[入場]

亞伯樂《品藏絕攝》品酒會會場位於B.B.ART。

於台南市火離台南車站不遠的B.B.ART，只需要11分鐘腳程。出車站大門就是放射狀的馬路，左手邊數來第二條直走，走到民權路再往右手邊左一小段路便抵達會場。

11/29 ~ 12/12 為亞伯樂《品藏絕攝》品酒會進行封館包場。

亞伯樂 X 攝影暗房，以暗房沖洗照片的過程，比喻釀酒的過程。

[品酒過程]

現場提供了12年、18年與28年共三種不同年份的酒品供品嘗。

起司與下酒的點心。

如果怕被酒嗆到，也有開水可以供飲用。

全部擺設一覽。

外國人講師的國語非常之流利，說話也很幽默，筆者有點懷疑他是不是許孟則假扮的？

蛋糕、麵包與堅果等三種不同風味的點心。

[參加心得]

經過老外講師的講解更能體會出不同年份的威士忌有何特色與不同，從品酒杯的聞香，到含入口中感覺到水果的香氣。威士忌釀造過程中的嚴謹，就如同數位暗房中曝光、顯影、定色、沖水等等五道工法，不同時期的時間對於成品也會有明顯的影響。

[入場]

亞伯樂《品藏絕攝》品酒會會場位於B.B.ART。

於台南市火離台南車站不遠的B.B.ART，只需要11分鐘腳程。出車站大門就是放射狀的馬路，左手邊數來第二條直走，走到民權路再往右手邊左一小段路便抵達會場。

11/29 ~ 12/12 為亞伯樂《品藏絕攝》品酒會進行封館包場。

亞伯樂 X 攝影暗房，以暗房沖洗照片的過程，比喻釀酒的過程。

[品酒過程]

現場提供了12年、18年與28年共三種不同年份的酒品供品嘗。

起司與下酒的點心。

如果怕被酒嗆到，也有開水可以供飲用。

全部擺設一覽。

外國人講師的國語非常之流利，說話也很幽默，筆者有點懷疑他是不是許孟則假扮的？

蛋糕、麵包與堅果等三種不同風味的點心。

[參加心得]

經過老外講師的講解更能體會出不同年份的威士忌有何特色與不同，從品酒杯的聞香，到含入口中感覺到水果的香氣。威士忌釀造過程中的嚴謹，就如同數位暗房中曝光、顯影、定色、沖水等等五道工法，不同時期的時間對於成品也會有明顯的影響。