雷德幻象 B4發表的討論 - U-CAR討論區


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U-CAR 是不是怪怪的?一直把我登出

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/07/29 18:39:19

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#2378668 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
剛剛試了很多次
登錄之後不到一分鐘就自動把我登出
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U-CAR 是不是怪怪的?一直把我登出

我貼的討論不見了

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/19 11:58:27

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#2118460 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
我貼的二篇討論不見了,為什麼?😰
1.日本天才作家萬城目學的成名代表作 - 鴨川荷爾摩(類別:閒聊\讀書會)
2.雷小米的照片(類別:閒聊\寵物生活)

201005 大方鐵板燒

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/18 11:14:10

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#2114745 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
以下內容是幫雷嫂 PO 的,這攤我沒有跟到😌

上週五老外來台灣督導專案執行情況,中午免不了又要請他們去吃吃喝喝,老闆選了二家餐廳:「大方」和「三太」(這二家都是標榜養生的鐵板燒餐廳),但是三太吃過了,最後就選了大方,老實說這二家的菜色其實大同小異(大方式三太的廚師出來開的),反正都是提倡享受美食更要注意健康這類概念,我不多哈啦了,直接看照片吧。


一上桌先來杯茶吧~~不過喝不出來是什麼味道,師傅說可以降火~~~


很標準的餐桌擺飾


這位是幫我們料理的鐵板燒師傅,因為同行有外國同事,師傅還會用英文解釋菜的內容勒,有專業~~~


這一整桌都是我們的,總共9個人


鐵板燒料理免不了一定要來個涼拌洋蔥,裡面有加小黃瓜,不錯吃,比夏慕尼的涼拌洋蔥好吃,跟三太的涼拌洋蔥口味滿像的,果然師出同門


這道菜師傅交代內容要順時鐘方向吃,所以第一個先吃到山藥,再來日本小橘子(可連皮吃,很甜),蕃茄夾蜜餞,底下就是青菜(拍ㄙㄟ~~不知道菜名)


這道菜跟三太一樣,底下綠色是澎湖絲瓜,上面那層白色是野薑花,最上面圓圓的是蘋果


再來張不同方向的吧,吃起來滿甜的,不過不喜歡野薑花味道的人可能會不喜歡


這是紅麴何首烏麵包,好吃,乍看之下還以為是塊紅肉勒


這道料理挺特別的,裡面是圓鱈,底下放鳳梨,加上兩片黨蔘,外加一點蔥絲,採清蒸的方式料理,味道很清爽鮮甜,師傅說連湯汁喝起來都不會油膩,健康啦


這道是蘑菇湯,但是喝起來一點也沒有磨菇的感覺,上面還打奶泡,咖啡色的是加了可可粉


明蝦,這是吃鐵板燒一定要的標準配菜啦


別小看這個黑黑的,它可是煎干貝的產物,吃起來香香的,挺鮮甜的


煎干貝上桌啦,熟度剛好,好吃


同事說這個菜叫做皇宮菜(不知道這樣寫對不對),反正吃起來嘴裡會有黏黏滑滑的口感,因採清蒸方式,所以沒味道,需要加一點鹽調味一下,結果同事不吃,整盤都送過來,今天的青菜份量應該夠了,健康啦


香煎小春雞,因為我不吃牛肉,所以師父送兩塊給我,不過吃起來沒味道,建議沾一下大方的特色岩鹽比較有味道,而且這兩塊春雞對於我這個鳥胃來說,實在太多了,最後還剩下一塊沒吃勒


牛肉上場啦,沒錯,就是這麼小塊,讓你一口下肚(偷拍旁邊外國同事的牛肉)


左邊就是我剩下的春雞,右邊是香煎松阪豬跟清蒸松阪豬配上蔥絲,吃到這裡我肚子已經開始飽到喉嚨了,所以松阪豬是同事幫我喀掉的


下面綠色的是葫蘆絲,上面放上兩片番茄,淋上和風醬,也是採清蒸的方式,總之ㄧ整個很健康啦 (師傅,我已經飽到腦袋了,後面還有菜嗎??)


什麼,老闆覺得不夠,還要來個煎荷包蛋,雖然煎的很漂亮,蛋黃也還是軟的,可是我已經不行了,有誰能夠幫我喀掉這顆蛋吧


看到蛋黃流出的樣子,就知道師傅煎荷包蛋功力不錯(廢話,不然還叫師傅嗎)


最來個山楂茶給大家去去油膩(呼~~終於結束了)


飯後水果很重要,但是我已經飽到腦袋了,我想下午開會應該會呈現昏迷狀態~~


啥,還有一小杯的甜點,裡面是小米加綠豆還有那三粒不知道是什麼(因為飽到腦袋,所以已經無法思考了)


哇~~師父送的爆米花,看到師傅把糖灑在鐵板上,倒一點油,放上玉米粒,蓋上蓋子,手轉來轉去,連逼逼啵啵聲都沒聽到,一鍋爆米花就出現了,Robert,這真是太神奇了 (打包回去當開會零食吧)


餐廳送的贈品,鎮店之寶-玫瑰岩鹽,下次媽媽煎肉時,可以試試看

201005 Outback 慶生

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/17 14:41:54

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#2111512 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
上禮拜六是丈人生日,老婆一家人當天一大早就跑到金山去玩了,到了晚上才回到台北準備到外面去吃飯慶生(這種場合女婿當然不敢缺席),丈人有上健身房的習慣,因為健身房樓上就是澳美客,丈人覺得看起來好像不錯吃,所以就決定吃這家。

東西還不錯吃,牛排很軟很嫩,服務員也很勤快,我們吃得很盡興,當天因為某人的幫忙,店家招待了不少東西,真是萬分感謝,雷嫂說下次某人來我家,一定好酒招待。

P.S: 不知道是不是因為走美式路線的關係,店裡面辣妹很多ㄡ


店門口招牌


菜單封面


菜單內頁


擺在桌上的菜單立牌


今天晚上當然要點牛排ㄌㄡ


刀叉(我第一次看到這麼大支的牛排刀)


麵包


可樂!可以無限續杯(那天晚上光喝可樂就喝飽了)


拍糊掉的麵包


軟木塞


店家招待的紅酒(感謝某人幫忙)


背標(好像是昆士蘭產的)


濃湯


沙拉(吃到一半才想到還沒拍照-_-|||)


店家招待的洋蔥花球(還是感謝某人幫忙)


丈人點的 11oz 牛排(5 分熟)


我點的 14oz 牛排(3 分熟)


老婆點的豬肋排


小舅子點的魚排


配菜送錯還會補送ㄡ


店家招待的甜點奧美克雪球布朗尼(再次感謝某人幫忙,雷嫂說下次某人來我家,一定好酒招待)

不負責任酒評 – 克拉克城堡愛德逢豪傑男爵 (Chateau Clarke Baron Edmond de Rothschild Listrac-Medoc)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/14 08:54:03

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#2102909 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:克拉克城堡愛德逢豪傑男爵 (Chateau Clarke Baron Edmond de Rothschild Listrac-Medoc)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.5%
產地:法國
年份:2004
進口商:酩洋國際酒業股份有限公司
價格:Over NT1000 元

平常我甚少接觸法國葡萄酒,一來因為醒酒要等很久(我天生沒耐心,等不了酒醒就全被我喝下肚了),二來因為法國酒大多有一種類似墨條磨出來的墨水微臭的味道(或說臭水溝的味道),基於這二點,我反而對新世界的酒比較好有好感,寫了這麼廢話只是為了說明一件事:這支酒不是我買的(死黨送的)。

這支酒是由 70% Merlot 和 30% Cabernet Sauvignon混合釀造而成的混釀酒,酒色略偏鐵銹般的深褐色(也稍嫌偏暗),剛開瓶的時候忠實呈現舊世界酒的特性,香氣不明顯,喝起來的味道也混沌不明,無法辨識出特色。

拿著杯子搖晃了約三十分鐘,味道才稍微變得清晰,莓果的酸味佔絕大多數,其中還伴隨著一點辛香料微辣的氣味、不太明顯的礦物質口感(說類似泥土的味道也許比較恰當)、還有薄荷微微的清涼。

這支酒酒體中等偏弱,餘味也是中等,香氣則略嫌薄弱(酒友說這是因為我喝太多新世界味道強烈的酒的關係-_-|||),基本上不是我偏愛的類型(還是新世界的酒比較好)。


克拉克城堡愛德逢豪傑男爵 (Chateau Clarke Baron Edmond de Rothschild Listrac-Medoc)


正面酒標


中文背標


環頸標籤


瓶口封膜

可惜了一支好酒 – Margaux Pavillon Blanc Chateau Margaux

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/11 18:09:46

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#2095086 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:Margaux Pavillon Blanc Chateau Margaux
分類:白葡萄酒
等級:一級酒莊二軍酒
酒精濃度:13%
產地:法國
年份:1996
進口商:N/A
價格:N/A

這支酒是透過花栗鼠向他們公司購買的所謂的庫藏酒,很感謝當時花栗鼠義務協助(其實他是可以不要理我的)。

剛開瓶的時候,聞起來有一種怪怪的類似煙燻的味道,喝起來已經沒有什麼果香味,反而有一種快要變成醋那種非酒類的酸味,我和老妹二個人都很懷疑這支酒已經壞掉了,但是又不敢確定,後來拿到店裡面去請酒友 Shon 幫我們試了一下,我們一致表決通過這支酒已經病入膏肓沒救了。

可見一支再高級的酒,萬一保存不好也是枉然(這提醒我試不是該認真考慮購入酒櫃來保存我那些寶貝紅酒了),最後的結果只能忍痛把那瓶酒倒掉,真是可惜了這支好酒。

P.S: 花栗鼠可以請你門公司把剩下那幾支酒丟掉了


Margaux Pavillon Blanc Chateau Margaux


正面酒標


已經缺損的背標


環頸標籤


封模的頂部


深金黃的酒液(且其中已經有沉澱物)


深金黃的酒液(且其中已經有沉澱物)


網站上找到的圖片,顏色應該是淡淡的非常剔透的淺金色

不負責任酒評 – Heartland_Directors_Cut_Shiraz

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/11 09:15:04

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#2093335 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:Heartland Directors Cut Shiraz
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:15%
產地:澳洲
年份:2007
進口商:酒堡國際實業有限公司
價格:Between 1500 - 2000

這支酒是上週日下午和老妹跑去名酒集的時候,妹夫無意間從店裡面的酒櫃上拿下來的,因為我們都沒喝過,老妹就提議開來試試看。

已經有很久沒有酒讓我驚艷了,喝了這一陣子,但是這支酒確著實讓我嚇了一跳,剛開瓶的時候可以聞到濃郁的薄荷清香和巧克力的甜香,二個味道混合在一起,感覺就像薄荷巧克力,這種香味幾乎蓋過了其它味道。

不但聞起來像薄荷和巧克力的,喝起來也是這樣,巧克力的甜和薄荷的涼,感覺就像品嚐一塊高級薄荷巧克力,不會過於甜膩,也不會涼到讓人覺得好像在喝薄荷茶,二種味道完全沒有互相抵銷的問題,反而非常均衡,有相輔相成的效過,除了這二種主要味道之外,其中也混雜了一點莓果的微酸和不甚明顯的雪茄菸的香氣。

整體來說,這支酒以薄荷和巧克力混合的味道見長,雖然酒精濃度已經到了15%,但喝的時候其實感覺不太出來酒的味道,酒體中等,口感非常柔順且細膩,餘味清亮優雅,我們一行人都很滿意這支酒的表現(不論是愛喝法國酒的老妹還是愛喝新世界酒的我),我那位死黨說了一句很有趣的話形容喝這支酒的感覺:「可惜已經結婚了,不然拿這支酒去把妹應該非常有用」,可見這支酒非常適合和情人共享,嗯….酒雖然很好,但是我還是得奉勸好友一句話:「想爬牆私底下做就好了,千萬不要當著老婆的面前說出來」-_-|||


Heartland Directors Cut Shiraz


原廠背標


軟木塞


不透光的紫色酒液

有趣又具有神話色彩的一本小說 – 鹿男

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/10 10:35:17

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#2090360 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章


『老師,神無月到了,該你出馬啦!』

故事的男主角是一位研究所學生,因為過於神經質的關係,被指導教授派往其高中同學的學校 – 奈良的女子中學擔任理科代課老師兩個學期。

之後卻因緣際會的變成了奈良神鹿的「送貨人」,奉命前往京都向伏見稻荷神社狐狸的送貨人拿回一樣叫做「眼睛」的神器,那是每隔六十年,由奈良的鹿、京都的狐狸和大阪的老鼠輪流保管的東西,用來鎮壓地底下的大鯰魚,避免牠引發大地震造成日本毀滅。

但是在交接過程中,不知道出了什麼差錯,當倒楣的男主角將東西拿回來的時候,鹿卻跟他說他拿錯東西了,而且限定男主角必須在神無月(日本的十月)結束前把眼睛取回,不然事情就大條了。

被譽為日本天才作家的萬城目 學,展現其無限的想像力,以古都奈良和大阪為本書的舞台,融合了日本神話的元素,編織出一段既有趣有充滿神話幻想的有趣故事。

不負責任酒評 – 多慕斯卡本內蘇維 (Domus Aurea Cabernet Sauvignon)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/10 08:48:13

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#2090048 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章

品名:多慕斯卡本內蘇維 (Domus Aurea Cabernet Sauvignon)
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:14.5%
產地:智利
年份:2005
進口商:美多客企業有限公司
價格:2500 元

現在幾乎每週或每二週九會去名酒集看看有沒有新的酒可以喝,會買這一支酒除了酒標數計吸引我之外,另一個原因是因為它下一級的酒雷小妹和我都覺得很好喝的關係。

美多客官網記載:Domus Aurea主要使用超過30歲老藤的卡本內蘇維濃釀造,自從喝過海「海耶斯旗艦酒 - 山毛櫸(COTO DE HAYAS FAGUS)」之後,那種特殊的味道讓我記憶深刻,之後我就對老藤釀的葡萄酒有特別的偏好。

這支酒是混釀酒,以 95% Cabernet Sauvignon 和 5% Merlot 混釀而成,它有很明顯的智利酒特性,酒色呈明亮的深紅色,剛開的時候就可以聞到果香撲鼻而來,強烈而且單純,澤剛喝的時候會覺得有明顯的澀味(應該是卡本內蘇維翁的特性使然),其中混雜這一點點礦物質的口感。

擺放一個小時之後,果香味和澀味完全沒有減弱,且其中多了辛香料微辣的味道和不太明顯有如薄荷般淡淡的清涼口感。

整體而言,這支酒新世界的和智利酒的特性都非常明顯,除了立即進入巔峰狀態,馬上可以飲用之外,剛開瓶就有強烈的果香,酒體厚重程度中等,喝入口中風味甚為特殊,但因澀味頗為明顯,並不是所有人都可以接受。

多慕斯卡本內蘇維 (Domus Aurea Cabernet Sauvignon)


正面酒標


原廠被標


封模的頂部


不小心被我扯斷的軟木塞


明亮的深紅色的酒色

小灰鴨請進

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/07 13:16:41

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#2084691 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
這本書你有看過嗎?有的話評價如何??

約耳趣談軟體:來自專案管理的現場實錄 (Joel On Software)

[新聞] 在雲端朗讀… Google賣電子書

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/05 19:40:38

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#2078922 IP 187.124.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
個人還是喜歡實體的書本

原文

Google發言人4日宣布,Google早則今年6月,晚則7月,將透過線上書店開賣電子書,書店取名Google Editions (Google版),而且有別於亞馬遜、蘋果、Barnes & Nobles等所有電子書玩家,Google電子書走雲端路線。

電子書是一個成長迅速的市場,Google有意進軍已久。這個市場由亞馬遜的電子閱讀器Kindle先馳得點,Barnes &Nobles接著推出以其電子書店支撐的Nook閱讀器,蘋果則最近推出iBookstore做為iPad的奧援。

Google版開賣當天,書目上約有50萬本版權書。

Google多角出擊,上月宣布和台灣宏達電研發一款和iPad別苗頭的平板電腦,現在自營的數位書局開張,有助Google平板電腦銷路。但Google的目光不是只對準自家的平板電腦而已。

和這個市場上的其他對手不一樣,Google的電子書是開放式取讀。亞馬遜強迫出版公司將書籍包裝成只適合Kindle的格式,也就是說,用戶一定要有Kindle,不然也一定要使用Kindle程式,才能開卷。Apple的書也上鎖,只能用蘋果裝置或其他定做軟體轉閱讀。

向Google及其合作夥伴購買的書,則一體通行於一切有瀏覽器 (一切有網路連線)的裝置,也就是說,Google將你的數位書架儲存在雲端。從各型閱讀器,到個人電腦,包括iPad,到智慧型手機 (包括宏達電Droid Incredible)、筆電,「Google版」都通。

「Google版」消息,是在4日一項出版界會議的小組裡宣布的,小組會議題目是〈Google的書:出版的未來是不是在雲端?〉

線上書店如何和出版公司拆帳,向來是一大爭執。根據一項報導,出版商拿銷售額的63%,其餘歸Google。其他線上零售業者,例如獨立書店,也可以開張自己的Google版,然後付一小筆費用給Google,付45%給出版公司,自取其餘。



閱讀陳文茜小姐的書只有二個字形容「爽快」

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/04 20:21:17

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#2075109 IP 189.217.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章


書名:亂世佳人
分類:社會人文
作者:陳文茜
出版社:時報出版

閱讀陳文茜小姐的書只有二個字形容「爽快」。

很久沒看到一本寫得這麼豪爽的書了,難怪李敖先生說陳文茜是最聰明的女人,通常我不看類似社論的書籍的,不為什麼,因為內容扒糞居多,看了只會讓人更加憤世嫉俗、杜對這個社會更加悲觀,有建設性或具有鼓舞人心作用的少之又少,但這本書讓我看第一篇就捨不得放下,作者寫作文筆無比犀利,但文中對每件事的評論和看法,確又每一篇都說到我的心坎裡了,書中有一段文字:「夢想與悲憤,只有一線之隔」,讀完這本書之後,雖然很多事仍然讓人心生不滿,但至少我心中充滿希望。

不負責任酒評 - Deen Vat 1 Durif

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/04 20:14:03

發文

#2075098 IP 189.217.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
品名:Deen Vat 1 Durif
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:13.5%
產地:澳洲
年份:2005
進口商:美多客企業有限公司
價格:NT900

這支酒的酒色紅中帶紫,剛開瓶的時候,可以感受到強勁的酸味和明顯的水果香氣,喝起來則澀味突出且帶有楜椒般微辣的口感。

放置半個小時之後澀味會變得比較不明顯,但喝下去的時候感覺多了一種奇特的草藥香氣,繼續放超過三小時,礦物質強烈的味道(但不像血的味道)蓋過所有絕大多數的氣味,喝起來則多了一點很像薄菏的清涼的口感。

這支酒以這種價位來說,表現算是不錯的,雖然慢熟但個性明顯,味覺的變化雖然緩慢但是不失其豐富性,酒體厚重度中等以上略偏濃郁,我想和重口味的食物一起搭配應該頗為適合。

Deen Vat 1 Durif


正面標籤


原廠酒標


環頸標籤


用的是螺旋瓶蓋呢


不負責任酒評 – BANFI ROSA REGALE BRACHETTO D'ACQUI

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/02 22:54:33

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#2070127 IP 189.217.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
明天全天都要上課比較沒辦法上網,今天先貼一貼😀

品名:BANFI ROSA REGALE BRACHETTO D'ACQUI
分類:紅葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:7%
產地:義大利
年份:2008
進口商:美多客企業有限公司
價格:Over NT1000

這支酒是朋友送的(當然還是去名酒集的酒),已經在酒櫃裡擺一陣子了,因為店長和酒友 Shon 都大力推薦,這週六就把它開來喝。

以前喝這種酒我通常都找別人幫我拔軟木塞,今天只能自己拔,沒想到那個聲音還挺大聲的,害我小小的嚇了一跳,而且氣泡還衝出來-_-|||,幸好趕快倒到杯子裏面,才沒有弄得整個桌子都是(不過還是有一部分溢出來,感覺真浪費)。

基本常識喝汽泡酒之前都要先放的冰箱冰鎮一下,這支當然也不例外,開之前先丟到冰箱冷藏了二個小時,
這支酒雖然是玫瑰氣泡紅酒,但是酒色沒有一般紅酒那樣深,感覺稍為淺一點點,剛倒入酒杯的時候,那個綿密的粉紅色氣泡看起來真是討喜。

汽泡酒通常酒精濃度都不高,這支也不例外,只有 7% 而以,入口香甜但不會有過於甜膩的感覺,口感清爽,味道比上次喝的「亞歷山大玫瑰氣泡白酒(Petalo Vino DellAmore Moscato)」稍微重一點點,但是玫瑰花的花香卻較不明顯,而且尾韻還帶有葡萄柚纖維般苦苦的味道,感覺頗為特殊,不過還是很好喝。

店長說這支酒適合搭配巧克力,但個人認為除非是純度很高會苦的那種,一般甜克力不但無法彰顯這支酒的特色,反而會蓋過並破壞它的味道,倒是搭配輕蛋糕反而有不錯的效果。


BANFI ROSA REGALE BRACHETTO D'ACQUI


酒標


背標


環頸標籤


軟木塞


粉紅色的氣泡看起來很漂亮

雷小米的照片

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/05/02 20:31:47

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#2069504 IP 189.217.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
雷小米來我家快二年多,期間拍了很多照片,沒想到居然是這次等著要喝酒的照片拍得做可愛-_-|||


專注的眼神(有沒有看到我的眼睛閃閃發亮)


YA! 哥哥走向酒櫃,馬上就有酒喝了,好高興ㄡ!


姐姐!快把軟木塞給我啦,人家要咬咬!


看人家笑得多麼燦爛


哥哥!口水快滴下來了,趕快給人家喝一口嘛


哥哥最沒良心了,好酒都自己先喝

【抽獎訊息】Glenfiddich 新裝上市 新車上路

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/27 16:03:36

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#2053456 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
酒鬼們,換車的機會來了:Glenfiddich 新裝上市 新車上路

大獎是 BMW 118i 汽車一輛ㄡ😀

4/24 U-CAR 酒聚照片

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/25 13:27:37

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#2046565 IP 189.217.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
U-CAR 照片上傳好慢,zip 檔根本傳不上來,只能一張一張傳😌

感謝 LDS 大、布爺、康大、點爺、表哥、花栗鼠、EN 大、Q 大、小麥熱情參與,還有酒友 Shon 賢伉儷、死黨楊先生、妹夫之凱的幫忙,才讓這次聚會完美的結束,真是萬分感激。

這次我們喝得很有節制的,十幾個人只喝了八瓶多一點點,一大堆酒都沒開,大陸黑心葡萄酒大家喝一口之後就嫌內地土味太重喝不習慣,結果就被束之高閣了(誰要來幫忙喝呀),大家回家的時候都很清醒,(康大坐 Q 大的車沒有怎樣吧😆)應該完全沒有問題。

另外感謝大家帶來一大堆的點心和下酒菜,LuLu 帶來的點心、康大帶來的三明治還有小不點帶來的那盤豬肉都被掃光、EN 大那盤回鍋肉晚上也被我嗑光了,但是零時部份則全部都沒開,點爺帶來給大家帶回家的伴手禮,最後居然剩下三盒在家裡,結果當然全部進了我的零食櫃了,這些零食應該夠我吃上一個月,簡直賺翻了。😀

這次的聚會應該算成功吧,大家喇的很高興,可惜小麥有事提前離席,
布爺依舊健談,不愧是大家崇拜的爺字輩的(最後抖出來的出差那一部分最精彩了,小費一千美金耶!好嚇人ㄡ😆),
破小胖依舊需要鍵盤才能和大家溝通😌,
Q 大人挺沉穩的,和網站上給人的感覺差非常多,
最讓大家驚訝的就是點爺(您的暱稱也該改一下了吧)😀

這次有很多人沒來(表嫂、臭三秒、WOO 大,周爸),感覺挺可惜的,希望有機會可以大家再找時間聚一下ㄌㄡ。


當天預定開來喝的酒


艾德蒙豪傑男爵—中級酒莊 (Baron Edmond de Rothschild Listrac-Medoc)


VAT1DURIF 2005 (上禮拜喝了一支同酒莊的白酒)


凱肯特級卡本內蘇維翁紅葡萄酒 (Kaiken Cabernet Sauvignon)


紅魔鬼卡本內蘇維翁紅葡萄酒 (Cassillero del Diablo Cabernet Sauvignon)


卡蒂那 沙巴酒廠 蒂利亞系列 卡被鈉蘇維翁紅酒 (TILIA Cabernet Sauvignon)


蘭花珍藏蘇維翁紅酒 (INDOMITA Reserve 2009)


花栗鼠提供的的黑心大陸酒 – 張欲解百那 I


花栗鼠提供的的黑心大陸酒 – 張欲解百那II


沙龍紅葡萄酒 (SALON DE BARNALS)


法國勝葛雷莊園特選紅葡萄酒 (SANIT GRAND 2001)

IMG]http://attach.u-forum.com.tw/attach_222165.jpg[/img]
阿根廷喬卡納梅爾貝特級陳年紅葡萄酒(CHAKANA RESERVE MALBEC)


COSTCO 買的起司


Shon 帶來的酒 Valdivieso NVY 百香果汽泡酒(好喝)


LuLu 帶來的點心


布爺帶來的:坡爾多酒神精選紅酒 (BACCHUS RESERVE, BORDEXAU AOC ROUGE)


布爺帶來的:芙曼配洛紅葡萄酒 (Chateau Fumet Peyroutas AOC Saint Emilion)


布爺帶來的:波爾多勝艾美濃羅凱古堡紅酒 (Bordeaux St Emilion Red Chateau La Rocaille)


康姐帶來的洪瑞真三明治


這之前好像有人開箱過


花栗鼠帶來的下酒菜


花栗鼠帶來的起司


EN 大親自下廚做的回鍋肉(有家桔醬酸酸甜甜的很好吃)


大合照(由左至右依序為:LDS 大、布爺、康大、點爺、表哥、花栗鼠、EN 大、Q 大、我和雷嫂)


點爺帶來給大家的伴手禮 – 春上布丁蛋糕(點爺真是太有心了)


看起來很可口的蛋糕


這是誰忘在我家的??

據說很好喝的日本紅酒 - 信濃樽熟メルロー

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/22 10:01:58

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#2037212 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
這支據說酒友說很好喝,又想請棉花糖幫忙買啦!


品名:迪伯多利尊爵貴腐白酒(DE BOTTOLI NOBLE ONE BOTRYTIS SEMILLON)

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/19 10:22:34

發文

#2027009 IP 92.128.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章
分類:白葡萄酒
等級:N/A
酒精濃度:10%
產地:澳洲
年份:2006
進口商:美多客企業有限公司
價格:NT1800

迪伯多利尊爵貴腐白酒(DE BOTTOLI NOBLE ONE BOTRYTIS SEMILLON)

從來沒有買過所謂的「半瓶酒」(註),本來也沒有打算買的,光看這一點點的量,還沒喝到微醺就沒有了,而且這樣一點點的量可是價格不斐,但是店長說這支酒羅伯帕克給予不錯的評價(92分),加上雷嫂對於甜白酒幾乎沒什麼抵抗力,最後就決定買回家了。

這支酒香氣非常濃厚,才剛開啟果香味馬上就散發開來,不需要靠近就可以聞到豐富的水果甜香,靠近一點還可以聞到強烈的桃子香氣,而且口感香甜中帶有不明顯的微酸,入口後蜂蜜般的甜味和水果微酸的二種味道混合,感覺非常順口、協調。

這支酒的酒色金黃且非常的清澈透亮,倒入杯子中,感覺好像閃閃發光,看起來就好像很好喝的樣子,而且風味頗佳,個人還挺喜歡的,但有個缺點:甜度太高(貴腐酒都這樣),不習慣太甜的人建議稀釋後飲用較為適合,夏天冰涼後加入一些碎冰降低它的甜味,搭配味道較為清淡的起司或比較不甜的蛋糕,應該可以讓人期待。

註:所謂的半瓶酒就是容量只有一般酒的一半,只有 375 ml 裝瓶的酒


迪伯多利尊爵貴腐白酒(DE BOTTOLI NOBLE ONE BOTRYTIS SEMILLON)


正面酒標


原廠背標


中文背標


環頸標籤


這應該是酒廠的 Mark 吧


金黃透亮的酒色













很有趣的伊本書,推薦給大家 - 老子賺翻了:科技鬼才賈伯斯的秘密生活

雷德幻象 B4(led.b4)

2010/04/19 10:09:42

發文

#2026959 IP 188.251.*.* 無任何修改 檢舉這篇文章


唸書時代我以為 x86 和 DOS 就是計算機的全部,後來出了社會,才知道原來還有這麼多品牌和平台,當然蘋果的 Mac 也是其中之ㄧ,然而比例上來說,它差不多只佔了個人電腦的 3% 市場。

「有時候,我覺得自己像個偉大主廚,竭盡畢生之力,如修士般苦心鑽研烹飪藝術,匯集最好的食材,打造最先進的廚房,烹調最精緻的佳餚。
如此道地、美味、無與倫比,前無古人的驚世美饌。
但,當我在窗邊佇立,卻發現,這世上97%的人們,從我餐館前過門不入。
他們一個個,走進對面的麥當勞!」

本書以這段文字起頭,雖然不是出自賈伯斯之手,但他看到恐怕也是心有戚戚焉,當時蘋果的電腦以設計精良且質感超群著稱,自家的作業系統 Mac OS 也號稱穩定性一流,很多專業人士用過之後都讚不絕口,但是它的市佔卻完全不敵 Microsoft 的軟體和 Intel 的硬體所搭配出來的 x86 系統,我想這件事情一定是賈伯斯心中永遠的痛,作者那段話非常精準的描述賈伯斯當時的心情。

雖然蘋果在個人電腦上慘敗,甚至差點因此倒閉(期間甚至還接受過賈伯斯最痛恨的對手微軟的金援),但是卻在消費電子上板回一成,從 iPod熱銷一路到 iPhone 狂賣,蘋果遠遠的把對手拋在後面,賈伯斯成功的東山再起,而且他也將在歷史上佔有一席之地。

成功的人總是讓人好奇,尤其是這位讓蘋果起死回生的傳奇人物,作者以犀利、惡毒、誇張但又非常有趣的文筆、加上維妙維肖的模仿,在部落格「賈伯斯秘密日記」,開始假扮起這位執行長賈伯斯,並開始發表一系列會讓讀者會心發笑文章:內容從賈伯斯得知將被美國證管會調查開始,直到賈伯為了不想坐牢偷偷離開,但卻利用替身繼續經營蘋果這家公司為止,作者用極其誇張但是逗人發笑的的方式一路惡搞賈伯斯這位近代偉大的人物,書本內角色的對話、想法還有心態,據說純屬虛構,但是描述得非常生動、有趣(讓我不禁懷疑內容也許有若干真實性),內容淺顯易懂,是本可讀性很高的書籍。