明,但完全不會互相衝突,反而互相陪襯的效果,而且口感非常順口,這時候應該算整支酒表現最好的時間,之後就慢慢走下坡了。

擺放至隔天,聞起來有很重的鐵鏽味,喝起來則有一種類似喝隔夜的冷茶的怪異味道,這個時候應該已經完全不行了。

整體來說這支酒的酒體厚度和香氣的持續力都屬中等,是支男生或女生來喝都不會感到突兀的中性酒款。


LA GIROUETTE DU CHATEAU PERENNE


正面標籤


原廠及中文背標


軟木塞


偏暗紅的酒色

不負責任酒評 – VITIANO

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/06 18:13:03

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#1983241 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:VITIANO
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13%
產地:法國
年份:2004
進口商:酒堡國際實業有限公司
價格:Under NT1000

VITIANO 是支混釀酒,由三種葡萄混釀而成(Merlot 33%, Cabernet 33%, Sangiovese 34%),剛開的時候喝起來不酸、不澀,口感很中性,味道則略微偏淡了一點,老婆說恨像喝有葡萄口味的礦泉水。

擺放三十分鐘之後,水果香味變得明顯(這是我不喜歡法國酒的原因之一,每次喝之前都要醒好久-_-|||),聞起來除了果香之外,還多了一種很奇特的味道,如果要我拿一樣生活中的東西來形容,嗯….感覺很像用硯台磨出來的墨水那種有點微臭的味道,喝的時候舌根則可以感受到明顯的苦味。

這支酒的酒體厚實度屬中間偏淡,停留在口中的尾韻不長,香味持續性中等,基本上是屬於我不太喜歡的類型。


VITIANO


正面標籤


原廠及中文背標


是紅中帶褐的酒色

鶯歌城市小築餐廳

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/06 12:30:46

發文

#1981971 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
這家店地點在鶯歌,雖然我每天上下班都會看到它們的招牌(還常常跑到附近的 7-11 買東西),但是全然沒有想進去吃一次的慾望,後來是酒友再三推荐他們的主菜之一的「爐烤豬肋排」,我才想說去試試看。

店的外觀看起來應該是走西臘風,整間店面外觀都漆成白色的,感覺很清爽,餐廳內部很大(估計應該有一百多評吧),裝潢也蠻漂亮的,用餐氣氛經營得很不錯。

餐點的部份,老婆點了酒友推荐的「爐烤豬肋排」,我為了拿根大骨頭回去給雷小米,就點了「醬燒豬膝」,套餐的份量蠻多的,女生恐怕吃不完,至於餐點的部份,二道主菜肉質雖然都處理的很軟嫩,但是不知道是不是處理過頭了,味道變得太過清淡,沾醬的部份甜甜的的,感覺也和主菜不太搭配,整個套餐吃下來,個人覺得只有「香蒜油醋香草瑤柱蝦仁」還算合我的胃口,其它的菜色味道我都不太喜歡,當然口味這種東西見仁見智,我不喜歡的不代表其他人也不喜歡。

最後結帳二個人約 NT1200 元左右,在鶯歌這種小鎮算高級消費了,餐廳本身有停車場(就在門口),大概能容納十部車左右,不夠停的話旁邊的圖書館也有免費的停車位可以停,停車還算方便ㄌㄡ。


正門口


看起來是走希臘風


進們歡迎客人的擺飾


內部裝潢 I


內部裝潢 II


內部裝潢 II


內部裝潢 IV


內部裝潢 V


內部裝潢 VI


內部裝潢 VII


內部裝潢 VIII


小巧的置酒架


看來有二樓的樣子


通往二樓的樓梯


菜單封面


菜單內頁 I


菜單內頁 II


前菜 - 凱薩沙拉


前菜 - 蘆筍蔬菜捲


湯品 - 磨菇燻雞絲濃湯


湯品 - 肉丸子洋蔥清湯


前菜 - 香蒜油醋香草瑤柱蝦仁


主食 - 青醬松子鮮疏麵


主食 - 炸鮭魚飯糰


檸檬口味的沙瓦


主菜 - 爐烤豬肋排


主菜 - 醬燒豬膝


甜點 & 水果


熱花茶


冰咖啡

新聞:「7百萬飛太空」台灣6人報首發團

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/01 16:04:46

發文

#1968003 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章

表嫂真是紅到不行耶

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/31 09:47:22

發文

#1962950 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
今天天看到自己部落德的瀏覽記錄有這樣一項(黃色那塊)

http://www.google.com.tw/search?hl=zh-TW&source=hp&q=u-car+%E8%A1%A8%E5%AB%82&meta=&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=
點過去看才發現是 Google 的搜尋記錄,搜尋的 keyword 居然是:u-car 表嫂😲
看來表嫂真的已經紅到不行了,表哥自己要顧好,看來有一群色鬼已經蠢蠢欲動了😌
另外建議表嫂外出最好結伴不要一個人,避免有登徒子騷擾😰

不負責任酒評 - Axios Truth Lindseys Cuvee

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/29 09:59:40

發文

#1956654 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:Axios Truth Lindsey's Cuvee
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.5
產地:美國
年份:2003
進口商:酒堡國際實業有限公司
價格:NT1200

當初我是沒有打算買這支酒的,原因很簡單,它酒標醜到讓我無法接受(對於酒,我是視覺系動物),不過在店長極度推薦下,好吧!就當作被騙買一支回家試試看好了,回到家開瓶後還發現了另外一件讓我非常三條線的事,這支酒的瓶塞居然是塑膠的-_-|||,一般來說這種價位的葡萄酒絕大部分都是用軟木塞才材質的瓶塞,當然不是說塑膠作的不好,現在葡萄酒中也有一派人提倡用瓶蓋或其他材質來取代軟木塞的(詳情請看葡萄酒的文化想像一書),只是現在我還沒辦法接受這種改變阿,還我軟木塞來。

Axios Truth Lindsey's Cuvee 的酒精濃度有 14.5% 以紅酒還說算高的了,但是打開的時候酒精的味道卻令人意外的並不明顯,反而透出一股非常奇特的香氣(我說不準式水果的香氣,或是酒桶陳放之後的味道)和略為明顯的酸味,新世界的酒是可以即開即飲的,所以二話不說先喝一口看看,雖然這支酒的酒體不是非常厚實,但口感卻非常的鮮明,舌頭馬上就知道它有非常明顯的礦物味道(基本上是我不喜歡的口感),在稍為擺放久一點,酸味和澀味則會越發明顯,並且整個蓋過礦物質的味道。

網路上搜尋一下,發現進口商網站上註明,這支可是膜拜酒(註)酒莊 AXIOS 出的平價作品,無怪乎口感如此特別,除了血的味道讓我比較無法接受之外,基本上應該算是值得一試酒款,順口、香味特殊且口感濃郁,持續力中等,開瓶之後香味和口感大約可以維持約二個小時左右,老婆和朋友都覺得不錯喝,不排斥血的味道的人可以買一支嘗試看看。


Axios Truth Lindsey's Cuvee


醜到爆的酒標


原廠 & 中文背標


陳年酒一定有的沉澱物


偏暗色的酒液

註:
膜拜酒的定義,網路上已經很多人寫了,我就不在贅述,對膜拜酒有興趣的請參閱下列網站:
膜拜酒 收藏家新寵
再談加州膜拜酒

凱燕妹妹生日快樂

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/25 21:59:01

發文

#1946759 IP 187.112.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
回應 cayennelove (淚王子) 所寫
我的生日跟小草同一天喔🙂


生日快樂 😇


剛剛不小心瞄到的,生日快樂ㄡ🙂

凱燕妹妹生日快樂

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/25 21:57:46

發文

#1946749 IP 187.112.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
回應 cayennelove (淚王子) 所寫
我的生日跟小草同一天喔🙂


生日快樂 😇


剛剛不小心瞄到的,生日快樂ㄡ🙂

桃園幫眾、布爺、LuLu、表哥、棉花糖、Q 大、小麥請進

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/22 11:40:32

發文

#1934873 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
EN 大、LDS 大、花栗鼠、臭三秒、布爺、LuLu、表哥、棉花糖、Q 大、小麥
3/21(週日)花栗鼠送我二瓶大陸黑心葡萄酒
想約個時間找大家一起來試看看喝了會不會有事,不知道 4/10(週六)當天下午大家是不是有空?

時間打算和上次一樣約在下午二點半左右(中午要找地方吃飯很麻煩),
所以想單純找喝酒聊天就好,大家慢慢考慮 4/2 17:00 前回覆給我就可以了,
我明天會把 Mail 發出去😀

P.S:
1.Q 大方便的話,煩請約凱燕妹妹一起來🙂
2.如果出席人數低於 5 個人,表示人氣不夠,我就會取消這次的聚會

不負責任酒評 - 摩當卡蒂格拉芙陳年紅葡萄酒(Reserve MOUTON CADET GRAVES)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/22 09:26:32

發文

#1934494 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:摩當卡蒂格拉芙陳年紅葡萄酒(Reserve MOUTON CADET GRAVES)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:12.5%
產地:法國
年份:2007
進口商:橡木桶洋酒股份有限公司
價格: NT840

因為個人對上一支「摩當卡地醇釀紅葡萄酒」評價很差,所以喝這支酒之前,還特別去看了一下橡木桶的介紹,沒想到他們最近居然狂打看了「摩當卡地」的酒款,網頁上還大喇喇的寫著:如果沒有喝過法國摩當卡地,別說你喝過法國波爾多葡萄酒!!摩當卡地真有這麼偉大ㄡ?

摩當卡蒂格拉芙剛開起的時候,不論喝起來、聞起來感覺都沒有很突出的味道,除了略帶點微酸和微澀的口感之外,老實說我喝不出什麼特殊的感覺。

稍微擺放久一點,微酸的口感會變得比較明顯一點,但後續還想期待它還能有什麼變化,基本上是不可能了。

總體而言,我對這支酒的評價不高(應該說我對摩當卡地的評價都不好),說好聽一點這支酒的特質是大眾都可以接受的口感,說得難聽一點叫做沒特色,喝起來感覺很不值,NT840的價格,應該可以買到表現更佳的酒款,個人感覺連入門酒「香葉卡柏納蘇維翁紅葡萄酒(Turning Leaf Cabernet Sauvignon)」表現都比它好,打算入手的人,除非對法國波爾多的酒有特殊的情感,否則建議另擇好酒嘗試ㄌㄡ。


摩當卡蒂格拉芙陳年紅葡萄酒(Reserve MOUTON CADET GRAVES)


正面標籤


中文背標


環頸標籤


封模頂部


軟木塞


呈亮紅色的酒

不負責任酒評 - 登美 (赤) 2002

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/16 11:09:33

發文

#1917287 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
這是被 LuLUu 噹過的修改版😇

品名:登美 (赤) 2002
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:未滿 14%
產地:日本
年份:2002
進口商:N/A
價格:日幣 12,600 折合新台幣 4,481

喝第一口「登美 (赤)」和「登美の丘 (赤)」給人的感覺基本上差不多,它們都具有日本酒的特性:味道偏淡,但是細細品嚐之後會發現「登美 (赤)」的果香味明顯得多,變化也比較明顯,剛開始就可以感受到酸梅般的甘甘甜甜果實香味,放置稍為久一點會慢慢變成具有辛香料微辣的口感,這支酒的酒體偏弱(日本除了燒酎之外,好像都這樣),但細緻度很高,入口的感覺有點像喝不甜的梅酒。

之前喝過「登美の丘 (白) 2005」和「登美の丘 (赤) 2007」,加上這次的「登美 (赤) 2002」,已經是第三次喝日本產的紅白酒了,總和來說,這幾支酒給人的感覺就是味道太過於平淡(也許這是日本釀酒的特性),喝起來就是少了那麼一點點東西,對於喝習慣歐美那種酒體相對強烈葡萄酒的人,剛開對這幾支酒的評價可能就會不太好,但是我個人是覺得偶爾換換口味,喝點清淡的酒其實還不錯,我會繼續喝下去。

如果有興趣要試看看日本葡萄酒風味的人,建議先從「登美の丘」入手試看看,覺得可以接受在進階(畢竟日本人喜歡的我們不一定喜歡),如果直接入手「登美」,恐怕喝完之後會有嚴重的失落感,這樣就得不償失了。


登美 (赤) 2002


正面標籤


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環頸標籤


軟木塞


之前貼過的文章
不負責任酒評 - 登美の丘 (白) 2005
不負責任酒評 - 登美の丘 (赤) 2007

201003 名酒集以酒會友 Part II

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/15 17:35:34

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#1915291 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
週末假日跑去名酒集和酒友們喝酒聊天好像已經變成一種生活常態,二週前的周末晚上才去,上個週日下午本來只是想去拿幾瓶酒回來(家裡的酒櫃空了),沒想到那群酒友們也在店裡面,當然免不了的又是一頓吃吃喝喝。

在店裡面和酒友們吃飯喝酒很愉快,也可以認識許多平常生活範圍內不太可能碰到的人,但是這樣對我的身材影氧卻很大,最近發現好像又胖了一點(褲子感覺有點緊了),之前立志要減肥,整個月的努力的成果可能在二個小時的吃吃喝喝中就完全報銷了,雖然知道繼續這樣下去好像不是辦法,但是我就是沒辦法抵抗葡萄酒的吸引力呀,如果真要我二選一的話,我看….減肥就先丟到一邊吧-_-|||


酒友帶來的下酒菜 - 煙燻豬肉


店長親自下廚作的 - 蝦鬆


店長親自下廚作的 - 海鮮燉飯


酒友帶來的下酒菜 - 滷牛肉


下酒菜 - 鮪魚麵包(這個我不吃)


老妹開的酒 I


老妹開的酒 II


店長新進的澳洲酒說明


軟木塞

不負責任酒評 - 貓頭鷹珍藏紅葡萄酒(La Cuvee Mythique Rouge)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/15 09:14:35

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#1913697 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:貓頭鷹珍藏紅葡萄酒(La Cuvee Mythique Rouge)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:法國
年份:2007
進口商:長賀興業股份有限公司
價格:NT400 – NT600

這瓶酒是辦桃園幫聚會的前一天晚上下班之後跑去內湖 COSTCO 買的,不用說看就知道我會買它是因為酒標吸引,買回來之後看背標才知道這支也是神之雫推薦的紅酒,”Mythique” 據說是法文「神秘」的意思,酒標上所描繪的貓頭鷹則是智慧的象徵。

這支酒缸開的時候,它的味道讓人很難分辨出是麼什麼東西,花香、果香都不太像,硬要猜測的話,可能比較像薄菏吧,有一種若有似無涼涼的感覺,擺個幾分鐘後,味道則變得比較像藥草的味道。

顏色比較偏向紅色,但其中又帶點隱約的紫色(老實說沒有二支酒互相比較,那個顏色還真是難形容),至於口感嘛!我這樣形容好了:酒體渾厚度屬於中等偏淡,但口感貧乏,而且這支酒超級不耐放,只要擺個半個小時,幾乎就沒有什麼持續力了。

雖然這支有紅酒漫畫之王「神之雫」掛保證(書中形容它是最適合與漢堡搭配的酒),但這次我這個酒盲又要大唱反調了,基本上我不推薦這支酒,如果是要買來擺好看的,那這支很適合,酒標的圖案夠特殊、底色夠鮮艷,很容易讓人在一堆酒中輕易發現它,但是如果要買來喝,我看換一支吧,當然,以上酒評純屬個人偏見,是否值得冒險一試,請不小心看到這篇的酒友自己決定。

希望對這支酒或酒莊有更深入的了解,可以參閱長榮桂冠酒坊的網站說明:「神秘」紅酒 ~ La Cuvee Mythique ~ 


貓頭鷹珍藏紅葡萄酒(La Cuvee Mythique Rouge)


很特殊的酒標


中文背標


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印著貓頭鷹的圖案軟木塞


紅中帶紫的酒色

201003 名酒集以酒會友

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/08 14:42:38

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#1893037 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
上週六中午和 U-CAR 桃園幫聚會過後,晚上又跑到名酒集和酒友聚餐(上週末真的是狂喝了不少酒),這次和上次一樣聚餐吃的菜都是由二位酒友大廚邱先和翁先生做的,真心感謝二位酒友撥控幫我門準備大餐,當然也要感謝提供酒的酒友,還有名酒集桃園大興西路店的店長提供地方讓大家可以聚在一起吃吃喝喝聯絡感情,每次都讓我去白吃白喝實在很不好意思。


小點心 I


小點心 II


小點心 III


小點心 IV


小捲


高麗菜


豬肉


蛤蠣


苦瓜排骨





番茄炒蛋


明蝦


當晚喝的酒 – I


當晚喝的酒 – II


當晚喝的酒 – III


當晚喝的酒 – IV


當晚喝的酒 – V


當晚喝的酒 – VI


酒友們

不負責任酒評 -摩當卡地醇釀紅葡萄酒(Mouton Cadet Rouge)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/08 08:32:08

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#1891441 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:摩當卡地醇釀紅葡萄酒(Mouton Cadet Rouge)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:12.5%
產地:法國
年份:2007
進口商:橡木桶洋酒股份有限公司
價格:Under NT1000

葡萄酒的文化想像一書中,作者引用我國某位外交部某位官員於宴會中說的:我對葡萄酒及法文都只有ABC 的程度,但只要酒標上有「APPELLATiON BORDEAUX CONTROLEE」ABC 字樣,就一定是好酒。

我不太懂酒,但是這次我可不太贊同我們外交部長官說的話,Mouton Cadet Rouge 是法國酒,但它完全不像法國酒給我的印象 - 強烈、有層次而且變化豐富,這支酒我從剛開直到喝下最後一口,它給我的感覺是味道偏淡且沒有什麼明顯的,說的明白一點,它給我的感覺是一支沒有什麼特色的酒款。

沒想到後來看了葡萄酒王國2010年鑑,這支酒在雜誌推薦的「是酒師精選頂級日常餐酒 111 瓶」中,居然也榜上有名(雖然年份不同),這給我的打擊實在太大了,原來我不只是個食盲,難道也是個酒盲不成?


摩當卡地醇釀紅葡萄酒(Mouton Cadet Rouge)


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不負責任酒評 - Brunello di Montalcino

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/08 08:31:36

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#1891437 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:Brunello di Montalcino
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13%
產地:義大利
年份:2002
進口商:美多客企業有限公司
價格:Under NT1000

這支剛開的時候很有老酒的架勢 – 悶,聞起來雖然有淡淡的酸加上更不明顯的甜味,但喝起來感覺就是要要醒酒的樣子,嗯!老酒都要醒,這點我可以了解,等等看好了。

等了半個小時過去,一個小時過去,喝起來味道怎麼沒有什麼變化?會不會醒酒的時間不夠?那再等一下好了(繼續看電視),二個小時過去,味道還是沒有什麼變化,這時候我放棄了。

這支酒讓我很不能理解(說很失望也許會好一點),它除了酒體本身沒時麼特色之外,變化還很貧乏,從開瓶到喝完,除了澀之外,我找不好的到形容詞來形容它口感,我和朋友一至同意這支酒是地雷,我不會再買它了。

這支酒是義大利邦菲酒莊 (Castello Banf) 的作品,有關酒莊的簡介,請參閱:http://www.medoc.com.tw/3-1_01.asp?Serino=18


Brunello di Montalcino


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U-CAR 桃園幫聚會

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/08 08:30:50

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#1891433 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
上週六約了 U-CAR 桃園幫來舍下喝酒,約到最後來的只有 EN 大、表哥 & 表嫂、花栗鼠、LDS 大五個人(感覺氣勢上就輸台南幫一大節)😌,EN 大和表哥之前已經約過幾次吃飯了,花栗鼠和 LDS 大這次則是第一次見面(老實說我還挺佩服二位的,居然敢跑到沒見過面的網友家裡😀),另外特別感謝表嫂(三秒不知道會不會捶心肝)前來參加,才沒有讓這次搞得像是一群老宅男的聚會😊。

當天除了約喝酒聊天之外,其並沒有安排其他活動(老實說我也不知道鶯歌有啥好玩的地方可以排去),招待不周之處請大家見諒😭,因為沒有其他行程,所以照片只拍了七張,數量有點少請大家見諒,我今天也會把照片縮成適當大小後寄給來參加的人🙂。


當天開喝了四支酒,這是其中三支(第四支是特別開給表嫂喝的甜白酒 - 面具)


凱肯超級梅貝克紅葡萄酒(Kaiken Ultra Malbee)


阿根廷喬卡納捷豹典藏紅葡萄酒(CHAKANA ESTATE SELECTION)


阿根廷喬卡納梅爾貝特選紅葡萄酒(CHAKANA MALBEC)


整排的酒杯(我還不曾一次動用這麼多酒杯過)


EN 大提供的下酒菜:羊肉燉芋頭(這盤幾乎都是表哥一個人嗑掉的)


大合照:由右至左分別是表嫂、表哥、LDS 大、EN 大、花栗鼠、我和雷嫂

攝影比賽

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/01 17:46:57

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#1869858 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
En route 昂路名鞋館 On The Way 路拍攝影比賽

獎品不錯:
首獎一位:Canon 7D & 昂路商品禮券5000元,總價值約$75,000元
亞軍兩位:Asus EeeTop觸控式電腦 & 昂路商品禮券3000元,總價值約$27,000元
季軍三位: Timberland經典黃靴 & 昂路商品禮券3000元,總價值約$9,900元
佳作十位:昂路商品禮券3000元


不負責任酒評 - TESTAMATTA TOSCANA 2001

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/01 09:19:23

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#1867627 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:TESTAMATTA TOSCANA 2001
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:15%
產地:義大利
年份:2001
進口商:酒堡國際實業有限公司
價格:NT3700

這支酒我可是想喝很久了,無奈價格不斐,我只買了一支,所以一直都放在名酒集的酒櫃裡面捨不得喝,今天終於把心一橫把它開來喝了。

這支酒從 2001 年擺到現在,在葡萄酒當中算老酒了,老酒通常都需要耐心的等酒醒,不過這支剛開就很精彩,酒色是寶紅中帶點老酒應有的橘紅,聞起來有明顯的黑梅酸味(雷嫂則說聞起來很像中藥味-_-|||),喝起來則有明顯的果香。

但是這種酒當然不能一下酒喝完,不然就浪費酒了,耐心的擺上半小時之後,味道就非常明顯的辦話,聞起來除了明顯梅果味之外,還多了一燻烤的味道和花香,喝起則多了礦物的味道(說明白一點就是喝起來有點像喝血)。

再擺得更久一點(中間跑去吃晚餐),三個小時之後,藥草香味變得更加的明顯(就是雷嫂說的中藥味),完全蓋過梅果的味道,喝的時候血的味道沒了,除了藥草香之外,另外還多了一些微甜和辛香料微辣的口感。

這是一支複雜的酒款,口感雖然怪異(有些人也許會難以接受),但絕對精彩,酒體渾厚,但不失其細緻,每一個階段的變化都讓人驚艷,是支值得讓人花時間耐心等待雨品嚐的好酒。


TESTAMATTA TOSCANA 2001


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不負責任酒評 - 蒙帝斯阿法西哈紅葡萄酒(MONTES ALPHA SYRAH-COLCHAUGA VALLEY)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/01 09:18:40

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#1867625 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:蒙帝斯阿法西哈紅葡萄酒(MONTES ALPHA SYRAH-COLCHAUGA VALLEY)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:12%
產地:智利
年份:2007
進口商:長賀興業股份有限公司
價格:Under NT1000

這支酒色澤呈寶紅色,剛開的時候,不論聞還是喝,都可以明顯覺得酒還很悶,應該是還沒醒酒的關係,味道完全出不來。

擺放半個小時讓它醒酒之後,花香突然變得非常的濃郁,除此之外還多了薄荷般清涼的味道,喝起來則有明顯的果香和不太明顯好像胡椒微的辛辣味。

這支酒不但酒體結實而且非常耐喝,就算擺上一個小時,口感也不會變差,是支值得和三五老有一起品嘗的酒款。


蒙帝斯阿法西哈紅葡萄酒(MONTES ALPHA SYRAH-COLCHAUGA VALLEY)


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不負責任酒評 - 登美の丘 (赤) 2007

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/03/01 09:18:03

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#1867623 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:登美の丘 (赤) 2007
分類:白葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:12%
產地:日本
年份:2007
進口商:N/A
價格:折合新台幣 1,210

喝過「登美の丘 (白)」之後,就一直想要試試看「登美の丘 (赤) 」(我也很試試看再下一級的「登美の詩 」),可惜一直苦無機會入手,這次剛好棉花糖的同事從日本過來,才有機會拜託他們幫我拿,真是非常感謝棉花糖的幫忙。

我沒想到這支酒意外的淡(酒精濃度居然只有 12% 這在正統葡萄酒當中相當罕見),不知道是不是因為日本人注重養生的關係,所以剛開的時候聞不太出來味道,喝起來口感當然也淡淡的,感覺很順口。

稍微擺個三十分鐘之後,酒精的味道和果實的香味才逐漸明顯,喝起來嗯……..是酒質算是偏酸的,不過酸味和澀味並不會非常明顯。

整體來說,是支很有日本清酒 style 的紅酒,細緻、清新、順口,味道有別於歐洲的葡萄酒,但是感覺還不賴,不過它不適合搭配重重口味食物(味道會整個完全被蓋過去),只適合單獨飲用,但是搭配輕食、甜點應該很不錯。


日本原裝進口的包裝盒


登美の丘 (赤) 2007


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桃園幫眾 - EN 大、臭三秒、表哥、花栗鼠請進

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/22 15:14:49

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#1844582 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
2010/3/6 週六不知各位有空嗎?想約各位到寒舍小酌🙂

一本值得推薦給葡萄酒愛好者的書 - 葡萄酒文化想像 (L’Imagination Culturelle du Vin)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/22 11:15:22

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#1843659 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
年假幾乎都在下雨出不了門,除了窩在家狂喝酒之外,順便利用空檔把這本翻了幾頁差點讀不完去的書給讀完了



書名:葡萄酒文化想像 (L'Imagination Culturelle du Vin)
分類:飲食生活
作者:楊子葆
出版社:馬可孛羅

法國微生物學者巴斯德:「在一瓶葡萄酒裡,蘊含著比所有的書裡更多的哲學。」

通常市面上介紹葡萄酒的書籍都非常專業,書裡面會使用很多的專業術語或英文縮寫,雖然很多書也圖文並茂,通常一般剛入門的人大概都都是有看沒有懂。

但是本書作者從個人的生活事件著手,以一篇一篇的故事的為所有人介紹作者所認識的葡萄酒,本書不但介紹葡萄酒、產區、分級,也介紹酒瓶、軟木塞,更對葡萄酒的歷史、文化、哲學進行探討,雖然書中出現的酒名、英文縮寫等還是讓人頭痛,但讀這本書確實比讀一般的葡萄酒介紹書籍來的有趣,誠心的推荐給眾位酒鬼們。

不負責任酒評 - 香葉卡柏納蘇維翁紅葡萄酒(Turning Leaf Cabernet Sauvignon)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/21 10:43:52

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#1841108 IP 90.166.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
年假幾乎都在下雨出不了門,只好再加狂喝酒,這幾天喝掉的酒大概就等於年假的日數,因為有幾支以前貼過了,所以這次只放之前沒 PO 過的

品名:香葉卡柏納蘇維翁紅葡萄酒(Turning Leaf Cabernet Sauvignon)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:??%
產地:美國
年份:2007
進口商:泰德利股份有限公司
價格: NT400

這支其實沒有很特殊及突出的味道,果香味、酸味、澀味、苦味都不明顯,習慣了舊世界酒的人會嫌它過於單調、無趣,但是普羅大眾應該會覺得它非常的順口、好喝,個人覺得這支酒很適合拿來當宴客用酒。

這支酒不但價格便宜,而且順口、好喝,各大賣場(家樂福、大潤發)都很容易取得,對於剛入門的人來說可以算是不錯的選擇。

除夕當天下午抽空跑去名酒集,本來準備買幾支過年要喝的酒,但是店長說我寄放的酒裡面,有幾支酒已經到試飲期了,要我先拿回家喝,這支就是其中一支。


香葉卡柏納蘇維翁紅葡萄酒(Turning Leaf Cabernet Sauvigoon)


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塑膠做的酒塞

不負責任酒評 - 菲利浦旗艦紅酒(LUIS FELIPE EDWARDS PRIVATE COLLECTION)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/21 10:42:20

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#1841105 IP 90.166.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
年假幾乎都在下雨出不了門,只好再加狂喝酒,這幾天喝掉的酒大概就等於年假的日數,因為有幾支以前貼過了,所以這次只放之前沒 PO 過的

品名:菲利浦旗艦紅酒(LUIS FELIPE EDWARDS PRIVATE COLLECTION)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.%
產地:智利
年份:2003
進口商:湘誠國際有限公司
價格:Between NT1850

大年初二那天晚上和老妹及她先生狂飲了三支酒,這支是最後一支,那時候大家都已經喝茫了,也因為這樣,這支酒的特色我幾乎已經形容不出來了。

這支酒以50% Cab Sauvignon、30%Carmenere、15% Petit Verdot、5% Cab Franc混釀,開的時候可以聞到明顯的果香,口感微澀並帶有一點點黑莓醋的酸味,酒色除了深紫紅色之外還帶點橘紅,可以知道已經陳放一段時間了。

擺放一個小時之後(其實是我們兄妹倆喝茫了,有點不勝酒力),酸味和澀味味會逐漸消失,只剩下淡淡的果香味,酒本身雖不強烈,但口感頗為均衡,變化豐富且非常順口耐喝。


菲利浦旗艦紅酒(LUIS FELIPE EDWARDS PRIVATE COLLECTION)


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這應該是得獎說明吧


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軟木塞

澳洲 Tatachilla 旗艦酒(1901 Cab sauvignon)
http://forum.u-car.com.tw/forumdetail.asp?forumid=110399

不負責任酒評 - 海耶斯旗艦酒 - 山毛櫸(COTO DE HAYAS FAGUS)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/21 10:41:36

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#1841102 IP 90.166.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
年假幾乎都在下雨出不了門,只好再加狂喝酒,這幾天喝掉的酒大概就等於年假的日數,因為有幾支以前貼過了,所以這次只放之前沒 PO 過的

品名:海耶斯旗艦酒 - 山毛櫸(COTO DE HAYAS FAGUS)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:西班牙
年份:2004
進口商:湘誠國際有限公司
價格: NT1600

這是一支很特別的酒(網站上是這麼說的),它是以品質最好的40-50歲的Garnacha 超級老藤,以超低產量方式培植,並在不鏽鋼槽以28ºC進行長達三周的發酵後,再以法國桶陳年釀造而成。

這支酒的酒色偏寶紅色,味道也很特別,剛開的時候,散發出來一股既像礦物的又像薄荷的的混合酒香,喝起來的味道也讓人很難形容,它沒有一般紅酒應該突顯的口感,舌根可以感覺到一種奇妙的味道,但卻讓我無法形容到底像哪一種東西,網路上有人形容像香草,但是我個人覺得一點都不像。

擺放半個到一個小時,那種像薄菏的香氣不見了,類似礦物的味道則變得更加鮮明,聞起來、喝起來都多了一點好像香料的辛香口感。

整支酒給人的感覺是一種有別於喝一般紅酒的新奇,是一種嗅覺和味覺上的享受,雖然味道讓人意外(說驚喜也許適合一些),但卻不會給人不均衡的感覺,感覺很細膩、順口、好喝。

整體而言,我的感覺,這支酒不太適合剛入門的人,也許會被誤認為是壞掉了,但是很適合喝膩了一般人眼中制式的葡萄酒,想要求新、求變,並且期望獲得更多驚喜的人。


海耶斯旗艦酒 - 山毛櫸(COTO DE HAYAS FAGUS)


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不負責任酒評 - 法國聖艾美濃摩斯紅酒(Clos des Menuts St-Emilion Grand Cru)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/21 10:40:45

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#1841101 IP 90.166.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
年假幾乎都在下雨出不了門,只好再加狂喝酒,這幾天喝掉的酒大概就等於年假的日數,因為有幾支以前貼過了,所以這次只放之前沒 PO 過的

品名:拉菲堡阿曼卡亞紅酒(Clos des Menuts St-Emilion Grand Cru)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13%
產地:法國
年份:2004
進口商:迪歐貿易有限公司
價格: NT700

這支酒是除夕當天下午逛名酒集的時候買的,會買這支酒是因為店長推薦,加上老妹愛喝法國酒的緣故,沒喝過的緣故這支酒是混釀酒,以75% Merlot、20% Cabernet Sauvignon、5% Cabernet Framc 混釀。

這支酒色澤偏紅,酒體略為厚實,聞起來有一股黑梅的酸味,喝起來也略顯偏酸,和我印象中的法國酒不太一樣。

稍微擺放久一點,開始會有一點點變化,除了黑梅的酸味之外,增加了水果的香甜,另外還會帶有一點點不太明顯的煙燻的口感,但是擺放超過半個小時之後,感覺就開始走下坡,酒本身的持續力好像略顯不足,感覺有點可惜。


法國聖艾美濃摩斯紅酒(Clos des Menuts St-Emilion Grand Cru)


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深紫紅色的酒

不負責任酒評 - 拉菲堡阿曼卡亞紅酒(AMANCAYA GRAN RESERVA)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/21 10:39:33

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#1841099 IP 90.166.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
年假幾乎都在下雨出不了門,只好再加狂喝酒,這幾天喝掉的酒大概就等於年假的日數,因為有幾支以前貼過了,所以這次只放之前沒 PO 過的

品名:拉菲堡阿曼卡亞紅酒(AMANCAYA GRAN RESERVA)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14%
產地:阿根廷
年份:2006
進口商:古津貿易有限公司
價格: NT990

除夕當天下午抽空跑去名酒集,本來準備買幾支過年要喝的酒,但是店長說我寄放的酒裡面,有幾支酒已經到試飲期了,要我先拿回家喝,這支就是其中一支。

老實說,這支適時麼時候買的我已經沒有什麼印象了,所以那個時候在酒櫃裡翻找的時候,我和老妹還一時找不到,後來還是勞煩店長幫我找出來了。

「阿曼卡亞」據說是一種開在安第斯山的花的名稱,酒標上也以那朵花作為識別標誌的一種,這支酒釋混釀酒,以 50% 的卡本內蘇為翁和 50% 的馬爾貝混釀。

深紫紅色的酒色,剛開的時候除了淡淡的果香,並帶有烏梅淡淡的酸味,酒體雖不渾厚,但口感柔順圓潤,可惜變化不多,且入口後餘味不夠持久,整體而言,這它是支適合和會喝酒的朋友及不會喝酒的朋友一起喝都不會突兀的酒。


拉菲堡阿曼卡亞紅酒(AMANCAYA GRAN RESERVA)


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軟木塞


深紫紅色的酒液

真慘!整個年假期間都在下雨

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/20 09:27:34

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#1838644 IP 90.166.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
想去哪都不行,只能窩在家裡當豬頭😌

大家新年快樂

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/12 08:54:40

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#1825722 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
雖然今天還得上班、<br>雖然一大早來到辦公室就發現系統有問題、<br>雖然今天工作依舊作不完、<br>雖然明天又要發紅包大失血,<br>但還是要祝大家新年快樂!🙂<br><br>

部門聚餐 - 王品台塑牛排(光復南店)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/06 10:32:20

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#1805810 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
依照往例,年前除了公司辦的尾牙之外,我和雷嫂都會另外約自己的 Staff 出來吃飯,以慰勞他們一年來的辛勞,當然吃的東西就不能太差,也不能離公司太遠,所以前年吃牡丹園、去年吃三太,今年本來想去吃我沒吃過的法式料理 - 法樂琪,無奈沒有訂道位置,後來挑了半天,挑中王品台塑牛排光復南店。

會挑王品不是沒有原因的,雖然我不喜歡牠們招牌菜 - 全熟的王品台塑牛排,但經過我到處吃吃喝喝的結果,在台北市以同樣的價格,論餐點好吃、服務周到的餐廳,到現在還沒有比王品好的(光服務品質就打死一堆了),所以當然就挑他們ㄌㄡ。

四個人去吃,最後結帳NT4800,嗯….還好啦,一年才請一次客,這種價格在我可以接受的範圍之內(總不能請得太寒酸吧),我想廢話就不用多說了,直接看照片吧(這次忘記帶相機,所以用雷嫂的 iPhone 拍,照片看起來偏暗,就請大家忍耐一下吧)。😇


餐具


菜單內頁


王品的標語


菜單上王品的 Mark


義式油醋鮭魚捲沙拉


鮮蝦水果沙拉


法式杏鮑菇沙拉


麵包(吃掉一個才想到忘記拍,趕快再跟服務生要一個)


酥皮海鮮清湯


鮮蝦覃濃湯(那一層綠色的是蒸蛋)


餐前酒


熱烏梅汁


冰烏梅汁


主餐的配菜(很固定的菜色:花椰菜和地瓜)


嫩烤犢牛肋排


王品招牌菜 - 台塑牛排(現在分二種:紐澳的會帶骨頭、美國牛則沒有)


香烤豬大排


酥烤牛小排


水果


甜點 - 蜜蘋果水晶凍


甜點 - 芒果金字塔


飲料 - 冰釀咖啡(裡面的冰塊是咖啡作的)


飲料 - 蘋果冰醋


飲料 - 鮮果葡萄柚汁


贈品 - 餐具組


過年前的特殊贈品 - 王品紅包袋

轉貼:超爆笑GOOGLE MAP 路徑規劃

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/02/05 09:44:40

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#1802137 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
到底是怎麼辦到的😲😰

網路上看到的 超爆笑GOOGLE MAP 路徑規劃

原本是想找從內湖到松山怎麼走,結果GOOGLE MAP把路導到日本松山駅 (也是松山車站)

大家看看吶 第13點的路線建議怎麼走!!!!!!

其實第48點也很經典 有興趣的可以點 這個連結 自己瞧瞧

雞王、周爸還有 EN 大請進

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/01/26 08:22:38

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#1770282 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
棉花糖有寄信給你們請收信

不負責任酒評 - 紅魔鬼珍釀紅葡萄酒(Casillero del Diablo Reserva Privada)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/01/25 10:49:46

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#1766369 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:紅魔鬼珍釀紅葡萄酒(Casillero del Diablo Reserva Privada)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.5%
產地:智利
年份:2007
進口商:威廉波特國際股份有限公司
價格:Under NT1000

這支是紅魔鬼卡本內蘇維儂紅葡萄酒的上一級酒,不過價格依然沒有超過一千元,算是中階酒款。

它不像紅魔鬼卡本內蘇維儂紅葡萄酒那種怪異的麻辣口感(我還沒再買一支確認),剛開的時候聞起來有很明顯的,很像烏梅汁的味道,喝起口感微酸但不會澀。

這支酒的變化不會很大,並沒有特殊的表現,擺一個小時口感和剛開的時候差不多,個人感覺就是順口、好喝,大概就這樣。


紅魔鬼珍釀紅葡萄酒(Casillero del Diablo Reserva Privada)


正面標籤


瓶身上魔鬼標誌


環頸標籤 I


背標


環頸標籤 II


封模的頂部


軟木塞