食記分享-Danny & Company (圖多)
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2011/05/02 10:40:18 發文 (IP:124.11.XXX.XXX,修改過1次,完整內容)
#1 (#3343135)

小弟出生在艱苦的勞動節,天生註定就是當藍領階級的命昏倒
昨天小弟生日,托白領階級女友的福
中餐時段我們就來到傳說中的Danny & Company餐廳(以下簡稱DC)害羞


DC位於台北市四維路52巷33號
四維路是條很清幽的小巷弄,附近住的都是達官貴人那種層次的無辜


身為藍領階級,特地選中午時段
價格據說比晚餐時段便宜一半,是個相對划算的選擇無辜
女友不嗜肉類,就點了NT$ 980的燒烤紐約客牛排
小弟上次試過晶華Robin's的老饕肉部位,這次就來試試要NT$ 1,980的美國冷藏老饕牛排驚訝


選完主菜後,中午套餐還包含前菜跟湯品
前菜選了鐵板煎明蝦,女友則選了鮮蠔洛克菲勒大笑


湯品的部份,小弟選擇蛤蠣巧達湯
女友則選擇蘑菇卡布奇諾湯


DC提供一般礦泉水或是氣泡礦泉水
氣泡礦泉水是S.Pellegrino的,口感很順害羞


DC的喝水杯是Riedel的愛心愛心


服務生先送上現烤的餐包,剛烤好還有些燙手害羞
餐包外皮酥脆,內部麵糰還是相當柔暖耐嚼喔愛心


佐餐包的是摻有松露的奶油驚訝
有點鹹,不過小弟實在吃不出松露的高貴之處昏倒
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  • ╮(╯_╰)╭
  • jeffreykuooooo
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2011/05/02 10:43:52 發文 (IP:118.165.XXX.XXX,無任何修改)
#2 (#3342922)
回應 vicd (Libertine) 所寫

昨天小弟生日,托白領階級女友的福
中餐時段我們就來到傳說中的Danny & Company餐廳(以下簡稱DC)害羞

好奢華的一餐有OL女友真好害羞
丟了
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2011/05/02 10:44:25 發文 (IP:60.250.XXX.XXX,無任何修改)
#3 (#3342924)
看標誌,跟這家公司有關嗎?
it is nice to be important, but is more important to be nice.
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2011/05/02 10:55:38 發文 (IP:124.11.XXX.XXX,無任何修改)
#4 (#3342969)

小弟的前菜鐵板煎明蝦愛心
明蝦煎的恰到好處,口感還有點彈
不過這一道上來的時候,盤子裡居然有一根頭髮很悶


躲在明蝦下面一團黑黑的東西
好像是義大利餃子傻笑
皮應該是墨魚汁作的,裡面包的還是蝦子害羞


女友的鮮蠔,略微烤過
上面不確定是不是青醬,兩枚剛剛好
再多就有點反胃了頭暈


小弟的巧達湯
DC的湯品都很濃郁,有種分子料理的感覺
口感很豐富,除了蛤蠣以外,上頭還有一顆干貝害羞


女友的蘑菇湯,作成卡布奇諾的樣子
女友形容「就像把蘑菇打成汁一樣」傻笑傻笑
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2011/05/02 10:58:08 發文 (IP:124.11.XXX.XXX,無任何修改)
#5 (#3342974)
回應 enbanc (en banc) 所寫
看標誌,跟這家公司有關嗎?



小弟覺得也有像這家傻笑傻笑
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2011/05/02 10:58:49 發文 (IP:219.87.XXX.XXX,無任何修改)
#6 (#3342979)
有錢真好大笑
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  • Dr. N
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2011/05/02 11:05:49 發文 (IP:61.220.XXX.XXX,無任何修改)
#7 (#3342994)
回應 tim6521 (帥帥的車) 所寫
有錢真好大笑

+1無辜
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  • TZUBA
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2011/05/02 11:10:15 發文 (IP:163.29.XXX.XXX,無任何修改)
#8 (#3343008)
好高級的餐廳驚訝
有錢真好愛心
活得精采,過得自在。
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2011/05/02 11:19:34 發文 (IP:124.11.XXX.XXX,無任何修改)
#9 (#3343033)

用完前菜&湯品,服務生把桌面清一清
接下來就準備要上主菜了愛心愛心
先擺上精美的牛排刀大笑


牛排刀是Laguiole的
上網Google,看來是法國很有名的刀具品牌驚訝


接下來是牛排的佐料
由左至右為芥末醬、海鹽跟辣醬


上菜啦愛心愛心
跟Robin's的老饕肉不同, DC的老饕肉是切成條狀擺盤上桌
DC的牛排會擺在鐵鍋來維持溫度,讓客人取至瓷盤上再切塊食用


DC推薦medium rare的熟度,外表帶點酥脆跟淡淡的焦味愛心
內部則還保持粉紅色澤,但口感不算特別柔軟,已經有微微的韌度
不過肉汁收得很好,不會一刀下去整盤都是血色大笑

老饕部位不像Robin's特別講求油脂的醇厚口感
DC的老饕肉油脂算是均衡,讓咀嚼過程不會太過乾澀
肉質本身的香氣也不會被油脂蓋過害羞
不過小弟覺得熟度可以再降一點點,讓內部肉質口感更軟嫩一些害羞


女友的紐約客,大約厚度2公分左右的塊狀牛排切條
以精實的瘦肉部份燒烤,同樣表皮帶酥脆
不過就沒有油脂部份的潤漬,口感些微乾澀一些無辜
比較偏向肉質本身的香氣,與較為耐嚼的口感
不喜油脂的女性應該比較會喜歡大笑
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  • 窮小孩-->寶
  • dabow0384
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2011/05/02 11:34:17 發文 (IP:111.81.XXX.XXX,無任何修改)
#10 (#3343066)
真是享受無辜
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  • 黑箱服貿
  • qq99pp
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2011/05/02 11:39:20 發文 (IP:114.41.XXX.XXX,無任何修改)
#11 (#3343081)
好評 好高級的餐廳愛心
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2011/05/02 11:41:42 發文 (IP:124.11.XXX.XXX,無任何修改)
#12 (#3343088)
牛排本身的份量其實剛剛好,三兩下用完
不會太膩,還可以保留一點胃來吃甜點大笑大笑

DC當天提供四種甜點
小弟選了烤布丁,女友則選了熔岩巧克力蛋糕害羞

不過女友很貼心的告知餐廳今天是小弟生日
DC在上甜點之前,也特地送了小弟一個小生日蛋糕微笑微笑


口感扎實濃厚的巧克力蛋糕,還用巧克力醬寫上Happy Birthday微笑
不過這組吃完再來甜點,真的就太飽了驚訝


小弟覺得來牛排館就應該吃冰淇淋阿~~~
結果歪打正著,烤布丁裡頭就有一球冰淇淋傻笑傻笑
不過烤布丁跟原來想像的不太一樣,中間那沱黃黃的就是烤布丁
口感綿密,可以淋上右邊的焦糖漿品嘗
冰淇淋則是香草口味的愛心愛心


女友的熔岩巧克力蛋糕,小弟覺得擺盤很像...踩到狗屎傻笑傻笑
不過女友表示,一刀切下去沒有爆漿的感覺無辜
左上角是sorbet,不過好酸三條線


最後再來一杯卡布奇諾,把甜點的甜膩感沖淡一些嘆氣
生日午餐就大功告成啦大笑

------------------------------------------------------------------------------------------

整體感覺起來,DC餐廳內部的陳設跟氣氛算是相當不賴
用餐的氛圍很雅致,服務生的服務態度也相當客氣良好大笑

不過小弟沒有拍整個空間感,講起來有些空洞很悶
一進門是鐵板區,不曉得點什麼餐可以看到師傅現場表演就是了
廚房區感覺很熱鬧,廚師跟服務生忙進忙出的

小弟的座位安排在內部的一般桌面區,大約有7~8組左右的桌位可使用
不過好像沒看到有包廂?
用餐的時候恰好有一大家子進來用餐,小朋友就在那邊跑來跑去然後吵來吵去很悶很悶
我覺得這種層次的餐廳,應該要主動準備包廂給有帶小朋友的家庭客人
才不會妨礙到別的客人用餐無辜


最後用一張女友的可愛禮物作結,在此感謝女友大方請客愛心愛心愛心
也謝謝各位看倌的收看害羞
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2011/05/02 11:45:29 發文 (IP:219.87.XXX.XXX,無任何修改)
#13 (#3343095)
回應 vicd (Libertine) 所寫
牛排本身的份量其實剛剛好,三兩下用完
不會太膩,還可以保留一點胃來吃甜點大笑大笑

DC當天提供四種甜點
小弟選了烤布丁,女友則選了熔岩巧克力蛋糕害羞

不過女友很貼心的告知餐廳今天是小弟生日
DC在上甜點之前,也特地送了小弟一個小生日蛋糕微笑微笑


口感扎實濃厚的巧克力蛋糕,還用巧克力醬寫上Happy Birthday微笑
不過這組吃完再來甜點,真的就太飽了驚訝


小弟覺得來牛排館就應該吃冰淇淋阿~~~
結果歪打正著,烤布丁裡頭就有一球冰淇淋傻笑傻笑
不過烤布丁跟原來想像的不太一樣,中間那沱黃黃的就是烤布丁
口感綿密,可以淋上右邊的焦糖漿品嘗
冰淇淋則是香草口味的愛心愛心


女友的熔岩巧克力蛋糕,小弟覺得擺盤很像...踩到狗屎傻笑傻笑
不過女友表示,一刀切下去沒有爆漿的感覺無辜
左上角是sorbet,不過好酸三條線


最後再來一杯卡布奇諾,把甜點的甜膩感沖淡一些嘆氣
生日午餐就大功告成啦大笑

------------------------------------------------------------------------------------------

整體感覺起來,DC餐廳內部的陳設跟氣氛算是相當不賴
用餐的氛圍很雅致,服務生的服務態度也相當客氣良好大笑

不過小弟沒有拍整個空間感,講起來有些空洞很悶
一進門是鐵板區,不曉得點什麼餐可以看到師傅現場表演就是了
廚房區感覺很熱鬧,廚師跟服務生忙進忙出的

小弟的座位安排在內部的一般桌面區,大約有7~8組左右的桌位可使用
不過好像沒看到有包廂?
用餐的時候恰好有一大家子進來用餐,小朋友就在那邊跑來跑去然後吵來吵去很悶很悶
我覺得這種層次的餐廳,應該要主動準備包廂給有帶小朋友的家庭客人
才不會妨礙到別的客人用餐無辜


最後用一張女友的可愛禮物作結,在此感謝女友大方請客愛心愛心愛心
也謝謝各位看倌的收看害羞

不是我能想像的大哭
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2011/05/02 11:46:42 發文 (IP:114.36.XXX.XXX,無任何修改)
#14 (#3343098)
感謝分享
看起來真好吃
愛心愛心愛心
艾瑞克 & 艾蜜莉 ucaremily@gmail.com
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2011/05/02 11:49:41 發文 (IP:218.210.XXX.XXX,無任何修改)
#15 (#3343108)
感謝分享

有錢真好,

什麼時候我們才能撿資源回收賣錢吃好料

好評 愛心
小喵喵與袋鼠弟弟,祝各位鴻兔大展,揚眉兔氣。
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2011/05/02 11:52:09 發文 (IP:60.250.XXX.XXX,無任何修改)
#16 (#3343111)
回應 eva891120 (小喵喵2號) 所寫
感謝分享
有錢真好,
什麼時候我們才能撿資源回收賣錢吃好料
好評 愛心

還有機會,奶粉空罐收集起來也是可觀。微笑
it is nice to be important, but is more important to be nice.
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2011/05/02 12:06:02 發文 (IP:124.11.XXX.XXX,無任何修改)
#17 (#3343142)
回應 enbanc (en banc) 所寫
回應 eva891120 (小喵喵2號) 所寫
感謝分享
有錢真好,
什麼時候我們才能撿資源回收賣錢吃好料
好評 愛心

還有機會,奶粉空罐收集起來也是可觀。微笑


優卡的大大真的都謙虛了...
平常都是百萬千萬名車在開箱的無辜
吃個稍微高檔的牛排應該不成問題傻笑
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  • 開後漏阿的甘苦郎
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2011/05/02 12:32:48 發文 (IP:61.221.XXX.XXX,無任何修改)
#18 (#3343200)
回應 tim6521 (帥帥的車) 所寫
回應 vicd (Libertine) 所寫
牛排本身的份量其實剛剛好,三兩下用完
不會太膩,還可以保留一點胃來吃甜點大笑大笑

DC當天提供四種甜點
小弟選了烤布丁,女友則選了熔岩巧克力蛋糕害羞

不過女友很貼心的告知餐廳今天是小弟生日
DC在上甜點之前,也特地送了小弟一個小生日蛋糕微笑微笑


口感扎實濃厚的巧克力蛋糕,還用巧克力醬寫上Happy Birthday微笑
不過這組吃完再來甜點,真的就太飽了驚訝


小弟覺得來牛排館就應該吃冰淇淋阿~~~
結果歪打正著,烤布丁裡頭就有一球冰淇淋傻笑傻笑
不過烤布丁跟原來想像的不太一樣,中間那沱黃黃的就是烤布丁
口感綿密,可以淋上右邊的焦糖漿品嘗
冰淇淋則是香草口味的愛心愛心


女友的熔岩巧克力蛋糕,小弟覺得擺盤很像...踩到狗屎傻笑傻笑
不過女友表示,一刀切下去沒有爆漿的感覺無辜
左上角是sorbet,不過好酸三條線


最後再來一杯卡布奇諾,把甜點的甜膩感沖淡一些嘆氣
生日午餐就大功告成啦大笑

------------------------------------------------------------------------------------------

整體感覺起來,DC餐廳內部的陳設跟氣氛算是相當不賴
用餐的氛圍很雅致,服務生的服務態度也相當客氣良好大笑

不過小弟沒有拍整個空間感,講起來有些空洞很悶
一進門是鐵板區,不曉得點什麼餐可以看到師傅現場表演就是了
廚房區感覺很熱鬧,廚師跟服務生忙進忙出的

小弟的座位安排在內部的一般桌面區,大約有7~8組左右的桌位可使用
不過好像沒看到有包廂?
用餐的時候恰好有一大家子進來用餐,小朋友就在那邊跑來跑去然後吵來吵去很悶很悶
我覺得這種層次的餐廳,應該要主動準備包廂給有帶小朋友的家庭客人
才不會妨礙到別的客人用餐無辜


最後用一張女友的可愛禮物作結,在此感謝女友大方請客愛心愛心愛心
也謝謝各位看倌的收看害羞

不是我能想像的大哭

+1大哭大哭大哭
當你認為自己在吃苦,就代表你已經沒有passion
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  • 我的自由
  • yur
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2011/05/02 12:54:43 發文 (IP:61.58.XXX.XXX,無任何修改)
#19 (#3343241)
好評+1~真是奢華的大餐無辜
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2011/05/02 14:27:29 發文 (IP:218.210.XXX.XXX,無任何修改)
#20 (#3343423)
回應 enbanc (en banc) 所寫
回應 eva891120 (小喵喵2號) 所寫
感謝分享
有錢真好,
什麼時候我們才能撿資源回收賣錢吃好料
好評 愛心

還有機會,奶粉空罐收集起來也是可觀。微笑


我家小王子的奶粉罐都沒有幾個嘆氣

買不起奶粉只好給他吃稀飯配蕃薯簽 無辜傻笑
小喵喵與袋鼠弟弟,祝各位鴻兔大展,揚眉兔氣。
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