帝王威士忌!王的故事,二次熟成工藝 - U-CAR討論區
帝王威士忌!王的故事,二次熟成工藝

沈四(xg6669)

2020/12/08 22:51:56

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帝王LEO APP蘇格蘭威士忌品牌創始人是John Dewar先生,這位業界巨擘不僅是最早調和威士忌的蘇格蘭人之一,也是最早製作高品質調和威士忌的人,最初他和許多其他競爭對手一樣,經營著一家小型販售葡萄酒與烈酒的商店,但如今帝王已是業界名牌。John Dewar製作了高品質調和威士忌,並將自己畢生所學的經驗以及調和技術傳給了他的大兒子John Alexander Dewar,直到John Dewar年邁於1880年離世後,EX娛樂城所有生意由他兩位兒子John Alexander Dewar以及Tommy Dewar共同接管,當時他們分別只有24歲以及16歲,兩兄弟齊心一起合作繼續發展家族品牌,後來於1886年時將公司更名為John Dewar & Sons。


什麼是Double Age二次熟成工藝呢?這個技術的精髓在於將來自蘇格蘭不同產區的威士忌,經由首席調酒師巧妙的加以混合調配後,再重新灌注到特選的橡木桶中,進行為期6個月或甚至更久的再次熟成。這種獨特曠日費時與不計高成本的二次熟成工藝作法,可以讓威士忌的表現更佳完美均衡,EX8888也讓口感變的更為圓潤與滑順,更為易飲滑順的口感只要喝過一次,便能馬上清楚的分辨出其過人之處。


帝王蘇格蘭威士忌在1886年愛丁堡展覽會上榮獲第一枚調合威士忌獎牌肯定後,累積至今最少獲得超過1000枚以上獎牌的肯定,從來沒有一個威士忌的品牌,可以像帝王蘇格蘭威士忌一樣在國際大賽中贏得那麼多獎項。1998年,帝王蘇格蘭威士忌賣給了百加得(Bacardi)集團,成為全球最大家族私有烈酒集團旗下,最重要的蘇格蘭威士忌品牌。目前帝王蘇格蘭威士忌,仍是美國賣最好、最暢銷的蘇格蘭威士忌外,從全球來說也是排名第七的威士忌強牌。2019年在百加得集團的布局下,帝王蘇格蘭威士忌重返台灣,由傑出的資深團隊喜寶國際操盤,線上麻將現金版頻頻出現在全台大大小小酒展,能見度大幅提升。有了帝王蘇格蘭威士忌的台灣威士忌市場,才不愧為國際級市場,不再有缺角。

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