以往大多習慣引用威士忌或是啤酒，對於干邑，一方面是價格較高，另一方面是不習慣其較甜膩的口感，
直到去年朋友送我一瓶軒尼詩 V.S.O.P，記得當時是在敦化南路上一間有名的海鮮料理餐廳，我真的沒有想過軒尼詩 V.S.O.P竟然跟中式、海鮮料理如此搭，此後也開啟了我品飲干邑之路。



首度參加 U-CAR 與軒尼詩共同舉辦的《干邑品鑑學院》品酒會，
希望能透過專業講師的講解，更進一步認識干邑，
活動地點在台北市民生東路五段，對面就是小公園，環境非常舒適安靜，
在一杯 V.S.O.P 與薑汁汽水調合的調酒後，課程便開始了，
品牌大使 Alvin 親自講解干邑的製成、歷史以及產區。


我對於軒尼詩的傳奇故事十分感興趣，
軒尼詩家族把上等干邑獻給當時的法王路易十六，
得到凡爾賽宮高度讚賞。1765年9月10日，李察．
軒尼詩設立「創始人酒窖」，正式在干邑區創立軒尼詩，
並快速取得干邑製造商的領導地位。此外，除了講說，
《干邑品鑑學院》還有不少有趣的互動活動，像是盲飲，猜出五大常見烈酒酒款，
活動抽屜內就附有，世界五大常見烈酒類型的原料，據說都是新鮮的，可以拿起來吃吃看，不過我沒有嘗試就是了！😀

這次我印象最深刻的是，
干邑的六大產區:大香檳區(Grande Champagne)、小香檳區(Petite Champagne)、邊緣區(Borderies)、良木區(Fins Bois)、上林區(Bons Bois)、一般樹林區(Bois Ordinaires & Bois Communs)，前幾年曾造訪法國香檳區，可惜當時不夠了解干邑，下次有機會一定要好好在干邑的故鄉品飲一番。

另一個互動是在課程尾聲，學員們一起到吧台享用由專業調酒師調製的調酒，
將 Hennessy V.S.O.P 軒尼詩干邑白蘭地2份+檸檬汁1份+糖漿1份+汽泡水4份調好後，在茶壺中放入薄荷沖泡，我覺得非常好喝，自己在家也想試試看！😍

在美國!!!!

😍




http://www.worldcarfans.com/1160421106429/2018-honda-cr-v-spied-for-the-first-time

Mustang 5.0L GT !!!!!!!!!
好好聽的聲浪~~~~~😆